Nếu bạn thiếu năng lượng, dinh dưỡng kém có thể là vấn đề. Tin tốt lành là một chế độ ăn uống cân bằng có thể cải thiện đáng kể mức năng lượng. Thay đổi nhiên liệu bạn cung cấp cho cơ thể của bạn có thể đặc biệt hữu ích nếu chế độ ăn uống hiện tại của bạn được xây dựng xung quanh thức ăn mang đi và đồ ăn vặt. Dưới đây là một bản tóm tắt về những gì để ăn, cùng với các khuyến nghị từ các hiệp hội sức khỏe lớn, bao gồm Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ.
Carbohydrates là nguồn năng lượng chính của cơ thể bạn. Có hai loại cơ bản. Carbohydrate phức tạp - mà tôi thích gọi carbohydrate tốt - rất tốt cho cơ thể của bạn, lấp đầy bụng của bạn, và tăng cường năng lượng của bạn. Thực phẩm giàu carbohydrates phức tạp bao gồm đậu, ngũ cốc nguyên hạt và rau. Carbohydrate đơn giản là các loại thực phẩm như thanh kẹo, bánh quy và nước giải khát có chứa rất nhiều calo trống ở dạng đường (cùng với xi-rô ngô fructose cao). Không giống như carbohydrates phức tạp, carbs đơn giản làm ít để nuôi dưỡng cơ thể của bạn, và trong khi chúng cung cấp một sự gia tăng nhanh chóng của năng lượng, một vụ tai nạn nhanh chóng không kém sẽ làm theo. Vì vậy, đừng lên tàu lượn đó!
- Những gì các chuyên gia nói: Từ 45 đến 65 phần trăm lượng calo hàng ngày của bạn nên đến từ carbohydrate. Nhấn mạnh các carbs phức tạp, chứa chất xơ lành mạnh, thỏa mãn và hạn chế carbohydrate đơn giản.
- Nguồn tốt nhất: trái cây, rau, ngũ cốc giàu chất xơ, đậu
Protein là vật liệu xây dựng chính của cơ thể bạn; nó giúp tăng trưởng, vận chuyển vitamin, hỗ trợ kích thích tố, và giúp chúng tôi giữ cơ bắp nạc. Nguồn protein bao gồm cả thực vật và sản phẩm động vật. Các loại đậu, gia cầm, hải sản, thịt, trứng và các sản phẩm từ sữa là những nguồn protein tốt. Trong khi bạn không muốn ăn quá nhiều chất đạm - đặc biệt là thịt đỏ béo và sữa nguyên chất - điều quan trọng là bạn phải ăn đủ. Nếu bạn là người ăn chay, hãy đảm bảo có đủ chất đạm từ nguồn thực vật - đậu, đậu và đậu nành đều tốt.
- Những chuyên gia nói: Protein nên chiếm từ 10 đến 35% tổng lượng calo hàng ngày của bạn . Chọn nguồn đạm thực vật, như đậu, đậu lăng và đậu nành, cũng như thịt nạc, thịt gia cầm không da và cá.
- Nguồn tốt nhất: gia cầm, cá, động vật có vỏ, lòng trắng trứng, đậu nành, ít chất béo sữa và sữa chua, phô mai ít chất béo, thịt đỏ nạc, thịt lợn nạc
Sợi (bà ngoại của tôi gọi là "thô") là một phần của thực phẩm thực vật mà cơ thể bạn không thể tiêu hóa và hấp thu. Có hai loại. Chất xơ không hòa tan, trong ngũ cốc nguyên hạt và rau, là loại giúp giữ cho bạn thường xuyên. Chất xơ hòa tan, được tìm thấy trong bột yến mạch, đậu khô và một số loại quả như táo và cam, có thể giúp kiểm tra lượng đường trong máu và cholesterol của bạn.
- Các chuyên gia nói: Phụ nữ nên ăn từ 21-25 gram sợi một ngày; đàn ông, 30-38 gram mỗi ngày.
- Nguồn tốt nhất: trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt (bột yến mạch, gạo lức, lúa mạch)
Đọc một trích đoạn khác từ cuốn sách mới của Denise Austin.
Đây là một trích từ Nhận năng lượng! Trao quyền cho cơ thể của bạn, yêu cuộc sống của bạn bởi Denise Austin. Bản quyền © 2011 của Denise Austin. In lại theo sự cho phép của Center Street, một bộ phận của Hachette Book Group, Inc. Mọi quyền được bảo lưu.
