Cấp 1, Cấp 2
Phục vụ 8
Bơ nướng? Tôi biết! Nghe có vẻ bất thường vì nó ngon. Hãy thử nó và bạn có thể thấy mình nói rằng, “Thánh guacamole.” Vì bơ có carbohydrates, bạn có thể thưởng thức khoảng ½ cốc này trên Level 1, theo hướng dẫn của Carbs.
4 quả bơ, giảm một nửa
- ½ hành tây đỏ
- 2 cà chua chín (tốt hơn là gia truyền), xắt nhỏ
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- Nước ép 1 quả chanh
- Dầu ô liu nguyên chất
- Muối biển và tiêu đen xay tươi
- Làm nóng trước một lò nướng đến trung bình cao. Giảm và băm bơ. Đặt bơ (thịt xuống) và nửa hành tây lên vỉ nướng. Nướng bơ trong khoảng 2 phút, sau đó loại bỏ chúng khỏi nhiệt và múc thịt vào một cái bát nhỏ. Nướng hành tây khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt, sau đó chop và thêm vào bơ. Thêm cà chua xắt nhỏ, tỏi, nước cốt chanh và một chút dầu ôliu. Mùa với muối biển và hạt tiêu. Nhẹ nhàng trộn lẫn và phục vụ.
