Sống với nỗi sợ hãi của thức ăn hoặc chất gây dị ứng khác gây ra phản ứng dị ứng đe dọa tính mạng ở trẻ em có thể gây căng thẳng và đáng sợ cho cha mẹ. “Con tôi có phát triển quá mức dị ứng này không?” Thường là một trong những câu hỏi đầu tiên mà phụ huynh hỏi sau khi biết con của họ bị dị ứng nghiêm trọng. Câu trả lời có thể làm bạn ngạc nhiên.
Phát triển các dị ứng thực phẩm
Nhiều loại dị ứng thực phẩm ảnh hưởng đến trẻ em thường phát triển nhanh hơn. Ruchi Gupta, MD, MPH, một bác sĩ nhi khoa và một giáo sư nhi khoa nói: “Chúng tôi biết rất ít về những gì có thể ảnh hưởng đến một đứa trẻ đang bị dị ứng thực phẩm”. tại Bệnh viện Tây Bắc ở Evanston, Ill., cũng như tác giả của "Kinh nghiệm dị ứng thực phẩm" và mẹ của một đứa trẻ bị dị ứng thực phẩm nghiêm trọng. “Có rất nhiều nghiên cứu đang diễn ra để trả lời câu hỏi đó.”
Trọng tâm chính của nghiên cứu dị ứng trong 20 năm qua là chẩn đoán và phòng ngừa dị ứng. Theo Matthew Greenhawt, MD, MBA, MSc, một trợ lý giáo sư trong phân khoa dị ứng và miễn dịch lâm sàng tại trường Y khoa Đại học Michigan ở Ann Arbor, làm thế nào mọi người phát triển sự khoan dung đối với các chất gây dị ứng hoặc phát triển dị ứng đã nhận được ít sự chú ý hơn. Nghiên cứu của tiến sĩ Gupta, được công bố vào năm 2013 trên tạp chí Annals of Allergy, Henhma & Immunology, cho thấy trẻ em bị dị ứng thực phẩm nhẹ hơn chỉ có một loại thực phẩm bị bệnh chàm da (viêm da ngứa) vì triệu chứng dị ứng duy nhất có nhiều khả năng
Khoảng 90% các phản ứng dị ứng thực phẩm là do tám loại thực phẩm: đậu phộng, hạt cây, sữa, trứng, lúa mì, đậu nành, cá và động vật có vỏ. Trong số này, khoảng một nửa thường phát triển nhanh hơn trong thời thơ ấu - sữa, trứng, đậu nành và dị ứng lúa mì. Có tới 85% trẻ em bị dị ứng với sữa, trứng hoặc đậu nành sẽ phát triển các dị ứng này. Khoảng 50 phần trăm có thể phát triển dị ứng lúa mì, theo Gupta.
Đậu phộng và dị ứng hạt cây phát triển ở trẻ em có xu hướng nặng hơn và kéo dài lâu nhất. Chỉ có khoảng 20 phần trăm trẻ em có thể phát triển dị ứng đậu phộng, và 9 phần trăm có thể phát triển quá mức dị ứng hạt cây. Dị ứng cá và động vật có vỏ nặng là một trong những dị ứng thực phẩm ít có khả năng bị phát triển, nhưng chúng cũng có khuynh hướng phát triển sau này.
Phát triển các dị ứng nặng khác
Các loại dị ứng nghiêm trọng khác phát triển từ thời thơ ấu - Bác sĩ Greenhawt nói:
Mặc dù trẻ em thường không bị dị ứng nghiêm trọng với thực phẩm, nhưng các loại dị ứng có sẵn để giúp giảm nguy cơ liên quan đến dị ứng. Greenhawt nói rằng trẻ em có phản ứng dị ứng nhẹ hơn, chẳng hạn như bệnh chàm, hoặc có phản ứng đầu tiên khi chúng là rất trẻ, có nhiều khả năng phát triển ra khỏi dị ứng của họ như trái ngược với những người có phản ứng dị ứng nghiêm trọng hoặc sau này xuất hiện. Nhưng một lần nữa, có những thông tin hạn chế để dự đoán những đứa trẻ nào sẽ phát triển các dị ứng của chúng và những đứa trẻ nào sẽ không.
Khi dị ứng ở trẻ thay đổi
Bạn có thể nghi ngờ rằng con bạn đang phát triển quá mức dị ứng thực phẩm nếu trẻ có vẻ chịu đựng Việc tiếp xúc ngẫu nhiên với chất gây dị ứng, nhưng cách duy nhất để biết một cách an toàn và chắc chắn là thông qua xét nghiệm dị ứng trong cơ sở y tế.
“Đặc biệt quan trọng nếu bạn bị dị ứng thực phẩm đến khám bác sĩ và được xét nghiệm đều đặn”, Gupta nói . Thử nghiệm hàng năm được khuyến cáo cho hầu hết các loại dị ứng thực phẩm. Xét nghiệm máu hoặc xét nghiệm chích da có thể đo độ nhạy dị ứng của cơ thể với các chất gây dị ứng.
Sự suy giảm nhạy cảm dị ứng và phản ứng da trong một số xét nghiệm có thể cho thấy khả năng chống dị ứng đang phát triển. Trong trường hợp này, bác sĩ có thể đề nghị “thử thách thức ăn” trong đó một lượng nhỏ chất gây dị ứng được đưa cho đứa trẻ trong môi trường có kiểm soát để kiểm tra phản ứng dị ứng.
"Cha mẹ có thể bị cám dỗ để tự mình thử thách thức ăn, nhưng nó chỉ nên được thực hiện tại văn phòng của bác sĩ," Gupta nói. Đó là bởi vì luôn luôn có nguy cơ bị phản ứng dị ứng đe dọa đến tính mạng (sốc phản vệ) với các dị ứng thực phẩm nghiêm trọng.
Các thử nghiệm lâm sàng hiện đang được tiến hành tại các trung tâm học thuật lớn trên khắp nước Mỹ để nghiên cứu một dạng liệu pháp miễn dịch gây dị ứng. ít nhạy cảm với các chất gây dị ứng thực phẩm. Trong các nghiên cứu thực nghiệm, trẻ em bị dị ứng thực phẩm được cho một lượng rất nhỏ các loại thực phẩm gây dị ứng trong một nỗ lực giúp hệ miễn dịch của chúng trở nên bị kích thích và làm giảm phản ứng. Nhưng những thử nghiệm này vẫn được coi là có nguy cơ cao. "Những thử nghiệm này cho thấy một số lời hứa," Gupta nói. “Nhưng chúng ta vẫn còn nhiều điều cần học.”
Nếu bạn tự hỏi liệu dị ứng của con bạn có thay đổi không, hãy nói chuyện với bác sĩ của con bạn về việc thử nghiệm dị ứng.
