Mục lục:
- Vì bệnh tiểu đường loại 2 phổ biến nhất ở người từ 45 tuổi trở lên, Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ (ADA) khuyến cáo những người đàn ông và phụ nữ trưởng thành bắt đầu được sàng lọc bệnh này ở tuổi này.
- , thúc đẩy cách tiếp cận ăn uống này, vì đã giúp cứu mạng ông.
- The Lancet
- Chế độ ăn uống mới được thông qua của anh cũng đã lan sang các thành viên khác trong gia đình, kể cả em trai của anh, 52 tuổi.
Sáu tháng sau khi chẩn đoán bệnh tiểu đường loại 2 trong thời gian khám sức khỏe định kỳ sớm mùa xuân năm 2016, Adams nói rằng ông hoàn toàn đảo ngược căn bệnh này. Hôm nay, Adams, 57 tuổi, có một hợp đồng thuê mới. Anh ấy nhẹ hơn 30 pound với mức đường huyết bình thường là 5,7% - lúc chẩn đoán, mức hemoglobin A1C của anh ta ở mức 17% cao, gấp ba lần tỷ lệ phần trăm khỏe mạnh - và nói anh ấy cảm thấy tràn đầy sinh lực hơn bao giờ hết. 5 cách để giảm mức độ A1C của bạn
Làm thế nào mà anh ta có được ở đây?
"Tôi đã tập thể dục để cải thiện sức khỏe của mình, nhưng trước đây tôi đã sử dụng bài tập", Adams nói. ngày làm việc bận rộn. Adams có một bàn đứng và một chiếc xe đạp đứng yên, anh nâng tạ nặng 15 pound, và có một huấn luyện viên treo TRX mà anh sử dụng hàng ngày trong văn phòng Brooklyn của mình.
Trong khi điều này rất quan trọng đối với sự thay đổi mạnh mẽ trong sức khỏe của anh, Tất cả trở lại với thực phẩm. "
" "Trung tâm của tất cả nó là chế độ ăn uống của tôi", ông nói. "Chế độ ăn uống dựa trên thực vật của tôi là lý do số 1 mà bệnh tiểu đường của tôi đã được thuyên giảm."
Bây giờ , Adams, người tập trung vào việc ăn toàn bộ thực phẩm giàu chất xơ, nói rằng anh ta đang có nhiệm vụ chia sẻ câu chuyện của mình. Mục đích: để truyền cảm hứng cho mọi người kiểm soát sức khỏe của họ và, giống như anh ta, cứu mạng sống của họ. Điều đó có nghĩa là tránh tất cả những niềm đam mê cũ của mình, từ thịt nướng và bánh mì kẹp thịt, để uống nhiều nước ngọt, muối và đồ ăn nhẹ vào giữa trưa nặng đường.
Thiếu dấu hiệu cảnh báo của bệnh tiểu đường loại 2
Ban đầu, Adams đã không làm vậy t làm cho kết nối giữa các triệu chứng và bệnh tiểu đường loại 2, nhưng ông đã cho thấy các dấu hiệu cổ điển, bao gồm cả ngón tay và bàn chân ngứa ran, đi tiểu liên tục, và thị lực giảm.
“Tôi đã bỏ qua các triệu chứng, giống như nhiều người đàn ông, Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), trong khi 30,3 triệu người mắc bệnh tiểu đường (phần lớn trong số họ là loại 2), 7,2 triệu người trong số họ không được chẩn đoán. Đôi khi, những người bị kháng insulin - dấu hiệu của bệnh tiểu đường loại 2 - thậm chí sẽ không có triệu chứng ở giai đoạn sớm của bệnh, gọi là tiền tiểu đường, theo Mayo Clinic.
Vì bệnh tiểu đường loại 2 phổ biến nhất ở người từ 45 tuổi trở lên, Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ (ADA) khuyến cáo những người đàn ông và phụ nữ trưởng thành bắt đầu được sàng lọc bệnh này ở tuổi này.
Xét nghiệm A1C hoặc xét nghiệm đường huyết lúc đói, nơi bạn phải nhanh trong tám giờ trước khi bắt đầu Kiểm tra mức độ đường trong máu của bạn, có thể chẩn đoán bệnh tiểu đường, các ghi chú của Mayo Clinic.
Adams chưa bao giờ nghĩ đến việc khám nghiệm, bởi vì anh ta không nghĩ đến bệnh tiểu đường như ung thư - như một cái gì đó “xấu” hay chết người.
