Salad Samurai: 100 món cắt-cạnh, món ăn cực kỳ thịnh soạn, dễ làm Bạn không cần phải thuần chay để yêu bởi Terry Hope Romero. In lại lịch sự của Da Capo Lifelong Books. Tay xuống, món salad xà lách kem ngon nhất, ngon nhất của tôi. Nó rất đơn giản để biến đổi trang phục đa năng này với các loại thảo mộc, gia vị và gia vị bất tận để trang trí bất kỳ món salad nào bạn có thể tưởng tượng. Hơn hết, bạn sẽ không bao giờ mở một lọ mayonnaise (thuần chay hay ngược lại) một lần nữa, khi sự thay đồ dựa trên hạt điều này có thể được thực hiện theo thứ tự trong vài phút.
Bạn chỉ nên thực hiện một mẻ khi cần, và ăn trong vòng 2 ngày cho hương vị tươi ngon nhất và nhất quán nhất. Đối với món salad hàng ngày bạn có thể bỏ qua sự bổ sung nhỏ của dầu ô liu (mặc dù nó cho biết thêm sự tươi tốt đáng yêu và hương vị), nhưng việc bổ sung cả bột tỏi và tỏi tươi cho thêm sự phong phú mà không thể kéo ra một mình!
Tổng thời gian:
Chưa đầy 10 phút, không bao gồm ngâm hạt điều Thành phần:
1/2 chén hạt điều chưa rang
- 3/4 chén nước nóng
- 2 muỗng canh nước ép chanh tươi
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 tép tỏi, bóc vỏ
- 2 muỗng cà phê trắng (shiro) miso
- 2 muỗng cà phê Dijon mù tạt
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng cà phê bột hành tây
- 3 muỗng canh thảo mộc tươi xắt nhỏ, chẳng hạn như thì là , húng quế, hoặc hắc ín
- Chuẩn bị:
Ngâm hạt điều trong nước nóng trong 30 phút. Sau đó đổ vào máy xay sinh tố (kể cả nước ngâm) và trộn cho đến khi rất mịn. Ngoài ra, nếu bạn có máy xay sinh tố công suất cao, không cần ngâm nước: chỉ cần nhét hạt điều vào bột ne ne, thêm nước nóng và xung lại cho đến khi rất mịn.
Thêm thành phần còn lại và xung cho đến khi mịn. Ớt băng trong hộp đậy kín cho đến khi sẵn sàng sử dụng, hoặc ít nhất 20 phút cho hương vị pha trộn. Cửa hàng ướp lạnh và sử dụng trong vòng 2 ngày.
Làm khoảng 1-1 / 2 ly.
Từ Salad Samurai: 100 món cắt cạnh, món ăn cực kỳ dễ làm, bạn không cần phải ăn chay để yêu bởi Terry Hope Romero. In lại lịch sự của Da Capo Lifelong Books.
