Nếu bạn bị tăng huyết áp, bạn cần phải hành động để bảo vệ sức khỏe và giảm nguy cơ phát triển các vấn đề nghiêm trọng, thậm chí gây tử vong. Và trong khi thuốc có thể làm hạ huyết áp, bạn có thể làm nhiều hơn để cải thiện tình trạng của mình, giống như chế độ ăn kiêng giúp kiểm soát chứng tăng huyết áp.
Thực phẩm cần tránh khi bạn bị cao huyết áp
bác sĩ có thể đã nói với bạn để sa thải bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên mặn như một phần của chế độ ăn tăng huyết áp của bạn, nhưng có những loại thực phẩm bạn có thể không xem là có hại có thể tàn phá huyết áp của bạn. Thủ phạm chính khi nói đến mức tăng huyết áp là natri, được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm mà bạn có thể mong đợi hơn.
Chỉ rõ hoặc hạn chế các loại thực phẩm giàu natri này trong chế độ ăn tăng huyết áp của bạn:
- Khô, bảo quản hoặc muối thịt, như thịt xông khói, thịt muối, thịt bò khô, và pepperoni
- Đồ ăn nhẹ có nhiều muối, như đậu phộng, khoai tây chiên hoặc bánh quy
- Thực phẩm và bữa ăn đóng hộp, bao gồm rau và súp
- Thực phẩm đông lạnh và bữa tối
- Nước xốt, gia vị và nước xốt
- Muối ăn hoặc gia vị mặn
Thực phẩm giúp quản lý huyết áp cao
Có rất nhiều loại thực phẩm có thể giúp hạ huyết áp. Các nghiên cứu cho thấy rằng kali là rất quan trọng trong việc giúp hạ huyết áp cao và là một thành phần quan trọng trong một chế độ ăn uống giúp giảm huyết áp. Chọn những loại trái cây và rau quả giàu kali, giàu kali này:
- Nho khô, mận và nước ép trái cây
- Trái cây và nước cam quýt
- Honeydew, dưa đỏ và dưa hấu
- Bơ
- Táo và nước ép táo
- Chuối
- Ngô tươi
- Bí đỏ, cà tím, bắp cải và súp lơ
- Đậu Lima và đậu Hà Lan
- Ớt và củ cải
- Khoai tây nướng hoặc luộc
Một cách tốt để đảm bảo bạn đang nhận được chính xác những gì bạn cần để bình thường hóa huyết áp của bạn là làm theo các phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống để ngăn chặn chế độ ăn uống tăng huyết áp (DASH). Kế hoạch ăn uống của DASH được phát triển để giúp hạ huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch, dựa trên nghiên cứu được Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia hỗ trợ. Đây là những phần chính của chế độ ăn tăng huyết áp DASH:
- Hai đến ba phần ăn hàng ngày của các sản phẩm sữa ít chất béo hoặc không có chất béo (phục vụ kích cỡ bao gồm 1 cốc sữa hoặc sữa chua)
- Bốn đến năm phần trái cây hàng ngày và rau quả (phục vụ kích cỡ bao gồm 1 chén lá rau, 1 trái cây cỡ trung bình, một nửa chén nước trái cây)
- Sáu đến tám phần ăn hàng ngày của ngũ cốc nguyên hạt (phục vụ kích cỡ bao gồm 1 lát bánh mì, 1 ounce ngũ cốc khô)
- Ít hơn sáu khẩu phần protein nạc hàng ngày (phục vụ kích cỡ bao gồm 1 quả trứng, 1 ounce thịt hoặc cá nấu chín)
- Hai đến ba khẩu phần chất béo và dầu khỏe mạnh (phục vụ kích cỡ bao gồm 1 muỗng cà phê dầu thực vật hoặc margarine mềm, 1 muỗng canh mayonnaise )
- Bốn đến năm khẩu phần hàng tuần của hạt, quả hạch, và đậu (phục vụ kích cỡ bao gồm 2 thìa bơ đậu phộng hoặc hạt)
- Không quá năm phần ăn tráng miệng hàng tuần và kẹo (phục vụ kích cỡ bao gồm 1 muỗng canh đường hoặc mứt)
Quản lý tăng huyết áp với chế độ ăn uống là tất cả về việc đọc các nhãn - nó giúp để biết w chiếc mũ bạn đang đưa vào cơ thể, và thức ăn ảnh hưởng đến huyết áp như thế nào.
