FRIDAY, ngày 22 tháng 11 năm 2013 - Đồ uống có ga và soda được biết là góp phần vào bệnh béo phì và tiểu đường, nhưng bạn có biết rằng cũng có thể làm tăng nguy cơ ung thư nội mạc tử cung? Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention phát hiện ra rằng những phụ nữ uống một lượng lớn đồ uống có đường có nguy cơ mắc ung thư nội mạc tử cung cao hơn 80%. Các nhà nghiên cứu thuộc Trường Y tế công cộng của Đại học Minnesota đã xem xét dữ liệu của hơn 23.000 phụ nữ tham gia nghiên cứu sức khỏe phụ nữ Iowa năm 1989, theo dõi sự tham gia của 127 người tham gia thực phẩm khác nhau 12 tháng. Họ thấy rằng đồ uống có đường nhiều hơn những người tham gia uống rượu, với những người uống thường xuyên nhất tiêu thụ 60 phần mỗi tuần nước soda, nước chanh, trái cây và các loại đồ uống có đường khác, nguy cơ ung thư nội mạc tử cung càng cao.
"Các nghiên cứu khác cho thấy việc tiêu thụ đồ uống có đường tăng lên song song sự gia tăng béo phì", các nhà nghiên cứu, dẫn đầu bởi Maki Inoue-Choi, Tiến sĩ, thuộc trường Đại học Y tế công cộng Minnesota, cho biết trong một tuyên bố "Phụ nữ béo phì có xu hướng có nồng độ estrogens và insulin cao hơn so với phụ nữ có cân nặng bình thường. Tăng nồng độ estrogens và insulin được xác định là yếu tố nguy cơ ung thư nội mạc tử cung."
Nhưng trong khi những người uống nước ngọt có đường thường có nguy cơ cao hơn ung thư nội mạc tử cung, những người tham gia uống chế độ ăn uống độc quyền hoặc nước giải khát không đường không có nguy cơ tương tự, theo nghiên cứu, cũng như ở những người tiêu thụ nhiều thức ăn ngọt.
Whil e không rõ lý do tại sao, Steven Zodkoy, DC, một chuyên gia dinh dưỡng với Hội đồng dinh dưỡng lâm sàng Mỹ, cho biết có thể là do đồ uống có đường chứa một lượng đường lớn, nhiều như 16 muỗng cà phê trong chai 20 ounce và mọi người tiêu thụ nhiều hơn nữa.
"Ung thư yêu chất dinh dưỡng", tiến sĩ Zodkoy nói. “Các khối u đòi hỏi rất nhiều năng lượng để tạo ra các tế bào ung thư vì chúng phân chia nhanh hơn rất nhiều so với các tế bào bình thường. Soda chứa nhiều đường như vậy nếu bạn có tế bào ung thư và bạn uống soda, bạn sẽ được cho ăn bệnh ung thư và giúp nó trở nên mạnh hơn. ”
Không có khả năng là đồ uống có đường gây ung thư trong nghiên cứu, Zodkoy nói, nhưng thay vào đó, đồ uống có thể làm trầm trọng thêm thứ gì đó đã có sẵn.
“Những phụ nữ này có thể có nguy cơ mắc bệnh ung thư nội mạc tử cung”.
Ngoài ra, những người thường xuyên uống soda thường có những thói quen không lành mạnh khác, các nhà nghiên cứu cho biết, uống nước ngọt thường cùng tồn tại với các yếu tố lối sống không lành mạnh khác liên quan đến nguy cơ ung thư nội mạc tử cung. Nghiên cứu, "chẳng hạn như ăn một chế độ ăn uống kém chất lượng, không hoạt động thể chất và bị béo phì."
Tiêu thụ Soda có liên quan đến một số bệnh ung thư, bao gồm cả ung thư tuyến tụy và ung thư vú, nhưng Zodkoy cho biết. f hoặc ung thư nội mạc tử cung, có thể do bản chất vốn có của các tế bào nội mạc tử cung.
“Những tế bào đó liên tục thay đổi”, ông nói. “Nó không giống như một tế bào gan khá ổn định. Các tế bào nội mạc tử cung thay đổi sau mỗi 30 ngày, vì vậy nếu có một lỗ hổng cho phép ung thư phát triển, bạn sẽ thấy nó, và soda sẽ cho nó ăn. ”
