Lựa chọn của người biên tập

ĐầU bếp Macaroni và pho mát lành mạnh của Miles McMath |

Anonim

Như đã thấy trong Everyday Tập phim truyền hình sức khỏe "Khỏe mạnh ở Hernando," món ăn thịnh soạn này là chất lượng nhà hàng nhưng dễ làm ở nhà. Gia đình bạn sẽ thích nó.

Năng suất

4 phần ăn

Thành phần

  • 8 oz mì ống
  • 1/2 chén phô mai cheddar ít béo
  • 2 chén Nước sốt phô mai (xem bên dưới)

Chỉ đường Nấu mì ống theo hướng dẫn gói. Kết hợp vỏ pasta nấu chín với sốt phô mai. Đặt vào món thịt hầm lò nướng, đầu với pho mát cheddar vụn, nướng cho đến khi phô mai tan chảy và hơi nâu.

Nước sốt phô mai

  • 2 khoai lang, cắt nhỏ
  • 2 củ cà rốt lớn, gọt vỏ và thái lát thành những miếng dày
  • 4 muỗng canh nước
  • 1 chén sữa tách kem
  • 4oz pho mát cheddar miễn phí
  • 2 oz phô mai Parmesan

Chỉ đường Trong một nồi vừa, đậy cà rốt và khoai tây với nước lạnh và đun sôi cho khoảng 20 phút cho đến khi khoai mỡ, và đặc biệt là cà rốt, rất mềm. Xả khoai tây và cà rốt và cho vào bát xử lý thực phẩm với hai muỗng canh nước. Puree trên cao cho đến khi mịn; không còn miếng cà rốt hay khoai tây nữa. Thêm nguyên liệu còn lại và nhuyễn cho đến khi mịn.

arrow