Hấp xa chỉ có phương pháp nấu ăn bạn có thể sử dụng khi nói đến việc phục vụ đậu xanh. Giữ cho rau thú vị bằng cách cho ba công thức nấu ăn ngon này.
Rang
Thành phần:
• 1 kg đậu xanh, kết thúc cắt
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• Muối và tiêu hương vị
Chỉ dẫn:
Làm nóng lò đến 425 ° F.
Cắt và làm sạch đậu xanh. Đặt chúng trên một tấm pan và drizzle dầu ô liu trên chúng. Quấn đậu xanh trong dầu, và với muối và hạt tiêu
Nướng trong 12-15 phút hoặc cho đến khi màu nâu và caramen.
Đậu xanh và nấm Salad
Thành phần:
• 1 lb đậu xanh, kết thúc cắt
• 1/2 lb nấm (crimini, shitake, hoặc maitake), thái lát mỏng
• Dầu ô liu
• Pinch muối
Chỉ dẫn:
Đổ đầy nồi lớn với nước. Đun sôi nước. Đổ đậu bằng cách thêm chúng vào nước sôi trong vài phút cho đến khi chúng mềm và chuyển sang màu xanh lá cây tươi sáng. Loại bỏ ngay lập tức khỏi nước và đặt trong một bồn tắm đá để gây sốc và ngừng quá trình nấu. Xả đậu và dự trữ.
Đổ một ít dầu ôliu vào chảo không dính trên lửa vừa cao. Thêm nấm của bạn vào chảo và nấu chúng cho đến khi chín và mềm. Sau khi đã chín, thêm đậu xanh đã chần vào chảo và xào cho đến khi vừa ấm. Với muối và hạt tiêu, và phục vụ ấm hoặc ở nhiệt độ phòng
Đậu chiên và tỏi
Thành phần:
• 1 muỗng canh dầu dừa
• 1 lb đậu xanh, kết thúc cắt
• 3 tép tỏi, thái lát mỏng
Chỉ dẫn:
Thêm dầu dừa vào chảo hoặc chảo không dính. Thêm tỏi vào dầu và nấu cho đến khi vừa chín và dầu được truyền với hương vị tỏi. Hủy bỏ và dự trữ.
Thêm đậu vào dầu tỏi và xào cho đến khi chín và mềm, khoảng 5-6 phút. Tắt lửa, cho tỏi vào chảo. Quăng với đậu xanh và phục vụ.
