Nếu bạn muốn làn da mịn màng, rõ ràng hơn, Jessica Wu, MD, trợ lý giáo sư lâm sàng về da liễu tại Trường Y khoa USC và một bác sĩ da liễu ở Los Angeles, khuyến khích bạn quăng tất cả sáu loại thực phẩm này vào trong giỏ hàng tạp hóa của bạn. Cà chua Chắc chắn là một trong những loại bảo vệ tốt nhất cho da, cà chua có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ được gọi là lycopene. Trong khi các nghiên cứu vẫn chưa hoàn toàn kết luận, nhiều người cho rằng lycopene có thể chịu trách nhiệm giúp bảo vệ da khỏi bị tổn thương do ánh nắng mặt trời.
Lycopene được cơ thể hấp thu tốt nhất khi nấu chín hoặc chế biến, vì vậy hãy ăn nước sốt cà chua, cà chua bột nhão, và sốt cà chua có thể có hiệu quả hơn là chỉ ăn cà chua sống khi cố gắng bảo vệ làn da của bạn chống lại các tia UV có hại. Lycopene cũng tan trong chất béo, có nghĩa là nó được hấp thu dễ dàng hơn khi tiêu thụ với chất béo, như trứng, bơ và dầu ô liu.
Thịt đỏ
Đôi khi nó bị thối, và mặc dù thịt đỏ chứa chất béo bão hòa và cholesterol, thịt đỏ nạc là một trong những thức ăn ưa thích của Tiến sĩ Wu, vì nó có hàm lượng protein và kẽm rất cao. Thực tế, những nghiên cứu gần đây cho thấy thịt đỏ có thể tốt hơn trong điều trị mụn trứng cá hơn là kháng sinh.
Để sản xuất collagen, da của bạn cần axit amin glycine và proline, và protein trong thịt đỏ có nồng độ cao nhất trong hai loại amino này axit. Khoáng chất kẽm cũng rất quan trọng cho sản xuất collagen. "Đó là một đồng yếu tố thiết yếu," Tiến sĩ Wu nói. “Nếu không có đủ kẽm, sẽ rất khó cho da tạo ra collagen. Hơn nữa, kẽm là chất chống viêm tự nhiên. ”Và người ăn chay không cần bỏ lỡ. Tiến sĩ Wu cho biết thêm rằng nồng độ cao của glycine cũng có thể được tìm thấy trong hải sản, proline trong phô mai và bắp cải, và kẽm ở đậu lăng, đậu thận và hàu sống.
Trà xanh
Không có gì bí mật là trà xanh một nhà máy chống oxy hóa. Tác dụng chống viêm và chống lão hóa mạnh mẽ của nó là do nồng độ cao của các hợp chất catechin. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà xanh có thể được sử dụng cả bằng đường uống và tại chỗ để giúp bảo vệ da khỏi bị cháy nắng và ung thư da liên quan đến tia cực tím. Nghiên cứu cũng cho thấy uống một tách trà xanh hai lần một ngày trong suốt 6 tháng thực sự có thể làm giảm tổn thương ánh nắng mặt trời và cải thiện đáng kể bất kỳ vấn đề nào bạn có với mẩn đỏ và các tĩnh mạch mao mạch bị vỡ.
Đậu xanh
Miễn là chúng ta đang đi màu xanh lá cây, chúng ta hãy nói về cách những hạt đậu ít calo có thể giúp bạn phát triển tóc dày hơn và móng tay khỏe mạnh hơn. Đậu xanh là một thức ăn sao cho thức ăn của bạn vì chúng là một trong những nguồn silicon giàu nhất - không bị nhầm lẫn với silicone, được tìm thấy trong các công việc môi xấu và cấy ghép vú! Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) vẫn chưa thiết lập nên lượng silicon hấp thụ hàng ngày (RDI), nhưng 10 mg mỗi ngày dường như đủ để tăng cường cho tóc và móng tay, theo các nghiên cứu gần đây. Tiến sĩ Wu khuyến cáo nên chọn đậu xanh hữu cơ, vì chúng giữ được nhiều silicon hơn từ đất. Không thích đậu xanh? Bạn cũng có thể nhận được sửa chữa silicon từ nước khoáng núi lửa như Volvic, chứa 14,5 mg mỗi lít.
Quả óc chó
Thông thường nó là cá hồi đồng nghĩa với axit béo omega-3, nhưng bạn có biết rằng quả óc chó cũng vô cùng có nhiều omega-3? Nếu bạn đang lo lắng với mẩn đỏ, sưng, blotchiness, mụn trứng cá mụn, hoặc nếp nhăn, quả óc chó có thể là người bạn tốt nhất mới của bạn. Các omega-3 có nguồn gốc từ thực vật, như omega-3 được tìm thấy trong quả óc chó, là chất kháng viêm tự nhiên; chúng có thể giúp giữ ẩm cho làn da của bạn và bảo vệ nó khỏi hóa chất và các chất độc khác. Đặc biệt, axit alpha-linolenic (ALA) trong các omega-3 này có thể hoạt động để chống lại tình trạng khô liên quan đến lão hóa dẫn đến nếp nhăn. Nhưng đừng dừng lại với quả óc chó; bạn cũng có thể tăng lượng omega-3 có nguồn gốc thực vật trong khẩu phần ăn bằng cách ăn hạnh nhân, dầu ô liu và hạt lanh.
Sữa chua
Không chỉ là thành phần chính trong sinh tố tốt nhất, sữa chua là một loại probiotic tự nhiên, có nghĩa là nó giúp bổ sung vi khuẩn “tốt” trong cơ thể bạn và giúp kiểm tra nấm men. Điều này có thể hữu ích nếu bạn có vấn đề tiêu hóa hoặc bạn dễ bị nhiễm trùng nấm men, nhưng nó có liên quan gì đến việc ăn mặt của bạn? Vâng, theo Tiến sĩ Wu, sữa chua là một thức ăn tuyệt vời cho thức ăn của bạn để đối phó với mụn trứng cá, eczema, và thậm chí gàu. Chỉ cần chắc chắn chọn sữa chua ít chất béo và ít đường, vì đường có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm. Và nếu bạn nghĩ rằng mụn của bạn có liên quan đến sữa, Tiến sĩ Wu gợi ý bỏ qua sữa chua và đi thẳng cho một bổ sung probiotic thay vào đó.
