Giống như nhiều người theo chế độ ăn uống lành mạnh, bạn có thể không muốn kế hoạch du lịch quốc tế của mình phải sử dụng đồ ăn vặt hoặc lựa chọn thực phẩm không an toàn. Một số cảm giác thông thường và một chút nghiên cứu và chuẩn bị trước thời hạn có thể giúp giữ chế độ ăn uống của bạn đa dạng và an toàn và tốt trong khi bạn ở nước ngoài.
Tìm món ăn nhẹ lành mạnh và bữa ăn
Nếu bạn lo lắng về việc chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh thức ăn khi đi du lịch, theo những lời khuyên sau đây có thể giúp:
- Tìm các loại thực phẩm bạn ăn ở nhà. Dính vào các loại thực phẩm đơn giản, tươi, và tự nhiên như trái cây tươi, rau và thịt nạc. Trái cây tươi vẫn là một lựa chọn tuyệt vời cho thức ăn vặt calo cho việc noshing lành mạnh; bạn chỉ cần chọn một cách khôn ngoan và chuẩn bị chúng một cách chính xác. Đó là một ý tưởng tốt, ví dụ, để rửa tất cả các sản phẩm kỹ lưỡng trong nước đóng chai và, để bảo vệ thêm, loại bỏ bất kỳ vỏ hoặc da.
- Nấu thức ăn của riêng bạn. Nếu bạn lo lắng về cách thức ăn của bạn sẽ được chuẩn bị, vì lý do vệ sinh hoặc chế độ ăn uống, tự nấu ăn là một cách dễ dàng để kiểm soát những gì bạn đang ăn, ngay cả khi đi du lịch quốc tế. Bằng cách mua các sản phẩm tươi sống tại một cửa hàng tạp hóa, bạn sẽ có quyền kiểm soát cách thức chuẩn bị thức ăn của bạn và sẽ biết rằng thực phẩm đó an toàn và lành mạnh để ăn. Một số phòng khách sạn, nhà nghỉ hoặc ký túc xá có thể có khu vực nhà bếp, nơi bạn có thể tự chuẩn bị thức ăn của mình. Nếu bạn quan tâm đến điều này, hãy hỏi về các phòng nấu ăn trước khi bạn đặt phòng.
David Lytle, giám đốc biên tập cho Frommers.com, cũng gợi ý xem xét các lựa chọn ngoài khách sạn - một căn hộ cho thuê, nơi bạn có thể nấu ăn lành mạnh đồ ăn nhẹ và bữa ăn trong nhà bếp có thể phù hợp với bạn và những người bạn đồng hành của bạn, và trong một số trường hợp, nó thậm chí có thể giúp bạn tiết kiệm tiền.
- Thực hiện một số nghiên cứu trước . Nếu bạn là một người ăn uống có ý thức về sức khỏe và muốn tránh xa đồ ăn vặt hoặc thực phẩm giàu chất béo, hãy nghiên cứu một chút trước chuyến đi của bạn và yêu cầu các khuyến nghị địa phương. Đó là cách Pamela Melton, phó chủ tịch và giám đốc hoạt động của Marketing Resources Inc. ở Elmhurst, Ill., Quản lý để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh trong các công việc quốc tế mà công việc của cô thường đòi hỏi.
"Tôi luôn yêu cầu nhân viên khách sạn giới thiệu nhà hàng có các lựa chọn lành mạnh và có thể cung cấp thực đơn bằng tiếng Anh, "Melton nói. "Tôi cũng có xu hướng gắn bó với những gì tôi biết và đặt hàng thịt gà hoặc thịt bò." Melton nói rằng cô thường tra cứu những từ mà cô cần biết để truyền đạt nhu cầu ăn uống của mình trước khi cô rời đi và viết chúng xuống hoặc mang theo một cuốn từ điển để tham khảo. Khi nói đến việc ăn uống lành mạnh, cô nói, "Thật dễ dàng để học các từ cho những loại thực phẩm này bằng bất kỳ ngôn ngữ nào."
Trên Menu: An toàn Thực phẩm
Trong khi bạn cần quan tâm đến an toàn thực phẩm trong du lịch quốc tế, một chút cảm giác thông thường có thể giúp bạn tránh xa các loại thực phẩm không hợp vệ sinh. "Đối với việc ăn uống lành mạnh ở những nước mà chất lượng nước có thể là vấn đề, tôi dính vào sản phẩm có một làn da dày," Melton nói. "Rau quả nấu chín thường là an toàn, nhưng tôi cẩn thận khi mua hoặc đặt hàng sản phẩm sống."
Lytle xác nhận "Ăn những loại thực phẩm lành mạnh và an toàn trong chuyến du lịch quốc tế." Nó chỉ là một vấn đề của việc chuẩn bị một số, "ông nói." Thường thì mọi người mắc lỗi là ăn những sản phẩm tươi sống ở một đất nước khi nó chưa được rửa sạch trước. Bạn phải biết quy tắc và quy định sức khỏe của đất nước. "
Dưới đây là một số gợi ý an toàn thực phẩm chính cần tuân thủ:
- Đảm bảo thực phẩm được nấu kỹ. Tránh bất cứ thứ gì trông giống như được nấu chín tất cả các cách thức thông qua hoặc không được phục vụ hấp nóng.
- Chỉ sử dụng nước đóng chai. Nếu bạn đang đi đến một địa điểm có thể có vấn đề chất lượng nước, lựa chọn nước đóng chai và đồ uống và bỏ qua băng, thường được làm từ nước máy. Ngoài ra, hãy nhớ sử dụng nước đóng chai khi đánh răng.
- Ăn tại các nhà hàng có uy tín. Chống lại giá vé hấp dẫn được cung cấp bởi các nhà cung cấp hoặc tại ki-ốt trên các nhà cung cấp đường phố có thể không có ý thức về vệ sinh. Đối với các nhà hàng phục vụ thành công cho du khách nước ngoài, hãy hỏi khách sạn của bạn để được tư vấn hoặc nghiên cứu chúng trước chuyến đi của bạn.
- Thực hành an toàn hải sản . Nếu bạn không chắc chắn về các quy định vệ sinh địa phương, hãy tránh xa hải sản sống hoặc nấu chưa chín trong suốt chuyến du lịch quốc tế.
- Hãy suy nghĩ kỹ về sữa . Không ăn hoặc uống bất kỳ sản phẩm sữa chưa được tiệt trùng nào. Bạn cũng nên thận trọng về sữa thanh trùng như các phương pháp chế biến nước ngoài có thể khác với những phương pháp ở Hoa Kỳ.
- Dính vào trái cây bằng vỏ quả. Không ăn trái cây đã bóc vỏ, và để bảo vệ thêm, hãy chắc chắn để loại bỏ vỏ của bạn.
Mặc dù không có bất kỳ dấu hiệu và biểu tượng quốc tế nào làm cho nhãn thực phẩm dễ hiểu trên khắp thế giới, việc tìm kiếm các loại thực phẩm bạn muốn là có thể với một ít nghiên cứu và từ điển dịch trên tay. Nếu bạn dính vào các nhà hàng có uy tín và cửa hàng tạp hóa lớn, bạn sẽ có thể tìm thấy các món ăn tươi ngon và quen thuộc cũng như một loạt các món ăn nhẹ lành mạnh để giúp bạn duy trì thói quen ăn uống thông thường trong khi đi du lịch nước ngoài.
