Mục lục:
WEDNESDAY, 18 tháng 4, 2012 - Bạn đã xem TV bao nhiêu lần khi quảng cáo cho món ăn yêu thích của bạn. trên? Cho dù đó là bát mì ống không bao giờ kết thúc tại Olive Garden, hay một burger ngon từ McDonald's, đôi khi chỉ nhìn thấy hình ảnh của các loại thực phẩm bạn biết và yêu thích khiến họ cảm thấy không thể cưỡng lại.
Nhưng nếu chỉ nhìn thấy hình ảnh di chuyển bạn để chạy ra và lấy vết cắn yêu thích, nghiên cứu mới có thể đo lường mối liên hệ giữa xung đó và trọng lượng tương lai.
Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học thần kinh , các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng những người tham gia có bộ não phản ứng mạnh mẽ hơn với hình ảnh của thức ăn ngon miệng có nhiều khả năng tăng cân khi các nhà khoa học kiểm tra lại với những người tham gia sáu tháng sau đó. Nguyên tắc tương tự được áp dụng cho hoạt động tình dục: Những người tham gia có bộ não phản ứng với hình ảnh tình dục báo cáo hoạt động tình dục nhiều hơn sáu tháng sau những người tham gia không phản ứng mạnh mẽ với hình ảnh tình dục. , các món ăn ngon miệng, và mọi người vào một nhóm sinh viên năm nhất tại trường Dartmouth College trong khi các tình nguyện viên đã trải qua MRI. Sáu tháng sau, trọng lượng của học sinh và hành vi tình dục tự báo cáo được so sánh với số liệu đã được ghi lại trước đó và dữ liệu quét não.
Những học sinh phản ứng với hình ảnh thực phẩm có nhiều khả năng tăng cân hơn và học sinh phản ứng với tình dục hình ảnh báo cáo hoạt động tình dục nhiều hơn. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng các tình nguyện viên phản ứng với một tập hợp các hình ảnh này hoặc hình ảnh khác; những người tham gia phản ứng với hình ảnh thực phẩm tăng cân, nhưng không hoạt động tình dục nhiều hơn và ngược lại.
Vì vậy, thông điệp cho những người đang cố gắng tránh tăng cân? Lần sau bạn thấy rằng thức ăn ngon miệng mà bạn không thể cưỡng lại, hãy cố gắng hết sức.
"Bạn cần chủ động suy nghĩ về hành vi mà bạn muốn kiểm soát để điều chỉnh nó", tác giả cao cấp trên tờ William nói Kelley, Tiến sĩ, trong một bản phát hành. "Tự điều chỉnh đòi hỏi rất nhiều nỗ lực có ý thức."
Liệu Brain Scans có dự đoán được sự thèm ăn không?
Bất cứ ai từng đếm calo đều có thể nói với bạn: Thật dễ dàng để ăn qua lượng calo bạn vừa đốt ở phòng tập thể dục . Và dường như sự ưu tiên của bạn để làm như vậy cũng có thể được dự đoán bằng cách quét não, hai nghiên cứu riêng biệt được tìm thấy.
Trước tiên, các nhà nghiên cứu tại Đại học Bách khoa bang California tại San Luis Obispo đã theo dõi hoạt động trong một phần của não được gọi là hệ thống thưởng thực phẩm của 30 người hoạt động trong độ tuổi hai mươi. Một nửa số người tham gia đạp xe trong một giờ trong khi nửa ngồi yên lặng trong một giờ. Trong phiên họp thứ hai, những người tham gia đã hoán đổi các hoạt động.
Vào cuối mỗi phiên, các nhà nghiên cứu lấy MRI của bộ não của người tham gia trong khi họ xem một loạt các bức ảnh trên màn hình máy tính. Hệ thống thưởng thức thực phẩm của những người tham gia đã ngồi lặng lẽ thắp sáng khi nhìn thấy thức ăn có nhiều chất béo, có đường. Nhưng sau một buổi tập luyện kéo dài một giờ, những người đó cũng ít quan tâm đến thức ăn hơn, theo những lần quét não của họ. Điều này khiến các nhà nghiên cứu suy đoán rằng một số người có thể đã giảm cơn đói sau khi tập thể dục.
Tuy nhiên, một nghiên cứu được công bố năm ngoái trên tạp chí
Béo phì cho thấy điều ngược lại có thể đúng đối với một số người, đặc biệt là những người thừa cân. Các nhà nghiên cứu đã theo dõi 34 người đàn ông và phụ nữ thừa cân đang tập thể dục để đốt cháy 500 calo năm ngày một tuần. Họ được phép ăn theo ý muốn. Sau 12 tuần, 20 tình nguyện viên mất trung bình 11 pound mỗi người. 14 người còn lại giảm một hay hai pound. Sau khi quét não, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các mạng lưới thưởng thức thực phẩm của những người tham gia này được thắp sáng sau khi tập thể dục khi nhìn thấy thức ăn, và sau 12 tuần, thậm chí còn mạnh mẽ hơn. Những người giảm cân không phản ứng mạnh với ảnh thực phẩm sau khi tập thể dục.
Cho dù bạn có đói bụng sau khi tập thể dục hay không, những tiết lộ này sẽ giúp bạn xác định và chống lại cảm giác thèm ăn của bạn.
"Bốn hoặc năm năm trước, nó thực sự giống như kích thích tố thèm ăn" kiểm soát những gì chúng ta ăn, Todd A.Habogian nói Tiến sĩ, người đã nghiên cứu bài tập và kích thích tố, với
Thời báo New York . “Nhưng tôi càng tin chắc rằng đó là bộ não. Hormon không bảo bạn đi ăn. Bộ não của bạn hoạt động. ” Để biết thêm tin tức về thể lực, chế độ ăn uống và giảm cân, hãy theo dõi @weightloss trên Twitter từ các biên tập viên của @EverydayHealth.
