Khi bạn bị nhiễm HIV, dinh dưỡng hợp lý đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe tổng thể của bạn. Chế độ ăn uống thích hợp đảm bảo cơ thể bạn có nhiên liệu và chất dinh dưỡng cần thiết để sống tốt với HIV.
Trong khi dinh dưỡng tốt là điều quan trọng đối với mọi người, điều quan trọng hơn cả khi bạn bị nhiễm HIV, Ernesto J. Lamadrid, MD, giám đốc Các dịch vụ HIV / AIDS, Sở Y tế Quận Alachua ở Florida và giáo sư trợ lý lâm sàng phụ trợ tại Đại học Điều dưỡng Cao đẳng Florida ở Gainesville. Chế độ ăn uống lành mạnh giúp tăng cường hệ miễn dịch bị suy yếu bởi HIV.
Dinh dưỡng tốt hơn để quản lý HIV
Với HIV, bạn có thể cần phải chống lại sự thèm ăn và giảm cân - các tác dụng phụ của bệnh thuốc điều trị HIV.
Tuyển dụng chuyên gia dinh dưỡng cho nhóm điều trị của bạn. Những người mắc bệnh tiến triển hoặc không dùng thuốc trị HIV của họ có xu hướng giảm cân do tiến triển bệnh, tiến sĩ Lamadrid nói. . Ông đề nghị làm việc với một chuyên viên dinh dưỡng để xác định kế hoạch tốt nhất để tăng cân. Bạn cũng có thể nói chuyện với bác sĩ của bạn về các loại thuốc có thể kích thích sự thèm ăn, cũng như những người có thể giảm bớt tác dụng phụ của thuốc điều trị HIV. Các tác dụng phụ thường gặp có thể gây chán ăn bao gồm buồn nôn, ói mửa và tiêu chảy.
Nhắm vào chế độ ăn uống cân bằng. Khi chọn từ các nhóm thức ăn khác nhau, hãy cân nhắc sự cân bằng này: 50 đến 55% calo hàng ngày nên đến từ carbohydrate, chủ yếu từ ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả; khoảng 30 phần trăm nên được từ chất béo; và khoảng 15 đến 20% từ protein. Đừng quên các sản phẩm từ sữa cho canxi và các chất dinh dưỡng khác.
Hãy cân nhắc lại lượng calo cần thiết. Vì HIV làm cho cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn, bạn nên ăn khoảng 10% calo mỗi ngày, trong khi vẫn tập trung vào thực phẩm lành mạnh.
Hãy suy nghĩ lại cách bạn ăn để kích thích sự thèm ăn. Hãy thử những chiến lược này để có được lượng calo và dinh dưỡng bạn cần, ngay cả khi bạn cảm thấy chán ăn:
- Nhâm nhi thức uống dinh dưỡng dành cho người lớn thêm calo và protein.
- Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì 3 bữa chính.
- Ăn nhẹ giữa các bữa ăn và có thể là trước khi đi ngủ. Các loại hạt, bơ đậu phộng trên bánh mì hoặc bánh quy giòn, phô mai, sữa chua và phô mai là tất cả các món ăn bổ dưỡng, ngon miệng.
- Tăng lượng chất béo với những lựa chọn lành mạnh. Sử dụng dầu thay vì bơ trong nấu ăn và ăn các loại thực phẩm có chất béo chưa bão hòa như bơ, hạt, quả hạch và cá.
- Nhận nhiều vitamin C và vitamin A để tăng cường chức năng miễn dịch; hãy hỏi chuyên gia dinh dưỡng của bạn nếu một loại vitamin tổng hợp hàng ngày là đủ hoặc nếu các chất bổ sung khác sẽ giúp ích.
- Thay đổi nguồn protein - thịt gà, thịt nạc, trứng và cá là lựa chọn tốt.
- Tập thể dục ít nhất ba lần một tuần để kích thích
- Tránh hút thuốc lá và rượu - cả hai đều có thể ảnh hưởng đến sự thèm ăn của bạn.
Khi các tình trạng khác gây ra sự mất ngon
Nếu ăn mất ngon và giảm cân, Lamadrid khuyên bạn nên làm việc với bác sĩ để xác định nếu giảm cân là do một vấn đề y tế khác. "Bởi vì những người bị nhiễm HIV hiện sống lâu hơn, họ có thể phát triển các tình trạng khác như tăng huyết áp và tiểu đường", ông giải thích.
Bạn cũng có thể có nguy cơ gia tăng các điều kiện như vậy vì điều trị HIV. Lamadrid nói: “Nhiều loại thuốc HIV có thể gây ra các vấn đề trao đổi chất, dẫn đến tăng cholesterol và tiểu đường, trong số các vấn đề khác”. , bạn phải làm việc chăm chỉ để đảm bảo rằng nhu cầu dinh dưỡng của bạn được đáp ứng, để thúc đẩy cả một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và sức khỏe tổng thể tốt hơn. Biết rằng những nỗ lực này sẽ phục vụ bạn tốt trong những năm tới.
