Mục lục:
- Trong khi nó đã không được chứng minh rằng một thiếu hụt vitamin D có thể gây ra bệnh tiểu đường, có vẻ như là một mối tương quan. Bệnh tiểu đường loại 1 là một bệnh tự miễn trong đó các tế bào miễn dịch của cơ thể tấn công tuyến tụy, cơ quan nơi insulin được tạo ra, Michal L. Melamed, MD, MHS, phó giáo sư y học và dịch tễ học và sức khỏe dân số tại Albert Einstein College Y học ở Bronx, NY Vitamin D có các đặc tính điều hòa miễn dịch và mức vitamin D thấp có liên quan đến các bệnh tự miễn và dị ứng khác. Tiến sĩ Melamed cho biết: “Nghĩ rằng vitamin D là cần thiết cho hệ thống miễn dịch hoạt động bình thường”. “Nếu cơ thể thiếu vitamin D, hệ thống miễn dịch sẽ tấn công cơ thể của chính người đó.”
- Liều vitamin D hàng ngày được đề nghị cho người lớn từ 19 đến 70 là 600 đơn vị quốc tế (IU). Những người trên 70 tuổi nên dùng 800 IU. Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, thực phẩm và các chất bổ sung là những cách để có vitamin D. Nhưng thiếu hụt vitamin D là phổ biến bởi vì chỉ có một ít thực phẩm có chứa vitamin D và nhiều người tránh phơi nắng hoặc không nhận đủ lượng vitamin D.
Một nghiên cứu gần đây được công bố trên
Tạp chí Dịch tễ học Hoa Kỳ những người trưởng thành có đủ lượng vitamin D có thể giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 1 sau này trong cuộc sống tới 50%. Mặc dù kết quả vẫn còn sơ bộ, nghiên cứu này cung cấp bằng chứng mạnh mẽ nhất cho thấy vitamin D có thể bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường loại 1. Nghiên cứu so sánh nồng độ vitamin D trong 310 thành viên tích cực của quân đội Hoa Kỳ đã được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 1 đến mức độ trong một nhóm thứ hai của kiểm soát lành mạnh từ cùng một dân số. Các nhà nghiên cứu đã xác định tình trạng vitamin D của cá nhân bằng cách kiểm tra các mẫu máu đông lạnh trong hồ sơ với Bộ Quốc phòng, được lấy trước khi bất kỳ người tham gia nào được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường. "Trong số các cá thể da trắng không gốc Tây Ban Nha, chúng tôi nhận thấy rằng có hàm lượng vitamin D là 75 nanomol mỗi lít (nmol / L) hoặc cao hơn có liên quan đến việc giảm 50% nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 1", tác giả chính Kassandra Munger, cho biết. ScD, một nghiên cứu liên kết nghiên cứu tại Trường Y tế Công cộng Harvard ở Boston.
Các nhà nghiên cứu cũng đã xem xét liệu bổ sung vitamin D sớm trong cuộc sống có bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường ở tuổi già hay không. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí
Archives of Disease in Childhood cho thấy những trẻ được bổ sung vitamin D ít có khả năng phát triển bệnh tiểu đường loại 1. Giải thích bệnh tiểu đường và kết nối vitamin D
Trong khi nó đã không được chứng minh rằng một thiếu hụt vitamin D có thể gây ra bệnh tiểu đường, có vẻ như là một mối tương quan. Bệnh tiểu đường loại 1 là một bệnh tự miễn trong đó các tế bào miễn dịch của cơ thể tấn công tuyến tụy, cơ quan nơi insulin được tạo ra, Michal L. Melamed, MD, MHS, phó giáo sư y học và dịch tễ học và sức khỏe dân số tại Albert Einstein College Y học ở Bronx, NY Vitamin D có các đặc tính điều hòa miễn dịch và mức vitamin D thấp có liên quan đến các bệnh tự miễn và dị ứng khác. Tiến sĩ Melamed cho biết: “Nghĩ rằng vitamin D là cần thiết cho hệ thống miễn dịch hoạt động bình thường”. “Nếu cơ thể thiếu vitamin D, hệ thống miễn dịch sẽ tấn công cơ thể của chính người đó.”
Tại sao quá khó để có Vitamin D
Liều vitamin D hàng ngày được đề nghị cho người lớn từ 19 đến 70 là 600 đơn vị quốc tế (IU). Những người trên 70 tuổi nên dùng 800 IU. Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, thực phẩm và các chất bổ sung là những cách để có vitamin D. Nhưng thiếu hụt vitamin D là phổ biến bởi vì chỉ có một ít thực phẩm có chứa vitamin D và nhiều người tránh phơi nắng hoặc không nhận đủ lượng vitamin D.
Trọng lượng cơ thể cũng có thể tác động mức vitamin D. Những người béo phì có lượng vitamin D lưu hành thấp hơn so với những người có cân nặng bình thường vì vitamin D bị cô lập trong chất béo, theo lời Maria Skamagas, MD, trợ lý giáo sư về phân chia nội tiết, tiểu đường và bệnh xương tại Trường Y Mount Sinai ở New York.
Cá béo như cá hồi và cá ngừ và trứng là một trong những loại thực phẩm có lượng vitamin D tự nhiên cao nhất, theo lời Melissa Li-Ng, MD, một nhà nội tiết tại Bệnh viện Cleveland. Sữa tăng cường và các loại ngũ cốc tăng cường có chứa một lượng vừa phải vitamin D - đọc nhãn để tìm ra những lựa chọn tốt nhất.
Mặt trời là nguồn vitamin D tuyệt vời, nhưng nó cũng có nguy cơ về sức khỏe. Mặc dù người da sáng có thể nhận được khoảng 10.000 IU trong 5 đến 30 phút phơi nhiễm, nhiều người đề phòng để tự bảo vệ mình khỏi bị ung thư da bằng cách sử dụng kem chống nắng và phủ quần áo, Munger nói. Trong những tháng mùa đông, đặc biệt là ở các vùng phía bắc, mặt trời không đủ mạnh để cho phép sản xuất vitamin D.
"Hầu hết mọi người, đặc biệt là trong những tháng mùa đông khi phơi nắng là tối thiểu, cần bổ sung vitamin D", Melamed nói. Trước khi popping thuốc, hãy hỏi bác sĩ của bạn để kiểm tra mức độ vitamin D của bạn bằng cách sử dụng một xét nghiệm máu đơn giản. Bác sĩ của bạn có thể sử dụng kết quả để xác định xem bạn có nên uống thuốc bổ sung và khuyên dùng liều thích hợp không.
