Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với việc nấu các món ăn trong tuần và tuần, hãy cân nhắc khám phá nhiều hương vị của thức ăn dân tộc. Không chỉ vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn vì đã thử một chút gì đó khác biệt - và ngon - nhưng sức khỏe của bạn cũng có thể có lợi.
Để bạn bắt đầu nấu món ăn dân tộc, đây là một số món ăn nước ngoài nổi tiếng nhất để cân nhắc:
- Thực phẩm Ấn Độ. Thực phẩm Ấn Độ có hương vị và sử dụng nhiều loại gia vị để thêm hương vị tinh tế và phức tạp cho các món ăn. Thực phẩm Ấn Độ có xu hướng giàu rau, ngũ cốc, sữa chua, và các loại đậu giàu protein và chất xơ. Cẩn thận với công thức nấu ăn sử dụng nhiều bơ hoặc dầu dừa, nguyên liệu chứa nhiều chất béo bão hòa. Cung cấp cho công thức nấu ăn Ấn Độ này một thử: Bánh mì thịt bò Ấn Độ với nước sốt dưa chuột sữa chua.
- Thực phẩm Nhật Bản. Người Nhật Bản có tỷ lệ thấp bệnh ung thư và bệnh tim, và được coi là một số người khỏe mạnh nhất thế giới, mặc dù cao tỷ lệ tiêu thụ rượu và hút thuốc lá. Chế độ ăn uống của người Nhật, với nguồn cung cấp trà xanh, cá, đậu nành và rau xanh rất phong phú, đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Mang theo ẩm thực Nhật Bản vào nhà bếp của bạn với công thức này cho món đậu hủ và rau củ kiểu Nhật Bản.
- Đồ ăn Pháp. Nhiều người Mỹ tìm cách sống và ăn uống kiểu Pháp khi họ muốn giảm cân, vì chỉ 8% dân số Pháp bị béo phì, so với 33% dân số Mỹ. Ẩm thực Pháp thường có nhiều chất béo và calo, nhưng người Pháp được nuôi dưỡng để thưởng thức và thưởng thức các món ăn mà không ăn quá nhiều. Người dân ở Pháp cũng có xu hướng tiêu thụ bữa ăn lớn nhất của họ trước đó trong ngày, ăn tối nhẹ, và ăn nhẹ không thường xuyên. Hãy thử công thức này cho French Beef Beef Stew - nó tràn đầy rau quả
- Thức ăn Mexico. Sử dụng hương vị từ Mexico trong công thức nấu ăn lành mạnh mà bạn nấu ở nhà có thể mang lại gia vị và hứng thú cho chế độ ăn uống của bạn. Trong khi một số món ăn Mexico có nhiều calo, chất béo và cholesterol, những người khác dựa vào các loại ngũ cốc giàu chất xơ và các loại đậu giàu chất xơ và protein. Khám phá ẩm thực Mexico bằng cách thử các công thức nấu ăn lành mạnh như Rau củ cải xanh và sử dụng salsas rau thay vì kem chua và pho mát béo đầy đủ để làm món ăn của bạn.
- Đồ ăn Ý. Văn hóa Địa Trung Hải được biết đến với thói quen ăn uống lành mạnh của họ. Ẩm thực Ý và các món ăn Địa Trung Hải khác rất giàu rau, trái cây, rau thơm, chất béo không bão hòa như dầu ô liu và thịt nạc, được ăn ít. Khi nấu ăn Ý, điều quan trọng là để tìm công thức nấu ăn với nước sốt đỏ và thịt xào hoặc nướng nhẹ, và để tránh các món ăn có nhiều chất béo, kem và bơ. Hãy thử công thức này cho Chicken Cacciatore với Whole Wheat Penne.
- Thực phẩm Hy Lạp. Hy Lạp là một quốc gia Địa Trung Hải khác với một món ăn tập trung vào trái cây, rau và thịt nạc. Chỉ cần chắc chắn để hạn chế các món ăn có hàm lượng calo cao và các món tráng miệng Hy Lạp chứa đường và chất béo. Mang hương vị của Hy Lạp đến nhà bếp của bạn với công thức lành mạnh này cho gà Hy Lạp với chanh và bạc hà
- thức ăn Thái. Nấu thức ăn Thái của bạn có thể là một cách tuyệt vời để giới thiệu gia đình bạn với những món ăn đầy hương vị này. Hãy cẩn thận khi lựa chọn công thức nấu ăn của Thái, vì một số món ăn gọi là chiên và được phủ với nước sốt nặng. Tuy nhiên, nhiều món ăn Thái có ít chất béo và giàu rau và ngũ cốc, như Salad tôm cay Thái.
- Món ăn Việt Nam. Ẩm thực Việt Nam là một sự pha trộn ngon và thú vị của hương vị Á và Pháp. Một số món ăn Việt Nam, chẳng hạn như chả giò chiên, vịt quay, và cà ri gà, có thể có nhiều chất béo và natri. Nhưng nhiều món ăn rất lành mạnh, kết hợp với các loại thực phẩm như cá hấp, thịt nướng và rau tươi. Hãy nếm thử món ăn dân tộc này trong nhà bếp của bạn bằng cách thử Bánh Bít Tết Việt Nam.
Bằng cách nuôi dưỡng các món ăn dân tộc lành mạnh từ các quốc gia khác, bạn có thể thưởng thức các món ăn đa dạng, thỏa mãn vị giác của bạn, và cải thiện chế độ ăn riêng của bạn.
Tìm hiểu thêm trong Trung tâm Công thức Sức khỏe Hàng ngày.
