Mục lục:
- Bạn sẽ muốn cân nhắc kỹ những gì bạn đang ăn. Đọc nhãn dinh dưỡng và chú ý đặc biệt đến tỷ lệ phần trăm natri, lượng calo và gam chất béo. Một bữa ăn có 5 phần trăm giới hạn hàng ngày được đề nghị cho natri thường được coi là “ít natri”, trong khi bữa ăn với 20 phần trăm là “natri cao” và nên tránh. Đồng thời theo dõi lượng calo trong những bữa ăn được đóng gói sẵn có lợi cho sức khỏe. Cuối cùng, lưu ý số lượng chất béo trên nhãn thực phẩm dinh dưỡng và bất kỳ loại dầu nào trong danh sách các thành phần. Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng khuyến cáo nên lựa chọn các bữa ăn với số lượng chất béo trans (không có chất dinh dưỡng) và không có các loại dầu hydro hóa một phần được liệt kê trong các thành phần.
- Các bữa ăn RA đóng gói tốt nhất nên bao gồm các loại thực phẩm Chế độ ăn Địa Trung Hải - dầu ô liu có lợi cho tim, các loại hạt như quả óc chó, cá và nhiều loại trái cây và rau quả, Ruth Frechman, RDN, huấn luyện viên cá nhân được chứng nhận và tác giả của
- 1. Một bữa ăn với 4 ounces cá hồi sẽ giúp bạn làm việc trong một trong hai khẩu phần cá được đề nghị mỗi tuần - một hướng dẫn hầu hết chúng ta không đến gần để đáp ứng, Joy Dubost, tiến sĩ, RD, nhà khoa học thực phẩm và người phát ngôn trước đây cho Học viện Dinh dưỡng và Dinh dưỡng. Cá nướng hoặc nướng sẽ giúp giữ calo và chất béo trong khi cung cấp omega-3, có đặc tính chống viêm.
kết thúc một ngày làm việc dài, điều cuối cùng bạn muốn làm là nấu bữa tối. Các bữa ăn được chế biến sẵn có thể thay thế nhanh chóng, dễ dàng để nướng trên bếp, nhưng đối với những người bị viêm khớp dạng thấp (RA), những người muốn thực phẩm có lợi ích chống viêm, lựa chọn tốt tại cửa hàng tạp hóa có thể phức tạp. Thu hẹp các tùy chọn Entree
Bạn sẽ muốn cân nhắc kỹ những gì bạn đang ăn. Đọc nhãn dinh dưỡng và chú ý đặc biệt đến tỷ lệ phần trăm natri, lượng calo và gam chất béo. Một bữa ăn có 5 phần trăm giới hạn hàng ngày được đề nghị cho natri thường được coi là “ít natri”, trong khi bữa ăn với 20 phần trăm là “natri cao” và nên tránh. Đồng thời theo dõi lượng calo trong những bữa ăn được đóng gói sẵn có lợi cho sức khỏe. Cuối cùng, lưu ý số lượng chất béo trên nhãn thực phẩm dinh dưỡng và bất kỳ loại dầu nào trong danh sách các thành phần. Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng khuyến cáo nên lựa chọn các bữa ăn với số lượng chất béo trans (không có chất dinh dưỡng) và không có các loại dầu hydro hóa một phần được liệt kê trong các thành phần.
Các bữa ăn RA đóng gói tốt nhất nên bao gồm các loại thực phẩm Chế độ ăn Địa Trung Hải - dầu ô liu có lợi cho tim, các loại hạt như quả óc chó, cá và nhiều loại trái cây và rau quả, Ruth Frechman, RDN, huấn luyện viên cá nhân được chứng nhận và tác giả của
Thức ăn là chế độ ăn của tôi . Một chế độ ăn Địa Trung Hải có thể làm giảm viêm cũng như nguy cơ bị hội chứng chuyển hóa, tình trạng tiền tiểu đường, theo đánh giá được công bố vào tháng 4 năm 2013 trên tạp chí Bệnh tiểu đường & trao đổi chất . Lựa chọn
1. Một bữa ăn với 4 ounces cá hồi sẽ giúp bạn làm việc trong một trong hai khẩu phần cá được đề nghị mỗi tuần - một hướng dẫn hầu hết chúng ta không đến gần để đáp ứng, Joy Dubost, tiến sĩ, RD, nhà khoa học thực phẩm và người phát ngôn trước đây cho Học viện Dinh dưỡng và Dinh dưỡng. Cá nướng hoặc nướng sẽ giúp giữ calo và chất béo trong khi cung cấp omega-3, có đặc tính chống viêm.
2. Salad Prewashed Một món salad trước khi rửa có thể giúp giảm thời gian bạn dọn dẹp và cắt hoặc băm nhỏ trong nhà bếp, đó là tiền thưởng nếu bạn có chức năng hạn chế tay, Lona Sandon, tiến sĩ, RD, trợ lý giáo sư khoa lâm sàng dinh dưỡng tại Trung tâm Y tế Đại học Tây Nam Texas ở Dallas, người cũng bị viêm khớp dạng thấp. Tùy chỉnh bữa ăn của bạn bằng cách rắc lên lớp trên bề mặt khỏe mạnh, như quả hạch và quả mọng, có thể kiềm chế tình trạng viêm.
3. Một bữa ăn bằng lò vi sóng với cá và rau quả Một số nhãn hiệu của các bữa ăn bằng lò vi ba, như Lean Cuisine và Healthy Choice, làm tốt công việc với số lượng natri và cỡ phần, Tiến sĩ Sandon nói. Bạn sẽ có một lựa chọn lý tưởng hơn nếu bạn có thể tìm thấy một bữa ăn có thể nấu vi ba bao gồm bông cải xanh, cung cấp chất xơ, vitamin A, vitamin K, và thậm chí cả các hợp chất chống cholesterol, Scott Zashin, MD, giáo sư y khoa về bệnh thấp khớp phân chia tại trường Đại học Texas Southwestern Medical School và bác sĩ tại bệnh viện Texas Health Presbyterian Hospital ở Dallas.
4. Chili ăn chay Chili chay thường chứa đầy đậu và đậu nành, giàu protein và giàu chất dinh dưỡng, Dr. Dubost nói. "Bạn sẽ nhận được nhu cầu calo và chất dinh dưỡng của bạn cũng như chất xơ," cô nói thêm.
5. Dubost cho biết, các loại gia vị và thảo dược được bao gồm trong nhiều bữa ăn Ấn Độ, Thái Lan và Trung Quốc đóng gói sẵn có chứa các hợp chất chống viêm. Một nghiên cứu được công bố vào tháng 9 năm 2014 trên tạp chí Độc học và sức khỏe công nghiệp
cho thấy rau mùi, thường được sử dụng trong nấu ăn Ấn Độ, Thái Lan và Trung Quốc, có thể làm giảm tình trạng viêm mãn tính liên quan đến RA. Bữa ăn của bạn nhận được A-plus nếu nó kết hợp các loại hạt có trái tim khỏe mạnh, như quả óc chó hoặc hạnh nhân, cả hai đều cung cấp chất béo bổ dưỡng mà Sandon chỉ ra để giảm viêm sưng.
