Đối với nhiều người, trải qua nong mạch để mở động mạch bị tắc có thể là một cuộc gọi đánh thức lớn để cải thiện sức khỏe tim mạch của họ. Nếu đó là bạn, bây giờ là thời điểm để thay đổi lối sống của bạn, và tập trung vào chế độ ăn uống lành mạnh cho tim là một ưu tiên.
Việc cho chế độ ăn uống của bạn không chỉ là điều cần làm để có sức khỏe tổng thể tốt hơn. Trong thực tế, sau một chế độ ăn uống lành mạnh trong tim như là một phần của kế hoạch điều trị bệnh tim của bạn sau khi nong mạch có thể làm giảm cơ hội bạn sẽ gặp vấn đề về tim tương lai, như đau tim, tới 73%. Ăn các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch có thể giúp giảm cholesterol, giảm huyết áp và giữ hoặc giữ cho trọng lượng cơ thể của bạn trong phạm vi khỏe mạnh.
Thực chất là chế độ ăn uống lành mạnh tập trung vào việc giảm lượng muối và chất béo không lành mạnh lượng trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt bạn tiêu thụ. Nghiên cứu về chế độ ăn uống DASH (chế độ ăn kiêng ngăn chặn tăng huyết áp) phổ biến và các chế độ ăn uống lành mạnh khác của tim, được công bố trên tạp chí Nutrition năm 2013, cho thấy chế độ ăn này có lợi ích tim mạch đáng kể. Báo cáo đã xem xét sáu nghiên cứu, phát hiện rằng chế độ ăn theo loại DASH giảm nguy cơ bệnh tim mạch nói chung là 20%, bệnh tim mạch vành là 21%, đột quỵ 19% và suy tim là 29%. Bao gồm trong chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe tim mạch
Khi bạn hồi phục từ nong mạch, hãy cân nhắc thêm những thực phẩm này vào các bữa ăn hàng ngày của bạn:
Ngũ cốc nguyên hạt.
“Tất cả ngũ cốc đều ngon, nhưng lúa mạch và yến mạch có gì đó đặc biệt - một chất có tên là beta-glucan, ”Jill Weisenberger, MS, RDN, CDE, một chuyên viên dinh dưỡng và tác giả của" Tuần giảm cân tiểu đường theo tuần "nói. “Chất xơ này làm tăng cholesterol từ đường tiêu hóa của bạn, ngăn không cho nó tiếp cận với dòng máu của bạn.” Những lựa chọn tốt khác là kiều mạch, bulgur, lúa mì và kê. Trái cây và rau quả.
nguồn cung cấp kali tuyệt vời, có thể làm giảm tác dụng của natri và giúp hạ huyết áp, ”Weisenberger nói. "Quả đặc biệt là trái tim khỏe mạnh." Lê và táo có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ. Ớt chuông, cà chua, cà rốt, và rau xanh lá là tất cả các nguồn vitamin và carotenoids, một loại chất chống oxy hóa, để tăng cường sức khỏe tổng thể. Nam việt quất là một lựa chọn tốt vì chúng giúp giảm viêm và tăng sự giãn nở mạch máu. "Cố gắng ăn trái cây hoặc rau ở mỗi bữa ăn và ăn nhẹ", Weisenberger nói. Chất béo lành mạnh.
Không phải tất cả chất béo đều xấu. Chỉ cần chọn chất béo không bão hòa "khỏe mạnh" và giới hạn lượng chất béo bạn ăn tổng thể, bởi vì tất cả các chất béo đều chứa rất nhiều calo. Cá giàu axit béo omega-3 - như cá hồi hồ, cá thu, cá trích, cá hồi, cá mòi và cá ngừ albacore - là những lựa chọn tuyệt vời, Weisenberger nói. "Những chất béo này có thể làm giảm nguy cơ tim đập bất thường và làm giảm cục máu đông hình thành." Dầu ôliu và dầu canola cũng là một nguồn chất béo lành mạnh và thay thế tuyệt vời cho bơ. "Khi một số chất béo bão hòa - mỡ bơ, mỡ lợn và mỡ thịt xông khói, ví dụ - trong chế độ ăn uống được thay thế bằng chất béo chưa bão hòa, mức cholesterol cải thiện", cô nói. Hạt, đậu và hạt.
không có nghi ngờ rằng đậu là tốt cho trái tim của bạn. “Chúng liên quan đến hạ huyết áp và giảm nguy cơ đau tim,” Weisenberger nói, người đề nghị ăn ít nhất bốn phần đậu mỗi tuần. Quả óc chó, hạnh nhân, và các loại hạt và hạt cũng rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. “Khi bạn ăn những thức ăn này thường xuyên, bạn có thể giảm lượng lipoprotein mật độ thấp (LDL) hoặc cholesterol“ xấu ”,” cô nói. Sô-cô-la đen.
Khi bạn muốn một thứ gì đó ngọt ngào, hãy lựa chọn sô cô la. Giàu chất flavonoid - một loại chất chống oxy hóa khác - sôcôla đen có thể giúp hạ huyết áp và giảm viêm. Trà mới pha
Khi bạn muốn nhâm nhi một thứ gì đó nhẹ nhàng, hãy chuyển sang trà. Trà giàu flavonoid có thể giúp giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ và hạ huyết áp, Weisenberger nói - chỉ cần bỏ qua trà đóng chai và tự pha chế bởi vì các loại đóng chai có ít nếu có flavonoid. Thực phẩm cần tránh ăn uống lành mạnh cho tim
Đừng hủy bỏ tất cả công việc tốt của bạn với các lựa chọn thực phẩm không lành mạnh. Dưới đây là những thực phẩm hàng đầu để bỏ qua và tại sao:
Thịt chế biến.
Bao gồm xúc xích và thịt nguội. Chúng có chứa natri, nitrat và các chất bảo quản khác có thể gây hại cho tim của bạn. Chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.
Xem chất béo bão hòa trong bơ, kem, phô mai, thịt đỏ béo và da gia cầm. Chất béo trans có thể được tìm thấy trong thực phẩm chiên và đóng gói - chúng đóng góp cho mức cholesterol cao không lành mạnh. Ngũ cốc tinh chế và chế biến.
Hãy nghĩ đến bánh mì trắng và gạo trắng. Thức ăn và đồ uống có thêm đường.
Bạn có thể đã nghe nói rất tốt khi bỏ nước ngọt vì chúng chứa đường, nhưng hãy kiểm tra nhãn trên các loại đồ uống khác. Cũng tránh xa các loại thực phẩm như kẹo, thạch và món tráng miệng - chúng cũng có hàm lượng đường cao, có thể dẫn đến tăng cân. Cuối cùng, hãy nhớ lời khuyên này từ Weisenberger: “Một chế độ ăn uống lành mạnh là tổng của tất cả các loại thực phẩm bạn ăn, không chỉ là một ít thức ăn có nguồn gốc từ mỗi nhóm thực phẩm ở đây và ở đó. ”Phấn đấu bao gồm các loại thực phẩm lành mạnh trong mỗi bữa ăn và bữa ăn nhẹ, và bạn sẽ trên đường đến sức khỏe tim mạch tốt hơn sau khi nong mạch.
