Do nồng độ estrogen giảm, phụ nữ trải qua thời kỳ mãn kinh thường gặp nhiều triệu chứng khó chịu - nóng ran, giảm ham muốn tình dục, thay đổi tâm trạng, tăng bụng chất béo, khô âm đạo và hơn thế nữa. Liệu pháp thay thế hormone - hoặc HRT, việc sử dụng estrogen tổng hợp và đôi khi progesterone để giữ các triệu chứng này ở vịnh - đã từng được coi là giải pháp phổ quát cho tình trạng này.
Sau đó, Sáng kiến Sức khỏe Phụ nữ, một thử nghiệm lâm sàng lớn dừng lại Năm 2002, tìm thấy bằng chứng cho thấy việc kích thích tố sau thời kỳ mãn kinh dường như làm tăng nguy cơ ung thư vú ở một số phụ nữ. Nhiều phụ nữ ngay lập tức ngừng sử dụng HRT và bắt đầu tìm kiếm các chiến lược thay thế, bao gồm đậu nành và các biện pháp tự nhiên khác, để giảm các triệu chứng mãn kinh.
Vì vậy, lợi ích và rủi ro khi ăn thực phẩm đậu nành hoặc bổ sung đậu nành là gì? Và đậu nành có tác dụng gì đối với các triệu chứng mãn kinh cụ thể? Dưới đây là tổng quan về các thông tin khoa học mới nhất.
Đậu nành và đèn flash nóng
Các sản phẩm đậu nành chứa isoflavon, các hợp chất có nguồn gốc thực vật với các thuộc tính giống như estrogen được gọi là phytoestrogen. Chúng liên kết với các thụ thể estrogen trong cơ thể và hoạt động giống như một dạng hormone yếu. Vì lý do này, các loại thực phẩm từ đậu nành và các chất bổ sung đậu nành từ lâu đã được coi là cách tự nhiên để chống lại các cơn nóng, cũng như các triệu chứng mãn kinh khác.
Bằng chứng cho thấy đây là một lựa chọn thành công hoàn toàn là truyền miệng hoặc giai thoại. , Tuy nhiên. Nancy E. Reame, BSN, MSN, Tiến sĩ, Giáo sư phòng chống dịch bệnh và phát triển y tế Mary Dickey Lindsay tại Trung tâm y tế Đại học Columbia cho biết: “Không có dữ liệu mới hoặc nghiên cứu mới cho thấy đậu nành có nhiều triệu chứng mãn kinh. Trường điều dưỡng và chủ tịch của Ủy ban nghiên cứu xã hội mãn kinh. “Thêm vào đó, với những cơn nóng đặc biệt, có một hiệu ứng giả dược rất lớn: Trong một nghiên cứu của 100 phụ nữ, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng một nửa nhóm giả dược sẽ giảm được tới 50%.”
Thật vậy, hầu hết Các nghiên cứu về chủ đề của đậu nành và nhấp nháy nóng đã thấy không có sự khác biệt đáng kể giữa tác dụng của giả dược và của isoflavone đậu nành trên các triệu chứng mãn kinh. Ngoài ra, các tia sáng nóng liên kết chặt chẽ với môi trường của người phụ nữ (Nó quá nóng?) Và trạng thái tinh thần của cô (Bạn có cảm thấy bị căng thẳng không?), Và “bất cứ thứ gì có tác dụng yếu như đậu nành về hoạt động của estrogen không có khả năng Tiến sĩ Reame.
Bác sĩ vẫn khuyên bạn không nên dùng thuốc bổ với liều cao (hơn 100 mg) isoflavone đậu nành trong đó, bởi vì "không có sự giám sát của FDA, vì có thuốc kê toa, "Reame nói. Đối với các sản phẩm thực phẩm, câu chuyện phức tạp hơn vì chúng có một lịch sử lâu dài về sử dụng an toàn ở nhiều nền văn hóa châu Á. Tuy nhiên, các loại thực phẩm đậu nành khác nhau chứa nhiều liều phytoestrogen khác nhau. "Sữa đậu nành, ví dụ, là rất thấp trong đó. Bạn sẽ phải uống gallons để tiêu thụ cùng một số tiền mà bạn sẽ nhận được từ một phục vụ đậu phụ."
Đậu nành và sau mãn kinh vấn đề sức khỏe
Ở phụ nữ, estrogen đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì mật độ xương và thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Hai vấn đề này trở nên đặc biệt quan trọng sau thời kỳ mãn kinh khi nguồn cung estrogen bắt đầu yếu đi. Hy vọng rằng đậu nành có thể hỗ trợ trong việc quản lý sau mãn kinh những mối quan tâm về sức khỏe này, nhưng các nghiên cứu cho đến nay vẫn chưa thuyết phục.
Trong một nghiên cứu khoa học của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ từ năm 2006, 22 nghiên cứu ngẫu nhiên đã được chọn lọc ảnh hưởng của sức khỏe đến sức khỏe tim mạch. Phần lớn cho thấy nó không có tác dụng đáng kể đối với lipid mật độ cao (cholesterol HDL), hoặc huyết áp ở những đối tượng được cho 50 gram protein đậu nành mỗi ngày. Trong một nghiên cứu khác được xuất bản trong Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ n năm 2004, hơn 200 phụ nữ, tuổi từ 60 đến 75, được phân ngẫu nhiên để nhận protein đậu nành hoặc tổng protein sữa ở dạng bột hàng ngày trong 12 tháng. Chức năng nhận thức, mật độ khoáng xương và mức cholesterol không khác biệt đáng kể giữa các nhóm sau một năm. Gần đây, một nghiên cứu năm 2008 của 237 phụ nữ sau mãn kinh đã tiêu thụ nhiều sản phẩm đậu nành giàu isoflavone trong một năm không tìm thấy sự khác biệt về mật độ xương giữa nhóm thử nghiệm và nhóm chứng.
Đậu nành và ung thư vú
Một số bằng chứng cho thấy rằng đậu nành, nếu nó được tiêu thụ từ khi còn nhỏ vì nó ở nhiều nước châu Á, có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa ung thư vú, một căn bệnh có nguy cơ cao điểm từ 40 đến 60. Ngược lại, cũng có những nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ các sản phẩm đậu nành trong những năm trưởng thành có thể làm tăng tỷ lệ mắc bệnh ung thư vú, "Andrea Ronning, một chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện New York-Presbyterian / Allen Pavilion cho biết. Điều này đặc biệt đúng đối với những phụ nữ có nguy cơ cao bị ung thư vú - hoặc những người đã từng mắc bệnh này trong quá khứ. Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, những phụ nữ này nên tránh các sản phẩm đậu nành, đặc biệt là các chất bổ sung.
Đậu nành và sức khỏe tổng quát của bạn
Mặc dù không có bằng chứng khoa học nào để hỗ trợ hiệu quả của bệnh nhân trong việc làm giảm các triệu chứng mãn kinh. một loạt các loại thực phẩm đậu nành vào chế độ ăn uống của bạn vì các lý do sức khỏe cơ bản khác. "Để chống lại tăng cân tiềm năng trong thời kỳ mãn kinh, chúng tôi khuyên bạn nên tăng lượng protein thực vật như đậu nành để thay thế cho các protein động vật có hàm lượng chất béo cao", Ronning cho biết. phụ nữ mãn kinh vì nhiều lý do. Chúng giàu chất xơ, vitamin, và khoáng chất, và chúng có hàm lượng chất béo không bão hòa cao, và lượng chất béo bão hòa thấp.
