Mục lục:
- Đặc trưng
- Christine Gerbstadt, MD, RD, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng và Dinh dưỡng và tác giả của
Đặc trưng
Đăng ký nhận bản tin lành mạnh
Cảm ơn bạn đã đăng ký!
Đăng ký nhận bản tin Y tế hàng ngày MIỄN PHÍ.
Khí, đầy hơi và đau bụng là một trong những khiếu nại phổ biến của người ngoại trừ suy tụy, một sự cố trong chức năng tuyến tụy dẫn đến thiếu các enzyme tiêu hóa cần thiết để tiêu hóa thức ăn. Như với nhiều vấn đề tiêu hóa khác, chế độ ăn uống của bạn có thể giúp hoặc làm tổn thương bạn. Mặc dù không có chế độ ăn kiêng một kích thước phù hợp cho suy tuyến tụy - bạn có thể cần phải bù đắp cho những thiếu hụt vitamin cụ thể, ví dụ - có những mẹo ăn kiêng cơ bản có thể giúp giảm bớt sự khó chịu.
Christine Gerbstadt, MD, RD, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng và Dinh dưỡng và tác giả của
Chế độ ăn uống Detox của bác sĩ: Theo toa giảm cân cuối cùng, nói rằng chế độ ăn phù hợp với nhu cầu cụ thể của bạn là tốt nhất cách để kiểm soát các triệu chứng và đảm bảo bạn có được dinh dưỡng hợp lý. Kết quả là, điều quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ của bạn về chế độ ăn kiêng tốt nhất cho bạn. Các khuyến nghị về chế độ ăn uống có thể khác nhau tùy thuộc vào nguyên nhân gây ra tình trạng của bạn hoặc nếu bạn bị suy dinh dưỡng nghiêm trọng. Nhưng nói chung, năm chiến lược này có thể giúp giảm bớt các triệu chứng và đau do suy tuyến tụy ngoại tiết ở hầu hết mọi người: 1. Nhận được nhiều chất lỏng
Việc hydrat hóa đúng là một khẩu phần ăn quan trọng, Tiến sĩ Gerbstadt nói. Cô giải thích rằng mất nước gây căng thẳng nghiêm trọng trên cơ thể và có thể góp phần vào các triệu chứng của suy tuyến tụy. "Hydrat hóa là tốt nhất để phòng ngừa và điều trị và thường được coi là bước đầu tiên trước khi tất cả những người khác," cô nói. Một quy tắc dễ nhớ là uống tám ly chất lỏng 8 ounce mỗi ngày, có thể bao gồm nước, trà, cà phê và thậm chí nước súp, bởi vì tất cả các chất lỏng được tính vào tổng số hàng ngày. Kiểm tra với bác sĩ của bạn để biết thêm chi tiết. 2. Hãy thử chế độ ăn ít chất béo.
Ăn ít chất béo cũng có thể giúp bình thường hóa phân của bạn. Trong suy tuyến tụy ngoại tiết, chất béo chưa tiêu hóa được truyền qua phân, gây ra mùi hôi, mùi hôi, phân lỏng. Trong một nghiên cứu nhỏ của Nhật Bản được công bố trên tạp chí Tiêu hóa, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng chế độ ăn ít chất béo làm giảm tần suất đi tiêu như vậy ở những người bị viêm tụy mãn tính (viêm tuyến tụy). trong chế độ ăn uống của bạn cũng có thể giúp ngăn ngừa đau bụng từ viêm tụy cơ bản. Chất béo trong chế độ ăn uống là chất kích thích chính cho tuyến tụy trở nên “kích hoạt” và tạo ra enzyme giúp tiêu hóa, James Farrell, MD, giáo sư lâm sàng về bệnh tiêu hóa và giám đốc chương trình bệnh tụy tại Trung tâm y tế UCLA ở Los Angeles giải thích. . Sự kích hoạt này thường gây đau từ tuyến tụy bị viêm trở nên tồi tệ hơn. Tuy nhiên, bạn vẫn cần bao gồm một số chất béo lành mạnh trong chế độ ăn uống để giúp cơ thể hấp thụ vitamin A, D, E và K. Nói chuyện với bác sĩ của bạn hoặc một chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký để giúp bạn xác định lượng chất béo bạn nên ăn.
Có một ngoại lệ quan trọng đối với chế độ ăn ít chất béo. Trong suy tuyến tụy ngoại tiết liên quan đến xơ nang, một chế độ ăn nhiều chất béo có hàm lượng calo cao thường được khuyến cáo để ngăn chặn sự tăng trưởng chậm và giảm cân ở trẻ bị xơ nang và duy trì sức khỏe tổng thể tốt ở người lớn.
