Mục lục:
Đừng bỏ lỡ điều này
Đăng ký cho chúng tôi Sống với bản tin viêm khớp dạng thấp
Cảm ơn bạn đã đăng ký!
Đăng ký nhận bản tin Y tế hàng ngày MIỄN PHÍ.
Viêm khớp dạng thấp (RA) gây đau, sưng và cứng khớp. Scott Zashin, MD, một bệnh thấp khớp tại bệnh viện Presbyterian ở Dallas và là tác giả của
Viêm khớp tự nhiên, nói: “Không có một loại thực phẩm nào giúp mọi người bị viêm khớp dạng thấp”. Điều trị . Nhưng một số người thấy rằng ăn thực phẩm và rau quả làm giảm viêm có thể giúp giảm đau khớp. Bạn sẽ cần phải thử nghiệm để xem cái nào, nếu có, thực phẩm có tác dụng với bạn, Một loạt các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các loại thực phẩm, trái cây, dầu và chất chiết xuất sau đây có thể hữu ích cho các triệu chứng:
Rau mùi.
Loại thảo mộc xanh lá cây xoăn này có nhiều tên gọi khác nhau - rau mùi, ngò tây, rau mùi tây Trung Quốc - và nó là một món chính trong nhiều món ăn như Mexico và Thái Lan. Một số người nói nó cũng giúp làm cho các triệu chứng RA của họ tốt hơn. Coriander là một trong nhiều chất dinh dưỡng (chiết xuất thực phẩm) có thể có tác dụng có lợi trên các bệnh viêm mãn tính như RA, theo một nghiên cứu được công bố trong Độc chất và sức khỏe công nghiệp vào tháng 9 năm 2014. Củ nghệ.
Củ nghệ là một loại gia vị mù tạt vàng đậm từ châu Á, thực chất là trong gia đình gốc gừng và được sử dụng trong nhiều món cà ri Ấn Độ cho màu sắc và hương vị. Củ nghệ chứa chất curcumin, đã được chứng minh là giảm viêm ở mức tế bào. Mù tạt là một nguồn tốt của nghệ và có lẽ là cách dễ nhất để có được nó, Tiến sĩ Zashin nói. Anh ấy khuyên nên ăn một ít mù tạt hoặc cà ri ít nhất 2-3 lần một tuần. Một đánh giá nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Medicinal Food vào tháng 8 năm 2016 đã tìm thấy một số ít các nghiên cứu hỗ trợ lợi ích của củ nghệ trong điều trị viêm khớp. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu nói rằng các nghiên cứu lớn hơn và nghiêm ngặt hơn là cần thiết. Gừng.
Gừng từ lâu đã được công nhận vì khả năng làm dịu dạ dày. Giống như củ nghệ, gừng cũng chứa các hóa chất có thể hoạt động để giúp cải thiện các triệu chứng RA. Nghiên cứu được thực hiện trên chuột cho thấy, ngoài các đặc tính chống viêm trong hợp chất thực vật chính của gừng, các hợp chất hăng (gừng) và tinh dầu thơm của nó cũng đóng một vai trò. Nghiên cứu được công bố trong Pharma-Nutrition vào tháng 7 năm 2016. Thận trọng: Gừng có thể làm cho máu trở nên mỏng, vì vậy nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu như warfarin, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi thêm gừng vào Kế hoạch điều trị RA Dứa.
"Nó không phải là dứa đó là thú vị, nhưng thân cây," Zashin nói. Đó là bởi vì gốc chứa bromelain, một loại enzyme tiêu hóa đã được chứng minh là làm giảm viêm ở những người bị viêm xương khớp và RA. Bởi vì thân cây không ăn được, tuy nhiên, để có được bromelain bạn phải uống bổ sung dạng viên nang hoặc viên thuốc. Một nghiên cứu về một phức hợp gồm ba chất chiết xuất từ thực vật - bromelain, nghệ và móng vuốt của Devil - được xuất bản trong số liệu năm 1997 về Liệu pháp thay thế về sức khỏe và y học , nhận thấy rằng chúng có thể là một giải pháp thay thế có giá trị thuốc kháng viêm (NSAID) cho những người bị đau khớp mãn tính và thoái hóa. Zashin nói rằng cần có những nghiên cứu sâu hơn, và anh ta thận trọng “luôn luôn nói chuyện với bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ chất bổ sung nào, bởi vì chất bổ sung chế độ ăn uống có thể tương tác với thuốc theo toa.” Mật rỉ đen.
