Chúng tôi luôn được cho biết rằng bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Tuy nhiên, khi nói đến tập thể dục và giảm cân, lời khuyên này có thể không phù hợp với mọi người.
Mặc dù giảm cân chỉ đơn giản là do lượng calo tiêu thụ ít hơn chi tiêu, nghiên cứu mới hấp dẫn từ Bỉ cho thấy có thể có nhiều điều đơn giản hơn Phương trình toán học
Các nhà nghiên cứu muốn xác định nếu tập thể dục trên một dạ dày trống rỗng có thể hiệu quả hơn trong việc điều chỉnh insulin ở những người ăn nhiều chất béo hơn là tập thể dục sau bữa ăn. Hai mươi bảy thanh niên được cho ăn một chế độ ăn nhiều chất béo, giàu chất béo trong khoảng thời gian sáu tuần và được chia thành ba nhóm. Một nhóm không tập thể dục. Một nhóm thứ hai ăn một bữa ăn sáng cao-carb lớn trước khi làm việc ra và sau đó cũng tiêu thụ carbs trong khi chạy hoặc đi xe đạp. Nhóm thứ ba không ăn trước khi làm việc và chỉ uống nước; sau khi tập thể dục, họ ăn một bữa ăn sáng tương đương với nhóm thứ hai.
Lợi ích của việc tập thể dục căng thẳng
Không ngạc nhiên khi nhóm không tập thể dục tăng cân nhiều nhất. Tuy nhiên, điều thú vị là nhóm ăn sáng trước khi tập thể dục cũng tăng cân trong khi nhóm ăn sáng sau khi tập thể dục hầu như không tăng cân mặc dù ăn một chế độ ăn uống hàng ngày có lượng calo và chất béo cao. Ưu điểm và nhược điểm
Mặc dù đây chỉ là một nghiên cứu, nghiên cứu dường như chỉ ra rằng không ăn trước khi làm việc có thể, ít nhất, ngăn chặn tăng cân - ngay cả khi bạn đang ăn nhiều calo trong suốt ngày. Nghiên cứu mở ra cánh cửa cho khả năng bạn có thể tăng cân nếu bạn đổ mồ hôi trước khi ăn sáng. Ngoài ra, nó có thể thoải mái hơn cho một số người tập thể dục trên một dạ dày trống rỗng. Manuel Villacorta, RD, phát ngôn viên của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ và là người sáng lập chương trình quản lý cân nặng Ăn uống miễn phí tại San cho biết: “Nếu bạn ăn quá nhiều trước khi tập luyện, máu chuyển từ ngoại biên sang phần giữa của bạn để tiêu hóa”. Francisco, Calif: “Nếu bạn ăn quá nhiều, điều này có thể khiến bạn bị bệnh.”
Tuy nhiên, tập thể dục trên một dạ dày trống rỗng có thể không dành cho tất cả mọi người. Thức ăn là nguồn nhiên liệu của cơ thể chúng ta, và nếu xe tăng của chúng ta trống rỗng, chúng ta có thể gặp khó khăn. "Một số người nghĩ rằng tốt nhất là tập thể dục trên một dạ dày trống rỗng để tối đa hóa việc đốt cháy chất béo, nhưng nếu bạn thiếu năng lượng, bạn có thể không có đủ tập luyện để giảm cân", Sarah Currie, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký tại Physical Equilibrium, nói. nhà cung cấp dịch vụ đào tạo cá nhân và quản lý dinh dưỡng tại thành phố New York. "Nếu bạn ăn một cái gì đó cung cấp năng lượng, bạn sẽ cảm thấy tốt và sẽ có thể làm việc chăm chỉ hơn, đốt cháy nhiều calo hơn."
Ăn gì và khi nào
Nếu bạn chọn ăn trước khi làm việc đầu tiên trong buổi sáng, nhằm mục đích cho một loại carbohydrate dễ tiêu hóa và một lượng nhỏ protein khoảng 30 đến 60 phút trước khi tập thể dục. Các lựa chọn tốt bao gồm bánh nướng xốp kiểu Anh với bơ đậu phộng, một bát ngũ cốc, hoặc sữa chua hoặc pho mát chuỗi ít chất béo và một miếng trái cây.
Khi chọn thực phẩm đóng gói, hãy đọc nhãn. “Nhiều yogurts có đường quá cao,” Jessica Kupetz, một huấn luyện viên thể dục được chứng nhận tại Active Center for Health & Wellness ở Hackensack, N.J nói: “Điều này cũng đúng với các thanh granola. Mỗi thành phần nên là một trong những bạn nhận ra. Nếu bạn không thể phát âm nó, có một cơ hội thực sự tốt không phải là 'thực', vì vậy đừng lãng phí calo của bạn. ”
Tại sao buổi sáng tập luyện là tốt nhất
Hãy nhớ rằng việc tìm kiếm những gì phù hợp nhất với bạn thời gian, số lượng và loại thực phẩm có thể mất một số thử nghiệm và lỗi. Ngoài ra, những gì có thể làm việc cho bạn trước khi đi xe đạp có thể không tốt trước khi chạy, cảnh báo Currie.
Cho dù bạn chọn ăn trước khi tập luyện, hãy chọn một số thực phẩm khôn ngoan sau khi tập thể dục. Protein là cần thiết để xây dựng lại cơ bắp, trong khi carbs sẽ tái chứng khoán glycogen, hoặc các cửa hàng năng lượng, trong cơ bắp của bạn. Ăn trong vòng 15 đến 30 phút sau khi tập luyện là lý tưởng, nhưng nếu điều này là không thể, hãy nhắm đến trong vòng 60 phút. Một bánh sandwich gà tây trên toàn bộ bánh mì hoặc chuối và sữa chua đều là lựa chọn tốt, dễ dàng.
Cuối cùng, khi nói đến tập thể dục và giảm cân, hãy nhớ rằng mọi người đều khác nhau nên điều quan trọng là phải làm những gì phù hợp với bạn. "Ngoài ra, tốt nhất là hãy nhìn vào bức tranh lớn", Currie nói. "Lượng calo ăn so với lượng calo bị đốt cháy là những gì quan trọng để giảm cân và bảo trì."