Ngoài những gì bạn ' Gerbstadt cho biết thêm, ăn lại, có những bữa ăn nhỏ hơn, thường xuyên hơn trong suốt cả ngày thay vì ít bữa ăn lớn hơn cũng có thể cải thiện cơn đau tiêu hóa. Sử dụng các chất bổ sung chế độ ăn uống
“Thay thế các enzyme tuyến tụy bị mất bằng các chất bổ sung đường uống có thể cải thiện cơn đau và giảm phân lỏng sớm trong quá trình suy tuyến tụy ngoại”, Tiến sĩ Farrell nói. Hầu như tất cả những người bị xơ nang đều cần bổ sung enzyme với các bữa ăn và đồ ăn nhẹ để hỗ trợ tiêu hóa. Trong xơ nang, chất nhầy dày khối các enzym tiêu hóa rời khỏi tuyến tụy. Hãy chắc chắn để có liều lượng chính xác của các loại enzyme bác sĩ kê toa để bạn có được lợi ích tối đa.
Những người bị suy tuyến tụy ngoại tiết thường cần bổ sung các vitamin tan trong chất béo A, D, E và K. Chất chống oxy hóa như vitamin C và selen cũng có thể được đề xuất vì chúng có thể giúp giảm viêm.
4. Tránh chế độ ăn nhiều chất xơ. Các lợi ích tiêu hóa và tim của chế độ ăn nhiều chất xơ đã được giới thiệu trong nhiều năm. Nhưng đối với những người cần tuân theo chế độ ăn kiêng tụy, việc giảm lượng chất xơ thực sự có thể là lựa chọn tốt hơn. Trong một nghiên cứu nhỏ được công bố trong Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ
, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng chế độ ăn nhiều chất xơ dẫn đến nhiều khí và đầy hơi hơn ở những người bị suy tụy ngoại tiết do viêm tụy mãn tính gây ra. Chất xơ cũng xuất hiện để đóng góp cho phân fattier.
Gerbstadt nói rằng chất xơ không gây ra vấn đề cho tất cả mọi người với suy tuyến tụy ngoại tiết, vì vậy hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc liệu bạn có cần giới hạn hay không. Nếu chế độ ăn ít chất xơ thích hợp với bạn, bạn vẫn nên ăn trái cây và rau quả. Hãy hỏi bác sĩ của bạn hoặc một chuyên gia dinh dưỡng về các sản phẩm tươi ngon nhất để lựa chọn. Nói chung, rau cải nấu như cà rốt, củ cải đường và rau bina có ít chất xơ hơn. Chỉ đạo rõ ràng các loại quả mọng, rau sống và nước mận. 5. Ngừng uống rượu và bỏ thuốc lá. Suy tuyến tụy ngoại tiết thường xảy ra ở những người bị viêm tụy mãn tính, một tình trạng thường là do sử dụng rượu nặng và lâu dài. "Giảm hoặc loại bỏ rượu hoàn toàn có thể làm giảm viêm tuyến tụy," Farrell nói. Nếu bạn tiếp tục uống rượu, bạn đang đặt tuyến tụy của bạn có nguy cơ bị tổn thương nhiều hơn nữa. Bạn có thể phát triển bệnh tiểu đường nếu các tế bào sản xuất insulin trong tuyến tụy bị hư hại. Nếu bạn cần giúp cai rượu, một nhóm như Alcoholics Anonymous có thể cung cấp hỗ trợ. Ngay cả khi bạn chưa từng uống rượu nặng, tốt nhất là bạn nên hạn chế hoặc kiêng rượu để giảm bớt sự khó chịu của suy tuyến tụy ngoại tiết. Cùng với vô số lợi ích cho phổi, tim và sức khỏe tổng thể, bỏ hút thuốc cũng cải thiện sức khỏe tuyến tụy của bạn. Các nhà nghiên cứu ở Đan Mạch gần đây đã chải kỹ 20 năm dữ liệu từ hơn 17.000 người để xem liệu hút thuốc có liên quan đến viêm tụy cấp tính (đột ngột) hoặc mãn tính (dài hạn) hay không. Trong tất cả, 257 trường hợp viêm tụy đã được báo cáo. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng hút thuốc độc lập liên quan đến 46% các trường hợp. Farrell cho biết: “Hút thuốc là một yếu tố nguy cơ cho sự phát triển của bệnh ung thư tuyến tụy, có thể xảy ra sau khi viêm tụy mãn tính. Nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên viên dinh dưỡng của bạn về các chiến lược chế độ ăn uống bổ sung có thể thích hợp cho bạn.
