WEDNESDAY, ngày 14 tháng 9 (HealthDay News) - bạn thường uống rượu có thể quan trọng hơn mức bạn tiêu thụ
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống rượu, được định nghĩa là uống bảy ly một ngày trong hai ngày trong một tuần, có thể dẫn đến tăng cân và tăng nguy cơ xơ vữa động mạch hoặc " Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu từ Trung tâm Y khoa Đại học Rochester ở New York nhận thấy điều ngược lại đúng đối với những người uống rượu thường xuyên. Nghiên cứu được thực hiện trên chuột cho thấy uống khoảng hai ly mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
"Mọi người cần phải xem xét không chỉ uống bao nhiêu rượu, mà là cách uống rượu, "tác giả nghiên cứu dẫn đầu John Cullen, phó giáo sư nghiên cứu tại khoa phẫu thuật của trường đại học, cho biết trong một thông cáo báo chí của trường đại học. Nghiên cứu cho thấy người ta vẫn chưa được thuyết phục về sự nguy hiểm của việc uống rượu với sức khỏe của họ, chúng tôi hy vọng công việc của chúng tôi thay đổi. ”
Khi tiến hành nghiên cứu, các nhà nghiên cứu chia chuột thành ba nhóm, bao gồm:
Một nhóm "hàng ngày trung bình", được cho ăn ethanol tương đương với hai loại đồ uống mỗi ngày, bảy ngày một tuần.
- Một nhóm "cuối tuần-binge", được cho ăn khoảng bảy đồ uống vào hai ngày trong tuần.
- Một nhóm "kiểm soát", được cho ăn hỗn hợp bột bắp không cồn.
- Ngoài ra, tất cả những con chuột đều có chế độ ăn giàu chất béo - mô phỏng chế độ ăn "Tây" điển hình với thức ăn chiên - để tăng Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng mức cholesterol LDL (mật độ thấp) - được gọi là cholesterol “xấu” - giảm 40% ở những con chuột uống hàng ngày và trung bình, nhưng tăng 20% vào cuối tuần- binge- uống chuột, so với nhóm chứng. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng các nghiên cứu trước đây cho thấy sự gia tăng 10% trong LDL làm tăng 20% nguy cơ xơ vữa động mạch.
Lượng mảng bám, cũng như số lượng tế bào miễn dịch gây viêm và tắc động mạch, giảm hàng ngày - chuột trung bình. Điều ngược lại là sự thật đối với những con chuột say rượu, các nhà nghiên cứu nhận thấy.
Trong khi đó, mặc dù trọng lượng và chế độ ăn bắt đầu tương tự nhau, những con chuột say rượu có trọng lượng gấp 3 lần so với những con chuột trung bình và trọng lượng gấp đôi "Bởi vì béo phì cũng là một yếu tố nguy cơ cho bệnh tật, uống rượu có thể có tác động tiêu cực mạnh đến sức khỏe tim mạch", Lucy Liaw, chủ tịch ủy ban nghiên cứu của Hiệp hội những người sáng lập Hiệp hội Tim mạch Mỹ, lưu ý trong tin tức
"Dựa trên những phát hiện của nghiên cứu, các nhà nghiên cứu cho rằng các chuyên gia chăm sóc sức khỏe nên hỏi xem bệnh nhân của họ uống như thế nào khi xem xét nguy cơ bị xơ vữa động mạch.
" Bằng chứng này rất thú vị vì nó hỗ trợ một mô hình uống trong các nghiên cứu lâm sàng như an toàn và dường như bảo vệ tốt nhất chống lại bệnh tim - thường xuyên tiêu thụ một lượng rượu giới hạn. hạn chế uống một ly mỗi ngày cho phụ nữ không mang thai và hai ly đồ uống hàng ngày cho nam giới, "Tiến sĩ Kenneth Mukamal, phó giáo sư y khoa tại Trường Y khoa Harvard, đã nêu trong bản tin.
Các tác giả nghiên cứu đã chỉ ra chính xác như thế nào một lượng vừa phải rượu có lợi cho sức khỏe tim mạch - hoặc làm thế nào uống rượu nặng nó - vẫn chưa được biết. Tuy nhiên, họ nói thêm rằng gần 15 phần trăm người Mỹ uống rượu (theo ước tính của Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ) nên nhận thức được những rủi ro đối với sức khỏe của họ.