“Chúng tôi đã đánh giá một chẩn đoán ung thư là 'cái chết', nhưng chúng tôi xem xét bệnh tiểu đường là 'thứ gì đó mà bạn nhận được khi bạn già đi',” Adams nói. “Nhưng nhìn vào bệnh tiểu đường - đó là nguyên nhân hàng đầu của cắt cụt chi, bệnh tim, suy thận. Nhiều người không đánh đồng đái tháo đường với những thứ phá hoại khác.
"Tôi đã không cân bằng nó cho đến khi tôi bắt đầu đọc về nó," anh nói, "và đó là khoảnh khắc" Oh, chết tiệt "của tôi. Đó không phải là khi bác sĩ nói với tôi rằng tôi là một bệnh nhân tiểu đường. Đó là khi tôi đọc về nó, và sau đó tôi đã ở nơi đáng sợ này. Tôi đã có một số [triệu chứng của] giai đoạn nâng cao. ”
LIÊN QUAN: Những điều bạn cần biết về bệnh tim tiểu đường
Duy trì sống sau khi chẩn đoán bệnh tiểu đường
Sau khi nhận ra các biến chứng tiềm năng của bệnh tiểu đường loại 2, Adams tìm kiếm thêm thông tin bất cứ nơi nào có thể tìm thấy nó. Anh đã kiểm tra trang web của Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ và tham khảo ý kiến của các bác sĩ khác nhau. Ngay lập tức, Adams nói rằng ông đã tìm cách “chữa bệnh”, nhưng nghiên cứu của ông và các cuộc trò chuyện với bác sĩ không thỏa đáng.
Cuối cùng, ông bắt gặp công trình của Michael Greger, MD, một người ủng hộ Washington, DC. chế độ ăn uống toàn phần, thực phẩm để phòng ngừa và đảo ngược bệnh tật. Adams ghi nhận cuốn sách của Tiến sĩ Greger
, thúc đẩy cách tiếp cận ăn uống này, vì đã giúp cứu mạng ông.
"Tôi gặp Tiến sĩ Greger, và ông ấy đang nói ngôn ngữ đảo ngược chứ không phải ngôn ngữ 'sống' với [điều kiện] này. Tôi quyết định không nghe các bác sĩ thường xuyên của mình và [thay vào đó] tập trung vào cơ thể của tôi. Điều quan trọng là cơ thể của bạn là cơ thể của bạn, và bạn phải kiểm soát, ”Adams nói. "Bác sĩ của bạn có thể đào tạo tốt hơn về cách cơ thể hoạt động, nhưng điều đó không nên ngăn cản chúng tôi tìm kiếm ý kiến khác."
LIÊN QUAN: Thực phẩm tốt nhất và tồi tệ nhất để ăn trong chế độ ăn kiêng loại 2 Cuốn sách bán chạy nhất của Greger tập trung vào thực phẩm và đưa ra những gì mọi người có thể ăn để giúp ngăn ngừa và đảo ngược 15 nguyên nhân hàng đầu gây tử vong, bao gồm bệnh tim, ung thư và tiểu đường tuýp 2. Anh ấy nêu bật những loại thực phẩm cụ thể có thể giúp đỡ với từng tình trạng, di chuyển ra khỏi chế độ ăn giàu chất béo động vật và thực phẩm chế biến, mà anh ta nói góp phần vào rất nhiều vấn đề sức khỏe gây rắc rối cho người Mỹ. tham gia vào phong trào này bởi vì một bệnh nhân giáo dục họ, "Greger nói. “Nó có thể truyền cảm hứng cho một số bác sĩ khi một bệnh nhân đến gặp họ và nói, 'Tôi tìm thấy nghiên cứu này hoặc đọc về chế độ ăn kiêng này' - và sau đó có thể cảm thấy ấm lòng khi thấy mọi người trở nên tốt hơn.”
Kết nối giữa giảm cân và đảo ngược bệnh tiểu đường loại 2
Utpal Pajvani, MD, tiến sĩ, một bác sĩ nội tiết và giáo sư tại Trung tâm y tế Đại học Columbia ở thành phố New York, người đã không điều trị Adams, nói rằng giao tiếp với chăm sóc chính của bạn bác sĩ là rất quan trọng nếu bạn đã được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2. Người đó có thể giúp bạn vạch ra một chiến lược giảm cân hoặc kế hoạch điều trị để kiểm soát lượng đường trong máu. Một bài báo được công bố vào tháng 9 năm 2017 trên tạp chí
BMJ
cho thấy khả thi. Một nghiên cứu khác, được công bố vào tháng 2 năm 2018 trên tạp chí
The Lancet
có kết quả tương tự: Theo chế độ ăn ít calo, 90% những người tham gia nghiên cứu bị mất 30 cân Anh hoặc nhiều hơn người đã được chẩn đoán mắc bệnh sáu năm trước.
