Cơn lốc khỏe mạnh trên Cocktail yêu thích của bạn - Trung tâm nấu ăn lành mạnh -

Rượu vang, bia, cocktail - đồ uống có cồn thường kết hợp tốt với công thức nấu ăn lành mạnh, và uống vừa phải thực sự được chứng minh là tốt cho sức khỏe tim mạch. Một số nghiên cứu thậm chí còn gợi ý rằng uống một ít rượu vang đỏ mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ bị đau tim.

Nhưng nếu bạn gặp khó khăn trong việc kiểm soát lượng rượu bạn uống, nếu bạn đang mang thai, hoặc nếu bạn có tiền sử bệnh gan, không có lượng cồn sẽ có lợi cho sức khỏe của bạn. Uống rượu cũng có thể làm việc chống lại những nỗ lực của bạn để ăn thức ăn lành mạnh nếu bạn không uống thông minh.

"Gà marsala có vị ngon hơn với một ly rượu vang đỏ mịn, mịn. Marie Spano, MS, RD nói: “Chúng thường có hàm lượng calo cao và rượu được ưu tiên đốt cháy trước khi ăn hoặc munchies bạn đã tiêu thụ. Ăn nhiều calo hơn mức cần thiết, nhờ có một chút sôi nổi, và bạn Ngoài ra, rượu làm giảm sự ức chế của bạn, làm cho thứ hai phục vụ kem sô cô la đôi chunk cho món tráng miệng một ý tưởng dường như tốt. "

Rượu có gì trong kiểm duyệt thực sự có ý nghĩa?

"Uống rượu ở mức độ vừa phải có nghĩa là chỉ uống một ly rượu mỗi ngày cho phụ nữ và chỉ uống hai ly mỗi ngày cho đàn ông. Bạn muốn tránh uống rượu trong dạ dày trống rỗng. Và uống rượu không có nghĩa là bạn có thể đổ đầy trong trường hợp bạn không nhận thấy, hôm nay '' ly rượu vang không giống như ly rượu của bà ngoại của bạn, "cảnh báo chuyên gia dinh dưỡng Joan Salge Blake, MS, RD, LDN, giáo sư dinh dưỡng tại Đại học Boston.

" Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, một thức uống là 12 bia trả lại, một ly rượu vang 4 ounce, hoặc 1,5 ounce rượu mạnh. Những phụ nữ bị ung thư vú hoặc đang ở trong một nhóm nguy cơ cao [ung thư vú] nên hạn chế uống rượu nhiều hơn nữa, ”Spano cho biết thêm.

Cách lựa chọn rượu mạnh

Theo như uống rượu để quảng bá tốt sức khỏe, nghiên cứu cho thấy rằng không có sự khác biệt giữa bia, rượu vang hoặc rượu, mỗi loại rượu có cùng lợi ích sức khỏe miễn là bạn chỉ uống với mức độ vừa phải. nấu ăn và lựa chọn thực phẩm lành mạnh, đọc nhãn. "Bạn có thể uống rượu của bạn mà không cần mở rộng vòng eo của bạn. Rượu vang thường chỉ chứa 70 calo mỗi lần phục vụ 3 ounce. Stick với đồ uống có cồn khác mà không được nạp thêm đường và chất béo. Các loại bia tốt nhất là ánh sáng và siêu. Bud Select thắng tay xuống chỉ 55 calo mỗi 12 ounce. Loại bia tồi tệ nhất là Sierra Nevada Bigfoot, sẽ đưa các tế bào mỡ của bạn vào bánh đầy với 330 calo, "cảnh báo Spano.

Pha trộn những công thức nấu ăn lành mạnh

Một loại rượu mạnh trung bình có khoảng 100 calo, nhưng "Nếu bạn đang ăn uống, hãy tránh uống đồ uống có cồn với ô dù," Blake nói. "Đặt một thức uống như một lốm đốm hoặc một pina colada cũng giống như có một món tráng miệng đầy đủ trước bạn Bắt đầu bữa ăn của bạn, "cô nói.

" Nếu bạn đang làm đồ uống ở nhà, hãy làm sáng bằng cách kết hợp rượu với Diet Coke, nước seltzer, máy trộn không đường hoặc đồ uống không có calorie khác ", Spano khuyên.

Spano gợi ý ba công thức nấu ăn nhẹ hơn cho đồ uống có cồn:

Trà Iced có hàm lượng calo thấp hơn.

• Kết hợp 1/3 oz vodka, tequila, rum, gin và ba giây với hai gói Splenda và chế độ ăn uống Coke để gần lấp đầy kính, trộn tất cả các thành phần lại với nhau và thêm nước đá và một lát chanh lên mép. đồ uống ne. Daiquiri dành cho người ăn kiêng.
• Trong máy xay sinh tố, nghiền 1/2 cốc dâu tây thái lát, 1 muỗng canh nước chanh, 1 ounce rượu rum, hỗn hợp daiquiri không đường để hòa tan (trộn một chút tại một thời điểm), và băng. Blend cho đến khi slushy và phục vụ. Uống một ly. Sangria Sans Added Calories.
• Để làm một cái bình lớn, bạn sẽ cần một chai Fuze Slenderize Tropical Punch, một chai Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, hoặc Zinfandel, một viên brandy, một quả cam và một quả chanh, mỗi lần cắt thành nêm. Đổ chai rượu vào bình và vắt trong nước ép từ nêm trái cây. Sau đó quăng trong nêm, thêm brandy, và thư giãn. Ngay trước khi phục vụ, thêm Fuze để nếm thử. Uống 8 ly rượu. Rượu sẽ ngon với một bữa ăn ngon nếu bạn uống với mức độ vừa phải. Công thức nấu ăn lành mạnh cho rượu có tính đến cả lượng rượu và số lượng calo. Nhưng hãy ghi nhớ: Nếu bạn hiện không phải là người uống rượu hoặc nếu bạn gặp khó khăn trong việc kiểm soát lượng nước bạn uống, bạn không nên cảm thấy mình cần uống rượu vì lợi ích của trái tim mình. Lựa chọn thức ăn lành mạnh và nấu các công thức nấu ăn lành mạnh cùng với tập thể dục thường xuyên quan trọng hơn đối với sức khỏe tim mạch hơn là uống một hoặc hai ly mỗi ngày.