Chúng ta đều biết thức ăn là nhiên liệu, vì vậy nó chỉ có ý nghĩa là việc lấp đầy thích hợp là rất quan trọng. Ngay cả khi bạn đang tìm cách giảm cân, skimping trên calo trước khi tập thể dục không phải là con đường dẫn đến thành công. Không chỉ nó sẽ dẫn đến việc thiếu năng lượng, nhưng khối lượng cơ hơn sẽ thực sự bị mất hơn là tạo ra.
"Bài tập cơ bản không đốt cháy nhiều calo", William D. Hart, tiến sĩ, trợ lý giáo sư tại khoa "Bạn không thể loại bỏ ba miếng bánh bí ngô tại phòng tập thể dục vào ngày mai. Nhưng tập thể dục bổ sung cơ bắp, do đó theo thời gian cơ thể của bạn tự nhiên đốt cháy nhiều calo mỗi ngày."
Đối với một chế độ ăn uống lành mạnh, Hart khuyến nghị tuân theo hướng dẫn của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ về Kim tự tháp, nhấn mạnh ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau trong khi tránh thức ăn chiên và béo.
Về tập thể dục, điều quan trọng là kết hợp tập tạ
Kế hoạch bữa ăn trước khi tập luyện
Trong khi điều quan trọng là phải ăn một cái gì đó trước khi tập thể dục, hãy cẩn thận để cho phép đủ thời gian để tiêu hóa. Một nguồn cung cấp máu tốt là cần thiết để xử lý thực phẩm, vì vậy xung đột có thể xảy ra khi cùng một máu là cần thiết để mang lại chất dinh dưỡng cho cơ bắp trong quá trình tập luyện. Hart nói: "Mục tiêu của bạn là đảm bảo rằng bữa ăn chủ yếu biến mất khi bạn bắt đầu tập thể dục". "Một nguyên tắc ngón tay cái tốt sẽ ăn không quá gần một tiếng rưỡi đến hai giờ trước."
Hãy nhớ rằng lượng chất béo trong bữa ăn và cường độ tập thể dục cũng có thể ảnh hưởng đến thời gian tiêu hóa. Càng nhiều chất béo thì càng mất nhiều thời gian để tiêu hóa và càng cần nhiều thời gian hơn. Làm thế nào đánh thuế tập luyện là có thể thay đổi lượng máu cần thiết cho cơ bắp. Nếu tập thể dục là nhẹ, ăn gần với thời gian bắt đầu là chấp nhận được.
Về loại thực phẩm, Thomas A. Fox, một nhà sinh lý học và tác giả của Hệ thống sức khỏe và giảm cân , đề nghị trái cây tươi, rau và ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như bánh mì nguyên hạt. Một bữa ăn lý tưởng trước khi tập luyện bao gồm protein - 10 đến 35 phần trăm, carbohydrates - 45 đến 65 phần trăm, và chất béo - 20-35 phần trăm.
Và những gì về những người tập thể dục vào buổi sáng so với buổi tối? Thời gian thực sự không ảnh hưởng đến chế độ ăn uống. Nhiều người có sở thích về thức ăn phù hợp với thời gian trong ngày, nhưng miễn là lượng và lượng calo thích hợp được tiêu thụ, lựa chọn cụ thể không quan trọng.
Kế hoạch bữa ăn sau khi tập luyện
Nếu bài tập có dữ dội, điều quan trọng là phải ăn trong vòng một giờ sau khi tập luyện để tiếp nhiên liệu cho các tế bào của cơ thể. Jonathan Mulholland, DC, một nhà khoa học trị liệu, nhà khoa học tập thể dục, và tư vấn cho Trung tâm đào tạo Olympic Mỹ cho biết: “Một bữa ăn có kích thước khá trong vòng 60 phút sau khi tập luyện sẽ làm tăng khả năng phục hồi và giúp xây dựng mô cơ bắp nạc”. ở Lake Placid, NY Một tỷ lệ lý tưởng là 4: 1 carbohydrate cho protein, với một lựa chọn dễ dàng là một ly sữa gầy sô cô la.
Để tập luyện nhẹ, một món ăn nhẹ đủ để thủy triều cho đến bữa ăn tiếp theo. Một ý tưởng hay là ăn ít hơn nhưng thường xuyên hơn, vì tiêu thụ nhiều hơn có thể tiêu hóa và đốt cháy cùng một lúc để chuyển hóa thức ăn thừa thành mỡ.
Cuối cùng, bất kể khi nào hoặc tập thể dục mạnh như thế nào, hãy chắc chắn luôn ăn bữa ăn sáng. Một loạt các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn nhiều nhất vào buổi sáng thường mỏng hơn và tiêu thụ ít calo hơn trong thời gian còn lại trong ngày. Hóa ra, mẹ đã đúng tất cả.