Nhưng bất cứ ai, dù họ có mắc bệnh tiểu đường loại 2 hay không, biết rằng thường giảm cân dễ hơn là làm. Cơ thể có khuynh hướng muốn tự đặt lại với trọng lượng trước đây của bạn, nhưng hoạt động thể chất có thể giúp, Tiến sĩ Pajvani nói. “Bài tập có thể thay đổi điểm đó một chút, và nó có thể thuyết phục cơ thể và bộ não giảm cân là có chủ ý và không phải vì bạn đang đói.” LIÊN QUAN: Bạn nên mất bao nhiêu nếu bạn muốn đảo ngược Bệnh tiểu đường giảm cân? Để giúp giảm A1C, Pajvani gợi ý giảm lượng calo của bạn cùng với việc thức dậy và di chuyển nhiều hơn. Ông thậm chí còn nhìn thấy các phương pháp đã thử và thực sự, như Weight Watchers Diet, dẫn đến giảm cân cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Pajvani nói rằng ông không ngạc nhiên khi nghe về sự thuyên giảm bệnh tiểu đường của Adams. Ông trích dẫn chế độ ăn uống cải thiện của chính trị gia Brooklyn - với lượng carbohydrate giảm - và tăng cường tập thể dục như là điểm nổi bật trong việc cải thiện lượng đường trong máu, thậm chí không có loại giảm cân mà Adams đạt được.
“Tôi có bệnh nhân có HbA1c cao [ một thuật ngữ khác cho A1C] đã hoàn toàn bình thường hóa khi họ ngừng uống nước trái cây và soda, khá là đường, thậm chí không giảm cân. Tất nhiên, tác dụng phụ của giảm cân đối với sự thay đổi trong chế độ ăn uống sẽ đi một chặng đường dài để ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2 trở lại, ”Pajvani cho biết thêm. “Nếu ông Adams có thể giữ được cân nặng lâu dài, đó sẽ là khía cạnh đáng ngạc nhiên và ấn tượng nhất trong trường hợp của ông ấy, như nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng mọi người rất dễ bị trọng lượng lấy lại do làm chậm tốc độ trao đổi chất qua trung gian bởi bộ não. ”
Greger nói rằng đôi khi khó có thể thuyết phục những người hoài nghi thực hiện những thay đổi căn bản trong chế độ ăn của họ bởi vì thật khó khi họ có quá nhiều ảnh hưởng bên ngoài - từ quảng cáo truyền hình đến thức ăn nhanh - thúc đẩy thói quen ăn uống không lành mạnh. không có quảng cáo trên TV cho bông cải xanh; không có quảng cáo Super Bowl nào cho khoai lang. Không ai kiếm tiền từ nó - nó không phải là một sản phẩm mang nhãn hiệu, ”Greger nói. "Tất cả các hệ thống được thiết lập để hỗ trợ thực phẩm crappy." Nhưng khi các nhân vật công cộng như Adams chia sẻ câu chuyện của họ, họ giúp nâng cao nhận thức về sức mạnh của việc ăn uống lành mạnh, Greger nói - và đó là một cái gì đó. Tiểu đường có thể chạy trong gia đình
“Trong ba tuần sau khi ăn kiêng, tầm nhìn của tôi trở nên tốt hơn, những ngón tay tôi bừng lên, những vết loét khủng khiếp ở bên tôi đã biến mất, tổn thương dây thần kinh ở chân và đùi của tôi Adams nói:
"Thật không thể tin được."
Khi Adams nói về sự thay đổi mạnh mẽ về sức khỏe của mình, anh nói nhanh hơn, giọng anh tràn đầy sinh lực hơn. Điều này là cá nhân đối với anh ta - nó quay trở lại với gia đình.
“Nhìn xem, nó không chỉ là [DNA] của tôi; đó là chế độ ăn uống của tôi, ”Adams nói. “Bữa tối ở trong gia đình tôi. Bà tôi đưa công thức cho mẹ tôi, và bà ấy đưa thức ăn xuống, vân vân, vân vân - bệnh được truyền lại, và nó ảnh hưởng đến cuộc sống của chúng tôi. Đặc biệt là người Mỹ gốc Phi và người Caribê, nền tảng của chế độ ăn uống của chúng tôi là thức ăn linh hồn mà tổ tiên chúng ta phải sử dụng khi sống trên đồn điền, và nó trở thành một món ăn ngon. ” một thực tế cho nhiều gia đình da đen trong nước. Người Mỹ gốc Phi châu có nguy cơ bị chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường cao hơn 80% so với người lớn da trắng không phải gốc Tây Ban Nha, theo Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh của Bộ Y tế Tiểu bang Hoa Kỳ.
