'Chất béo và phù hợp' Huyền thoại bị busted bởi nghiên cứu mới - Trọng lượng Trung tâm -

Mục lục:

Anonim

MONDAY, ngày 2 tháng 12 năm 2013 - Khả năng thừa cân hơi có thể làm tăng tuổi thọ - cái gọi là nghịch lý béo phì - nắm lấy các tiêu đề trong năm nay, cũng như sự chú ý của hai phần ba người Mỹ thừa cân hoặc béo phì. Nhưng một nghiên cứu hiện nay cho thấy điều ngược lại, cho thấy rằng ngay cả khi những người béo phì hoặc béo phì được trao đổi chất lành mạnh, trọng lượng thừa vẫn khiến họ có nguy cơ cao hơn trong một số điều kiện.

Nghiên cứu đã bác bỏ điều đó. béo phì, ”theo nghiên cứu của tác giả Caroline Kramer, tiến sĩ, nghiên cứu sinh tiến sĩ tại Viện nghiên cứu Lunenfeld-Tanenbaum tại Bệnh viện Mount Sinai ở Toronto, Canada về bài báo của cô, được xuất bản trong Biên niên sử Y học nội bộ. từ Bệnh viện Mount Sinai ở Toronto đã tổng kết có hệ thống tám nghiên cứu đã theo dõi hơn 61.000 người tham gia. Các nghiên cứu bao gồm thông tin về chỉ số khối cơ thể của người tham gia (BMI), nguyên nhân gây tử vong và các biến cố tim mạch của họ. Các nghiên cứu cũng theo dõi sức khỏe trao đổi chất, hoặc khả năng của cơ thể để kiểm soát các quá trình sinh hóa quan trọng, bao gồm nồng độ cholesterol, huyết áp và lượng đường trong máu. Sau khi phân loại những người tham gia như cân nặng bình thường, béo phì hoặc béo phì theo BMI, khỏe mạnh hoặc không lành mạnh theo tình trạng trao đổi chất của họ, họ kết luận rằng mặc dù những người béo phì có thể có tình trạng trao đổi chất khỏe mạnh, họ vẫn có nguy cơ lớn hơn về vấn đề sức khỏe. Thần thoại "Fat nhưng Fit"

"Tất cả các yếu tố nguy cơ đều liên tục," Tiến sĩ Kramer nói, chỉ ra mức cholesterol và huyết áp. Nghiên cứu của cô cho thấy rằng nếu bạn thừa cân, trong khi tốt hơn là không có bệnh chuyển hóa, sự vắng mặt của các vấn đề trao đổi chất không chỉ ra rằng trọng lượng thừa không phải là vấn đề. huyết áp, cholesterol cao và lượng đường trong máu cao (liên quan đến bệnh tiểu đường), là những vấn đề liên quan đến quá nhiều cân nặng, béo phì cũng làm cho cá nhân có nguy cơ cao bị ung thư, các vấn đề về khớp, ngưng thở khi ngủ và các vấn đề về sinh sản. Một cơ thể thừa cân cũng tiết ra nhiều kích thích tố hơn và có nhiều tình trạng viêm hơn, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh khác nhau.

Kết quả phân tích giúp làm sáng tỏ một số nghiên cứu gần đây cho thấy nó có thể bị thừa cân. , MPH, FACPM, FACP, giám đốc Trung tâm nghiên cứu phòng chống đại học Yale và tổng biên tập tạp chí Childhood Obesity. Tiến sĩ Katz lưu ý rằng nghiên cứu cũng cho thấy rằng rất ít người thậm chí rơi vào thể loại “béo và phù hợp”, có nghĩa là họ thừa cân nhưng khỏe mạnh về mặt trao đổi chất. Thời gian 10 năm của nghiên cứu cũng cho phép những nhà nghiên cứu này thấy được người thừa cân bị ảnh hưởng trong thời gian dài.

