, xem xét dữ liệu trên hơn 1.600 phụ nữ được theo dõi trong hơn 10 năm. Chưa có kinh nghiệm triệu chứng mãn kinh khi bắt đầu thu thập dữ liệu. Mỗi năm, người tham gia báo cáo về tần suất nhấp nháy nóng và đổ mồ hôi ban đêm, và tại ba điểm khác nhau trong thập kỷ, họ được yêu cầu điền vào bảng câu hỏi chi tiết thói quen ăn uống của họ. Các nhà nghiên cứu tập trung vào việc tiêu thụ phytoestrogen tìm thấy trong đậu hũ, sữa đậu nành và các loại thực phẩm từ đậu nành khác. Phytoestrogen bắt chước tác dụng của estrogen trong cơ thể. Vì nồng độ estrogen giảm trong thời kỳ mãn kinh, các nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết rằng chế độ ăn nhiều chất phytoestrogen sẽ làm giảm các triệu chứng mãn kinh, nhưng họ thấy rằng các sản phẩm đậu nành không ngăn chặn sự khởi phát của những cơn nóng và mồ hôi ban đêm.
Lựa chọn của người biên tập