Nhiều người mắc bệnh thối rữa và có nhiều năm, nhưng nghiên cứu khoa học bị hạn chế, Zashin nói. Một lý do khiến một số nghi ngờ mật đường có thể giúp giảm đau là nó giàu vitamin và chất dinh dưỡng, kể cả magiê. Magnesium giúp bảo tồn chức năng thần kinh và cơ bắp cũng như sụn khớp, Quỹ viêm khớp nói. Hơn nữa, mức độ thấp của magiê, cũng như canxi, phổ biến hơn ở những người bị RA và có thể là một yếu tố nguy cơ bệnh tim, một biến chứng được biết đến ở những người mắc bệnh, theo một nghiên cứu năm 2015 được công bố trong Tạp chí Nghiên cứu Lâm sàng và Chẩn đoán . Các nguồn thực phẩm tốt khác của magiê là các loại hạt, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, chuối, rau xanh và các sản phẩm từ sữa. Dầu ôliu cũng cung cấp chất dinh dưỡng. Trà xanh.
Một tách trà xanh mỗi ngày có thể giữ được cơn đau khớp. Zashin lưu ý rằng trà xanh có đặc tính chống oxy hóa, rất hữu ích trong việc chống lại bệnh tật. Tuy nhiên, trà xanh cũng chứa một lượng nhỏ vitamin K, có thể chống lại những chất làm loãng máu nhất định. Điều đó làm cho điều quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi thêm nó vào phác đồ điều trị RA nếu bạn dùng thuốc làm loãng máu. Các nhà nghiên cứu tại Đại học bang Washington ở Spokane phát hiện ra rằng EGCG, một phân tử có đặc tính chống viêm được tìm thấy trong trà xanh, có thể là phương pháp điều trị hiệu quả cho RA bằng cách nhắm vào một protein gây viêm. Phát hiện của họ đã được công bố trong Viêm khớp và Thấp khớp vào tháng 2 năm 2016. Chua anh đào và quả lựu.
Cả hai loại trái cây đều chứa anthocyanin flavonoid. Một nghiên cứu được công bố trực tuyến trong Nghiên cứu Y sinh tiên tiến vào tháng 3 năm 2014 cho thấy rằng nước lựu có nhiều đặc tính có lợi, bao gồm ức chế viêm, điều này giúp ích cho những người bị RA - thậm chí còn nhiều hơn trà xanh. Zashin là một người đề xuất của anh đào chua hoặc chua để cải thiện triệu chứng. Giống như quả lựu, anh đào giàu chất chống oxy hóa, có thể bảo vệ tế bào của bạn khỏi những tác hại của các gốc tự do, ông nói. Anh đào chua cũng có thể làm giảm nồng độ nitric oxide, một hợp chất liên quan đến RA, Zashin nói. Dầu cá.
Tìm thấy trong cá hồi hoang dã, cá trích, cá thu, cá mòi, cá cơm và cá hồi chứa dầu omega-3 axit béo, hoạt động để giảm viêm và giảm các triệu chứng của RA. Cân nhắc ăn cá béo giàu omega-3 như cá hồi hai lần một tuần, hoặc bổ sung với viên nang dầu cá omega-3. Những người bị RA dùng dầu cá ngoài DMARD có ít đau hơn và thuyên giảm lâu hơn so với những người không, theo nghiên cứu được công bố vào tháng 6 năm 2015 trong Biên niên sử bệnh thấp khớp . . Trang trí phổ biến trên các món ăn của nhà hàng, mùi tây đã được chứng minh là có đặc tính mạnh mẽ. Mùi tây chứa luteolin flavonoid. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí quốc tế về khoa học phân tử
tháng 6 năm 2016 đã phát hiện ra rằng luteolin và các flavonoid khác giúp chặn các protein viêm. Các nghiên cứu sâu hơn về rau mùi tây và tác dụng của nó đối với con người vẫn còn cần thiết, nhưng thảo dược dễ trồng là một loại thực phẩm chống viêm khác có thể giúp giảm đau và cứng khớp trong khi nó làm sáng rau cải của bạn. Chế độ ăn kiêng cho RA Chú ý hơn đến các loại thực phẩm bạn ăn - đặc biệt là rau và những loại thực phẩm lành mạnh làm giảm viêm và có nhiều chất chống oxy hóa - và bạn có thể giảm các triệu chứng RA. Mặc dù nghiên cứu còn hạn chế và cần phải được xác nhận với các nghiên cứu lớn hơn, chất lượng cao hơn, hầu hết mọi người có thể bổ sung các loại thực phẩm này và bổ sung axit béo omega-3 vào chế độ ăn của chúng mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào. Tuy nhiên, nếu bạn đang dùng thuốc và muốn bổ sung hoặc thay đổi chế độ ăn uống thông thường, hãy nói chuyện với bác sĩ trước để loại trừ bất kỳ tương tác tiêu cực nào với các loại thuốc khác và kế hoạch điều trị RA tổng thể của bạn, Zashin nói.
