Mục lục:
Hàng nghìn tỷ vi khuẩn và vi khuẩn nhỏ sống trong ruột của bạn, nhưng đó không phải là nguyên nhân gây ra báo động. Chúng có thể giúp cơ thể bạn tiêu hóa thức ăn và thực hiện các chức năng quan trọng khác như tạo ra vitamin và sử dụng và tích trữ năng lượng.
"Chúng tôi không thể hiểu được mọi thứ họ làm, nhưng rõ ràng chúng tôi biết rằng họ đóng một số vai trò quan trọng sức khỏe và chúng ta không thể sống mà không có họ, "Claire M. Fraser, tiến sĩ, một giáo sư về y học và vi sinh học và miễn dịch và giám đốc Viện Khoa học Genome tại Đại học Y khoa Maryland, cho biết. 5 năm qua, các nhà nghiên cứu đã mở rộng nghiên cứu của họ để nghiên cứu xem một số vi khuẩn và vi khuẩn này có thể là một trong những nguyên nhân gây bệnh béo phì và có thể giải thích tại sao một số người tăng cân dễ dàng hay không. Nhà nghiên cứu béo phì David B. Allison, tiến sĩ, thuộc khoa sinh học của Đại học Alabama, không nghi ngờ gì về mối liên hệ giữa vi khuẩn đường ruột và béo phì. "Chúng tôi chắc chắn có một mối liên hệ giữa loại và sự phân bố của vi khuẩn có trong ruột của một người và mức độ béo phì", ông nói. trên chuột. Kết quả nghiên cứu trên người đã được trộn lẫn, Fraser nói. Một số nghiên cứu, bao gồm cả nghiên cứu được thực hiện tại cơ sở của mình, Đại học Maryland, đã tìm thấy mối tương quan, trong khi những người khác thì không.
Các nhà nghiên cứu cũng đang nghiên cứu cách sử dụng bất kỳ mối quan hệ nào giữa vi khuẩn và vi khuẩn và béo phì để giúp mọi người giảm cân. "Trong khi chúng tôi biết có một kết nối, chúng tôi không biết điều này có ý nghĩa gì đối với một can thiệp tiềm năng", Allison nói. "Chúng tôi không phải là điểm mà chúng tôi có thể giới thiệu cho mọi người rằng nếu bạn làm điều này hay điều đó, nó sẽ ảnh hưởng đến vi khuẩn đường ruột của bạn và giúp bạn giảm cân."
Vi khuẩn và nghiên cứu nguy cơ béo phì
cho đến nay về những thay đổi trong vi khuẩn đường ruột có thể tạo ra các yếu tố nguy cơ béo phì:
Thuốc kháng sinh.
Thuốc kháng sinh thay đổi vi khuẩn trong ruột của bạn, tốt và xấu. Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí quốc tế béo phì
, các nhà nghiên cứu thuộc trường Y khoa đại học New York và trường công lập NYU Wagner phát hiện ra rằng khi trẻ tiếp xúc với thuốc kháng sinh, chúng có nhiều khả năng tăng cân khi chúng lớn lên. Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu gần 12.000 trẻ em; những người được cho dùng thuốc kháng sinh từ lúc sinh và 5 tháng tuổi có nguy cơ bị thừa cân cao hơn 22% vào thời điểm 30 tháng tuổi. Phân phối phần C. Các nhà nghiên cứu ở Massachusetts phát hiện ra rằng trẻ sinh ra từ tiết diện C có nguy cơ béo phì cao hơn so với những người sinh ra âm đạo. Họ đã nghiên cứu hơn 1.200 bà mẹ và con của họ, khoảng 25 phần trăm trong số đó đã được sinh ra bởi phần C. Vào thời điểm các em bé được 3 tuổi, 16 phần trăm trẻ em C-phần bị béo phì so với 7,5 phần trăm những trẻ sinh ra âm đạo. Các nhà nghiên cứu suy đoán rằng sự gia tăng béo phì ở trẻ sơ sinh C có thể là do sự khác biệt về vi khuẩn mà chúng thu được trong quá trình sinh.
Protein trong khẩu phần ăn. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Hasselt và Đại học Antwerp ở Bỉ nghiên cứu chế độ ăn và hoạt động thể chất của 26 trẻ béo phì và 27 trẻ em bình thường, từ 6 đến 16 tuổi. Những trẻ thừa cân hoặc béo phì có nhiều vi khuẩn
B hơn. fragilis trong ruột của họ hơn là những đứa trẻ có trọng lượng bình thường. Ngoài ra, những đứa trẻ ăn nhiều protein thì mỏng hơn và có ít hơn B. fragilis trong dạ dày của họ. Không có sự khác biệt giữa mức độ vi khuẩn đường ruột và hoạt động thể chất của trẻ em. Viêm. Fraser và đồng nghiệp Đại học Maryland Alan R. Shuldiner, MD, đã xác định được 26 loài vi khuẩn được tìm thấy trong ruột mà họ tin rằng có thể khiến một số người có nguy cơ béo phì và hội chứng chuyển hóa cao hơn, có thể là tiền thân của bệnh tiểu đường. Họ phân tích vi khuẩn được tìm thấy trong phân từ 310 người béo phì, béo phì và thừa cân sống trong cộng đồng người Amish. Fraser cho biết: “Chúng tôi nghiên cứu Amish vì chúng đồng nhất về mặt di truyền. Họ tìm thấy các mức độ khác nhau của ba loại vi khuẩn khác nhau trong các đối tượng của chúng. Phát hiện của họ cho thấy rằng có thể có mối liên hệ giữa vi khuẩn đường ruột và viêm. Viêm được cho là một yếu tố góp phần vào bệnh béo phì và các bệnh mãn tính khác bao gồm bệnh tiểu đường, Fraser nói. Nghiên cứu của họ là một phần của Dự án Vi sinh vật Quốc gia về Sức khỏe con người, ra mắt vào năm 2008 để nghiên cứu mối quan hệ giữa vi khuẩn và béo phì và bệnh tật.Nghiên cứu trong lĩnh vực này là trong giai đoạn trứng nước. Các nhà khoa học đồng ý rằng cần có nhiều nghiên cứu hơn để xem liệu cân bằng vi khuẩn đường ruột có thể có tác dụng có lợi như giảm nguy cơ béo phì của bạn hay không.
Để biết thêm thông tin về chế độ ăn uống và giảm cân, hãy theo dõi @weightloss trên Twitter từ các biên tập viên của @everydayhealth. >
