Rối loạn ăn uống là một trong nhiều loại rối loạn ăn uống, bao gồm chán ăn thần kinh và bulimia. Những người bị rối loạn ăn uống thường xuyên và ăn uống khốc liệt với số lượng lớn ngay cả khi họ không đói. Thói quen ăn khớp là phổ biến nhất trong tất cả các rối loạn ăn uống, ảnh hưởng đến 5 triệu phụ nữ và 3 triệu người đàn ông ở Mỹ mỗi năm, theo Hiệp hội quốc gia về Chứng biếng ăn Nervosa và Rối loạn liên quan. Nhưng nhiều người phải chịu đựng trong im lặng, thường vì họ không nhận ra tình trạng có thể được điều trị hoặc bởi vì họ cảm thấy xấu hổ khi nói về nó. Hiểu biết thêm về rối loạn ăn uống binge là bước đầu tiên trong việc tạo ra nhận thức và tìm kiếm sự giúp đỡ cho bản thân hoặc người thân.
Đặc điểm rối loạn ăn uống
Bạn không thể biết bằng cách nhìn vào ai đó nếu họ bị rối loạn ăn uống. Có một giả định rằng một người ăn thức ăn phải béo phì, nhưng không phải ai cũng bị tình trạng thừa cân này.
Hơn nữa, những người ăn uống thường làm bí mật, giữ nó khỏi gia đình, bạn bè và đồng nghiệp. Nhiều người cảm thấy xấu hổ và bất lực trước ham muốn ăn uống của họ. Cảm giác tội lỗi, tự giá trị thấp và tuyệt vọng có thể ngăn cản họ nhận được sự giúp đỡ.
Một tập ăn uống ăn uống thường liên quan đến ba hoặc nhiều hơn sau đây, theo Hiệp hội Rối loạn Ăn uống (BEDA):
Ăn uống số lượng lớn thức ăn ngay cả khi không đói
- Ăn ngay cả khi không đủ thoải mái
- Ăn nhanh hơn bình thường
- Cảm thấy xấu hổ, tội lỗi hoặc trầm cảm sau khi ăn
- Ăn một mình và giấu bằng chứng
- Khi người có nhiều giai đoạn ăn uống binge, một bác sĩ có thể làm cho một chẩn đoán lâm sàng của rối loạn ăn uống binge. Theo Hiệp hội Tâm thần Hoa Kỳ, rối loạn ăn uống binge là một tình trạng sức khỏe tâm thần.
Ăn uống không chỉ là ăn quá mức
“Trong khi hầu hết chúng ta ăn quá nhiều lần, ăn nhiều đồ ăn quá phổ biến,” Ellen Vora, MD, một bác sĩ tâm thần với Trung tâm chăm sóc sức khỏe Eleven Eleven ở thành phố New York. Ví dụ, nhiều người ăn quá nhiều vào bữa ăn tối ngày lễ hoặc khi cảm thấy đói sau khi bỏ lỡ một bữa ăn. Rối loạn ăn uống rất khác nhau
Khi ai đó cảm thấy mất kiểm soát trong khi ăn - ăn đến một cảm giác khó chịu, tiêu thụ hơn 5.000 đến 15.000 calo trong vòng chưa tới hai giờ, và có cảm giác tội lỗi, xấu hổ, trầm cảm, hoặc đau khổ sau đó - đây là những dấu hiệu cho thấy ăn khớp thật sự thay vì ăn quá nhiều, Tiến sĩ Vora nói.
Ăn uống so với Bulimia
“Tiêu chí cho rối loạn ăn uống và bulimia bị chồng chéo ở một số khu vực "Vora nói. Sự khác biệt chính là ở bulimia một người đang tham gia vào các hành vi thanh trừng để đáp ứng với một bản lề. Hành vi tẩy não có thể bao gồm nôn mửa, lạm dụng thuốc nhuận tràng, trải qua một thời gian ăn uống hạn chế, hoặc thậm chí tham gia tập thể dục quá mức. Rối loạn ăn uống có thể ảnh hưởng đến mọi người ở bất kỳ giới tính, tuổi tác, chủng tộc hoặc nền kinh tế xã hội nào.
Số lượng trẻ em bị ảnh hưởng bởi rối loạn ăn uống đã phát triển đáng kể trong những thập kỷ gần đây, theo một báo cáo lâm sàng từ Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ. Gần 2 phần trăm thanh thiếu niên trong độ tuổi từ 13 đến 18 đã trải qua rối loạn ăn uống binge, theo một nghiên cứu được công bố vào tháng 7 năm 2011 trên tạp chí Archives of General Psychiatry.
Theo BEDA, nguyên nhân gây cắn là khác nhau cho mỗi người nhưng có một số yếu tố có thể làm tăng nguy cơ, bao gồm tiền sử gia đình rối loạn ăn uống, tiền sử ăn uống hạn chế, các vấn đề về hình ảnh cơ thể, trầm cảm, kinh nghiệm đau thương hoặc là nạn nhân của lạm dụng.Làm thế nào ăn khớp có ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn
Những người ăn thức ăn đang ăn nhiều calo - và thường chọn lựa thức ăn không lành mạnh - điều này có thể dẫn đến béo phì và các nguy cơ sức khỏe khác. Theo Hiệp hội Rối loạn Ăn uống Quốc gia, những bệnh này có thể bao gồm bệnh tim, tiểu đường, bệnh túi mật, huyết áp cao và cholesterol cao.
"Ăn khớp là cực kỳ đánh thuế trên cơ thể", Vora nói. Cùng với việc tăng cân, các giai đoạn ăn uống có thể làm cho lượng đường trong máu và insulin tăng đột biến, tiếp theo là một vụ tai nạn đường huyết.
“Toàn bộ quá trình ăn uống bị viêm và căng thẳng cho cơ thể”, Vora nói. Nếu binges được lặp đi lặp lại, cô cho biết thêm, điều này có thể ảnh hưởng đến năng lượng và trao đổi chất, và có thể làm gián đoạn tiết cortisol, có thể ảnh hưởng đến phản ứng miễn dịch và khả năng chịu đựng căng thẳng. Nó cô lập và có thể khiến mọi người rút lui, Vora nói. Ngoài ra, ăn nhiều thức ăn có thể dẫn đến các hóa đơn thực phẩm đắt tiền, và cảm giác thèm ăn và gây căng thẳng có thể gây trở ngại cho công việc, mối quan hệ và thời gian gia đình
Rối loạn ăn uống được điều trị
như thế nào. một người bị rối loạn ăn uống, biết rằng có hy vọng phục hồi. Các lựa chọn điều trị bao gồm liệu pháp cá nhân hoặc gia đình, các nhóm hỗ trợ, chương trình 12 bước, tư vấn dinh dưỡng, thuốc men và các liệu pháp thay thế như thiền định. Một sự kết hợp của phương pháp điều trị thường là cách tiếp cận tốt nhất.
