Phục vụ 5
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nấu: 45 phút
Thành phần:
Để điền:
• 3 6-oz. ngực gà không xương không xương lớn
• 1 muỗng cà phê thìa
• ½ muỗng cà phê hạt tiêu đen xay tươi
• ¾ chén nước
• 1 hành tây lớn, 1/4 <3> cà rốt vừa, xắt nhỏ
• 3 thân cây cần tây, khoảng nhỏ
• 2 tép tỏi
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• ¼ chén quinoa bột
• 2 chén đậu đông lạnh, rã đông
• Nước ép ½ một quả chanh
• 2½ tách sữa hạnh nhân không đường
• 1 muỗng canh lá húng tây tươi
• 1 muỗng canh rau oregano khô
• 1 thìa cà phê
• pars chén mùi tây lá, khoảng băm nhỏ
Đối với sự sụp đổ:
• Dầu ô liu phun
• 1 chén bột quinoa
• 2 muỗng cà phê bột nở
• 1/3 chén parmesan nạo
• 1/3 chén quả óc chó băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê khô húng tây
• Pinch tiêu đen
• Pinch của Cayenne
• 5 muỗng canh bơ thuần chay (Trái đất cân bằng)
• ¾ cốc sữa hạnh nhân không đường
Chỉ dẫn:
Làm nóng trước lò nướng đến 400 ° F. Phun nhẹ 5 bình nhỏ 8 ounce cá nhân nhỏ, hoặc nướng các món ăn với dầu ô liu phun.
Nêm 3 ức gà lớn với 1 muỗng canh thìa và ½ thìa cà phê tiêu xay tươi.
Đun nóng không quá lớn -giữ chảo trên lửa cao cho đến khi rất nóng. Đặt ức gà vào chảo và rớt trong 4 phút ở một bên. Quay lại và cắt thịt gà trong một phút, sau đó thêm ¾ chén nước và đặt chảo trong lò trong 20 phút, hoặc cho đến khi ức gà chín.
Lột vỏ hành tây, vỏ và quý 3 củ cà rốt, quý 3 cuống cần tây, và bóc 2 tép tỏi.
Cho một bộ xử lý thực phẩm, cho hành tây, cà rốt, cần tây và tỏi vào. Trộn rau cho đến khi chúng được xắt nhỏ thành từng miếng nhỏ. Không pha trộn quá; bạn vẫn muốn rau quả của bạn có kết cấu.
Trong một lò lớn của Hà Lan hoặc trong một nồi đáy nặng trên lửa vừa cao, thêm 1 muỗng canh dầu ô liu. Để dầu nóng, thêm tất cả các loại rau xắt nhỏ. Khuấy đều định kỳ cho đến khi mềm, khoảng 6 phút,
Thêm ¼ chén bột quinoa vào các loại rau mềm, và dần dần thêm 2½ ly sữa hạnh nhân vào nồi. Khuấy và đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp đặc lại, khoảng 5 phút,
Chà ½ một tách mùi tây và nước ép ½ một quả chanh. Đặt sang một bên.
Tắt lửa và sau đó thêm 2 chén đậu đông lạnh, nước cốt chanh, và mùi tây vào tô.
Lấy gà đã nấu ra khỏi lò và để yên trong khi bạn làm vỏ.
Làm cho vụn bánh topping: Trong một bát lớn kết hợp 1 chén bột quinoa, 2 muỗng cà phê bột nở, 1/3 chén parmesan nghiền, 1/3 chén quả óc chó băm nhỏ, 1 thìa cà phê khô húng tây, một chút tiêu và một chút Cayenne. Trộn tất cả các thành phần khô lại với nhau.
Thêm 5 thìa bơ thuần chay vào thành phần khô. Trộn hỗn hợp bột và bơ cùng với bàn tay của bạn hoặc với một máy cắt bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp được hình thành thành vụn hạt đậu.
Dần dần mưa phùn ¾ tách sữa hạnh nhân không đường vào hỗn hợp bột và bơ. Trộn với bàn tay của bạn cho đến khi một hình thức bột crumbly.
Để lắp ráp bánh nướng gà nhỏ của bạn: Cắt ức gà nấu chín của bạn thành miếng có kích thước cắn. Thêm gà nấu chín vào hỗn hợp rau trong nồi. Kết hợp tất cả mọi thứ lại với nhau.
Đổ chảo bánh vào mỗi bình nướng hoặc món nướng. Đầu mỗi chiếc bánh nồi đều nhau với sự sụp đổ. Nướng trong 15-20 phút cho đến khi vàng nâu và vụn.
Thông tin dinh dưỡng (Mỗi khẩu phần: 1/5 công thức):
Calo: 539, Tổng số đường: 6,7 g, Tổng chất béo: 30 g, Chất béo bão hòa: 6 g, Cholesterol: 71 mg, Protein: 35 g, Carbohydrate: 39 g, Chế độ ăn uống Chất xơ: 10 g, Canxi: 586,5 mg, Sắt: 5,4 mg, Magiê: 80 mg, Kali: 936 mg, Natri: 750,5 mg