Điều đặc biệt xúc động cho Adams là nhìn thấy người mẹ 79 tuổi của mình áp dụng cách tiếp cận mới để ăn uống. Cô cũng mắc bệnh tiểu đường loại 2, và được nuôi trên gà rán, thịt lợn và nước thịt.
“Hãy tưởng tượng sự phấn khích mà tôi có khi quan sát mẹ tôi, người đã tiêm mình [với insulin] từ khi tôi 2 tuổi, bây giờ nghe tôi nói với cô ấy rằng cô ấy có thể đảo ngược tình trạng của mình, ”Adams nói thêm. “Tôi thậm chí không thể bày tỏ những cảm xúc gắn liền với điều đó.”
Chế độ ăn uống mới được thông qua của anh cũng đã lan sang các thành viên khác trong gia đình, kể cả em trai của anh, 52 tuổi.
một bệnh nhân tiểu đường. Tôi đã nói chuyện với anh ấy, và anh ấy và vợ anh ấy chỉ mới bắt đầu một chương trình và được một tháng. Vợ ông đã cho em gái của tôi một quả thận, và em gái tôi bị mất thận của mình để bệnh tiểu đường, "ông nói thêm. “Mẹ tôi đã đi xuống miền Nam để tái hợp và cô ấy quên thuốc của mình một lần, và cô ấy sẽ là hai hoặc ba ngày mà không có thuốc của cô ấy. Vâng, em gái tôi nói, 'Tạ ơn Chúa tôi bị bệnh tiểu đường. Sử dụng một số thuốc của tôi. ' Điều đó cần phải thay đổi cho rất nhiều - các gia đình đều chia sẻ cùng một loại thuốc. Bởi vì họ ở trong cùng một thói quen. ”
LIÊN QUAN:
Có cha mẹ mắc bệnh tiểu đường loại 2: Những điều cần biết về nguy cơ của bạn
Kế hoạch của Adams để giúp những người khác Tránh bệnh tiểu đường loại 2
Quay lại tháng 9 Năm 2017, Adams mời Greger đến Brooklyn Borough Hall để nói chuyện với tên gọi “Bác sĩ đã cứu sống tôi”.
Greger nói anh ta “có một vụ nổ” tại sự kiện và nói thêm rằng mặc dù Adams không có quyền lực của Thành phố Hall để truyền bá thông tin về thói quen lành mạnh, anh ta vẫn có một nền tảng lớn để giúp ban hành thay đổi.
Tất nhiên điều đó có thể thay đổi. Ông đã đi vào hồ sơ nói rằng ông muốn chạy cho thị trưởng thành phố New York, có thể vào năm 2021. Trong một hội nghị y tế vào tháng 11 năm 2017, Adams nói thành phố và các bệnh viện của nó cần phải làm tốt hơn trong việc giải quyết bệnh tiểu đường. "Nếu chúng ta thực sự muốn đảo ngược tình trạng này, cần phải có một nguồn thông tin rõ ràng và chúng ta cần phải nhìn vào những gì chúng ta đang làm để nuôi khủng hoảng này", ông nói tại hội nghị. "Thành phố không có một đầu mối về cách làm điều đó đúng."
Có khoảng 987.000 người New York bị tiểu đường, và khoảng 19% không biết họ thậm chí có nó, theo trang web của NYC Health. >Khi được hỏi liệu nhận thức, điều trị và phòng ngừa bệnh tiểu đường có phải là một phần của một cuộc chạy bộ có mục tiêu hay không, Adams nói “nó sẽ là một trong những nền tảng và trụ cột của nền tảng của tôi.”
“Có bệnh nghiêm trọng hoặc bệnh nghiêm trọng, cướp đi mạng sống của bạn, ”anh nói. “Bạn đang nghĩ về kết quả tiếp theo, bài kiểm tra tiếp theo…. Mục tiêu của tôi thực sự là sử dụng vị trí của tôi với tư cách là tổng thống quận và bất kỳ vị trí cao hơn nào để trao quyền cho mọi người, để cho chúng ta biết cách chúng ta có thể kiểm soát sức khỏe của mình. ”
