Cổ của bạn được tạo thành từ bảy xương được gọi là đốt sống được tách ra bởi đệm hấp thụ sốc gọi là đĩa. Cột uốn cong mềm mại, linh hoạt này giữ đầu bạn yêu cầu hệ thống hỗ trợ liên kết của cơ, gân và dây thần kinh. Không có gì ngạc nhiên khi chấn thương, căng thẳng và hao mòn trong nhiều năm hoạt động có thể gây đau cổ.
Không có thực phẩm hay chất dinh dưỡng nào có thể giảm đau cổ, nhưng bất cứ điều gì bạn có thể làm để hỗ trợ sức khỏe xương, dây thần kinh và các mô liên kết tạo nên cổ của bạn có thể hữu ích. Các nhà nghiên cứu nghiên cứu sức khỏe xương và khớp đang tìm hiểu thêm về vai trò quan trọng của chế độ ăn uống trong các bệnh như viêm khớp và trong quá trình viêm.
Ăn kiêng và giảm đau cổ: Ăn gì
Thiên nhiên đã cung cấp cho chúng ta các chất dinh dưỡng tuyệt vời thúc đẩy sức khỏe xương tốt; khoa học cũng đã đóng góp
- axit béo Omega-3. Các axit này, được tìm thấy trong cá nước lạnh như cá hồi, cá thu và cá mòi, thực sự có thể làm giảm hóa chất viêm trong cơ thể bạn. Nếu bạn không thích ăn cá, bạn có thể dùng thêm dầu cá. Bạn cũng có thể lấy một ít omega-3 từ hạt lanh, quả óc chó, và rau xanh lá.
- Chất chống oxy hóa và chất xơ. Bạn nên cố gắng ăn 5 phần rau mỗi ngày và 2 đến 4 phần trái cây. Những thực phẩm này có nhiều chất chống oxy hóa chất xơ và chống viêm. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng chất xơ, mà bạn có thể lấy từ đậu và ngũ cốc cũng như trái cây và rau quả, làm giảm chỉ số viêm trong máu của bạn được gọi là protein phản ứng C. Một nghiên cứu cho thấy rằng những người ăn nhiều trái cây và rau quả có thể làm giảm mức độ protein C-reactive của họ bằng một phần ba.
- Canxi và vitamin D. Vì đau cổ có thể do hao mòn của đốt sống trong cổ, nó có ý nghĩa để giữ cho xương của bạn khỏe mạnh nhất có thể, vì vậy canxi nên là một phần quan trọng trong kế hoạch dinh dưỡng của bạn. Bạn cũng sẽ cần vitamin D để hấp thu canxi mà bạn uống. Khuyến cáo cho một người trưởng thành trung bình là 1.000 đến 1.500 mg canxi và 400 đến 800 IU vitamin D mỗi ngày. Nhiều loại thực phẩm được bổ sung canxi và vitamin D. Đọc bảng thông tin dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm của bạn.
- Magiê. Các bác sĩ ngày càng nhận ra giá trị của magiê trong sức khỏe của xương. Nếu bạn không nhận được đủ magiê, bạn có thể dễ bị đau cổ, căng cơ và đau cơ bắp. Magiê là một khoáng chất cần thiết cho sự co giãn và thư giãn cơ bắp của bạn. Nó có thể được tìm thấy trong các loại trái cây và rau quả, quả hạch, đậu, đậu nành và ngũ cốc nguyên hạt. Nhu cầu hàng ngày được đề nghị cho magiê là khoảng 400 mg đối với nam giới trưởng thành và 320 mg đối với nữ giới trưởng thành.
- Nước. Không nhận đủ chất lỏng vào cơ thể có thể là nguyên nhân gây đau cơ. Khi cơ thể bị mất nước (một tình trạng mà bạn đang mất nhiều nước hơn bạn đang uống), nó có thể dẫn đến mất cân bằng các chất điện giải và khoáng chất mà bạn cần cho cơ bắp và chức năng thần kinh bình thường. Những điều cần tránh
Một cách tuyệt vời để giúp giảm đau cổ là giảm các loại thực phẩm gây viêm.
Axit arachidonic và các chất béo bão hòa khác có trong thịt và các sản phẩm từ sữa là các khối xây dựng cho phản ứng viêm của cơ thể . Vì vậy, để giảm viêm, bạn sẽ muốn giảm tiêu thụ thịt và các sản phẩm bơ sữa giàu chất béo như bơ và kem.
Hầu hết thực phẩm chế biến cũng có hàm lượng chất béo cao. Thay vì các loại thực phẩm gây viêm này, bạn có thể thay thế các nguồn protein khác như:
Cá
- Hạt
- Đậu
- Bạn cũng nên biết rằng rượu và hút thuốc có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của xương. Rượu có thể khiến bạn mất canxi và magiê trong nước tiểu, và khói thuốc lá gây hại cho xương của bạn.
Các bác sĩ ngày càng nhận thức được tầm quan trọng của dinh dưỡng trong việc duy trì sức khỏe của xương. Nếu bạn bị đau cổ, hãy bắt đầu với chế độ ăn uống chống viêm và thúc đẩy xương và cơ bắp khỏe mạnh.
