Dầu cá và quả óc chó cung cấp một axit béo thiết yếu giúp não bộ và sự phát triển thị giác của bé phát triển. nó: DHA (hoặc axit docosahexaenoic), một axit béo omega-3 được tìm thấy trong dầu cá, là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho phụ nữ - đặc biệt là khi mang thai. DHA giúp xây dựng bộ não, hệ thần kinh và mắt của bé. "Omega-3 là một loại chất béo cụ thể mà cơ thể chúng ta cần nhưng không thể làm được," Melinda Johnson, RD, người phát ngôn của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ cho biết.
Người lớn cần lấy DHA từ thực phẩm, và một đứa trẻ trong tử cung cần để có được những chất béo này từ mẹ của nó. Trẻ sơ sinh nhận DHA từ sữa mẹ hoặc từ sữa bột có bổ sung DHA. Điều quan trọng là ngay cả khi một người mẹ không tiêu thụ nhiều DHA, cơ thể của cô ấy sẽ sử dụng hồ chứa DHA riêng của mình để cung cấp cho em bé đang sinh của mình trong thời gian mang thai và sau đó qua sữa mẹ sau khi sinh.
Lợi ích của DHA
Trong một nghiên cứu của 98 phụ nữ mang thai, các nhà nghiên cứu tại Trường Nhi khoa và Sức khỏe Trẻ em tại Đại học Tây Úc thấy rằng hai năm sau khi sinh, những đứa trẻ có mẹ đã nhận được một liều cao dầu cá (bao gồm 2,2 g DHA) trong nửa sau của thai kỳ có điểm số cao hơn trong các xét nghiệm phối hợp mắt-tay của họ. Một nghiên cứu khác, từ Đại học Oslo ở Na Uy, phát hiện ra rằng trẻ bốn tuổi ghi nhận tốt hơn về các xét nghiệm IQ nếu các bà mẹ của họ đã bổ sung DHA trong khi mang thai và cho con bú. Kết quả của các nghiên cứu khác cũng cho thấy những ảnh hưởng tích cực của việc bổ sung DHA của người mẹ đối với các kết quả nhận thức, như phát triển động cơ lúc 30 tháng tuổi và sự chú ý ở tuổi 5.
- Phát triển thị giác. Nghiên cứu 167 phụ nữ mang thai được tiến hành tại Khoa Nhi khoa của Đại học British Columbia cho thấy mối tương quan giữa thị lực ở trẻ sơ sinh hai tháng tuổi và lượng DHA của mẹ chúng trong tam cá nguyệt thứ hai và ba tháng cuối của thai kỳ. Nhận xét của các nghiên cứu khác đã tìm thấy kết quả khác nhau, có thể do sự khác biệt về cách DHA được cung cấp cho phụ nữ mang thai và cách đo thị lực.
- Trọng lượng sơ sinh cao hơn. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Maastricht ở Hà Lan đã nghiên cứu 782 người mẹ- cặp em bé và tìm thấy "mối liên hệ tích cực đáng kể" giữa mức DHA của người mẹ (đặc biệt là trong giai đoạn đầu của thai kỳ) và cân nặng và chu vi đầu của em bé lúc sinh. Các nghiên cứu khác cho thấy rằng tiêu thụ DHA trong thai kỳ có thể có một lợi ích nhỏ trong việc giảm khả năng sinh non lặp lại ở những phụ nữ đã sinh non.
- Bạn cần bao nhiêu DHA? Mặc dù chưa có khuyến nghị chính thức về số lượng phụ nữ mang thai DHA cần, một đánh giá gần đây của nghiên cứu được công bố bởi
Tạp chí Y học chu sinh
kết luận rằng phụ nữ mang thai và cho con bú cần 200 mg DHA một ngày; Johnson đề xuất cùng một lượng. Nguồn DHA Vậy phụ nữ mang thai có thể dùng liều DHA hàng ngày ở đâu? Johnson nói, "Thức ăn là tốt nhất", vì vậy nếu một người phụ nữ có thể, cô nên bắt đầu ở đó. Cá hồi, cá ngừ đóng hộp và các sản phẩm có thêm DHA như trứng và sữa là tất cả các lựa chọn tốt, như cá cơm, cá trích, cá mòi, Nếu bạn muốn dùng bổ sung DHA, hãy lấy một chất bổ sung từ tảo chứ không phải dầu cá - nó sẽ dịu dàng hơn trên dạ dày của bạn (Sau đó bạn sẽ nhận được DHA của bạn giống như cá Nguồn cá của chúng là tảo biển.
Cá ăn một cách an toàn
Cá là nguồn DHA tuyệt vời, nhưng phụ nữ có thai và đang cho con bú cần thận trọng, bạn muốn ăn đủ mỡ, béo để gặt hái những lợi ích của DHA nhưng không đủ để thêm quá nhiều thủy ngân nguy hiểm vào chế độ ăn uống của bạn (và của con bạn) Viện Y học và Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm đưa ra các khuyến nghị sau:
Tránh
Cá mập, cá kiếm, cá thu, cá thu
Ăn ít (6 oz hoặc ít hơn mỗi tuần) Cá ngừ albacore đóng hộp (hoặc đóng gói) và cá nước ngọt bị bắt bởi gia đình và bạn bè
Ăn cẩn thận ( lên đến 12 oz mỗi tuần) Các loại hải sản khác, chẳng hạn như động vật có vỏ, cá ngừ, cá hồi, cá trích, và cá da trơn đóng hộp
Tuy nhiên, những hạn chế được đề xuất về tiêu thụ thủy sản trong thời kỳ mang thai đã bị thách thức bởi nghiên cứu của hơn 8.000 phụ nữ mang thai và con cái của họ ở Anh. Nghiên cứu cho thấy trẻ em phụ nữ ăn nhiều hơn số lượng hải sản được đề nghị trong thời gian mang thai có điểm số cao hơn về trí thông minh, kỹ năng vận động tinh, giao tiếp và phát triển xã hội. Điều này khiến các nhà điều tra kết luận rằng về mặt phát triển thời thơ ấu, lợi ích của việc tiêu thụ thủy sản trong thời kỳ mang thai có thể lớn hơn những rủi ro liên quan đến thủy ngân. Chưa biết liệu các khuyến nghị chính thức về tiêu thụ cá trong thời gian mang thai sẽ được sửa đổi hay không.