Các bác sĩ cần xem trọng lượng và sức khỏe trao đổi chất như các yếu tố nguy cơ độc lập, Katz nói, lưu ý rằng nó cũng có thể mỏng và chuyển hóa không lành mạnh. "Khi trọng lượng được tính, vấn đề sức khỏe trao đổi chất của bạn … và một khi chúng ta tính đến các yếu tố trao đổi chất, cân nặng vẫn còn quan trọng", ông nói. gần đây đã hoàn thành một cuốn sách về bệnh, lưu ý rằng nếu mọi người không hút thuốc, ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên và duy trì cân nặng khỏe mạnh, 80% bệnh mãn tính có thể bị loại bỏ.

Trong một bình luận kèm theo nghiên cứu, James Hill, Tiến sĩ, giám đốc điều hành của Trung tâm Y tế và Sức khỏe Anschutz tại Đại học Colorado, và đồng nghiệp của ông, Holly Wyatt, MD, đã viết rằng nghiên cứu ủng hộ ý tưởng rằng "béo phì ảnh hưởng đến hầu như tất cả các khía cạnh về chức năng và sinh lý của con người. ”

Bởi vì điều này, nghiên cứu hỗ trợ ý tưởng rằng bảo hiểm phải bao gồm điều trị phòng ngừa bệnh béo phì và cho các chương trình giảm cân. Hiện nay, các học viên y tế nghĩ rằng họ nên ưu tiên điều trị cho những người có nguy cơ mắc bệnh cao hơn, theo Tiến sĩ Hill, có nghĩa là những người béo phì cũng không khỏe mạnh.

theo cách đó - không có béo phì khỏe mạnh, ”anh nói. Một số người có thể có động lực để bắt đầu tập thể dục và ăn uống tốt hơn để giảm các yếu tố chuyển hóa, chẳng hạn như cholesterol cao, trong khi những người khác có thể nhiều hơn có động lực để giảm cân để họ trông và cảm thấy tốt hơn. Trong khi chăm sóc sức khỏe thường trả tiền cho những người đang làm việc hướng tới giảm nguy cơ mắc một căn bệnh nào đó (chẳng hạn như giảm cholesterol), thì nó sẽ hỗ trợ bình đẳng cho những người chỉ đơn giản là cố gắng giảm cân, Katz nói. Những hậu quả chỉnh hình đến từ việc thừa cân không đủ điều kiện là bệnh tật, nhưng nó vẫn là “một lý do hoàn hảo để mọi người muốn thua”, anh nói.

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn không thể giảm thêm các cân?

Tất nhiên, đối với nhiều người, giảm cân là một cuộc đấu tranh dường như là một chiến thắng không thể, và đối với những người đó, một nghiên cứu gần đây cho thấy vẫn còn những cách để khỏe mạnh nhất có thể. Nghiên cứu gần đây của Trường Y tế Công cộng Harvard phát hiện rằng nếu người ta kiểm soát các yếu tố chuyển hóa, họ có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành xuống còn một nửa, và giảm nguy cơ đột quỵ 75%, theo một bài báo đăng trên tạp chí Lancet.

Tác giả nghiên cứu hàng đầu, Goodarz Danaei, tiến sĩ, giáo sư sức khỏe toàn cầu tại Trường Y tế Công cộng Harvard, nói rằng ông không hoàn toàn đồng ý với kết luận của các nhà nghiên cứu Mount Sinai rằng nó không thể mập và phù hợp. Nghiên cứu gần đây nhất của Tiến sĩ Danaei cho thấy một phần lớn nguy cơ có thể được giảm nhẹ bằng cách giảm cholesterol, huyết áp và lượng đường trong máu. Anh ấy tin rằng phần còn lại của rủi ro là do viêm và hiện đang làm việc để xem nó có thể giảm như thế nào,

Khuyến cáo đầu tiên Danaei đưa ra để giảm huyết áp, cholesterol hoặc đường huyết là tập thể dục và ăn uống tốt hơn. Điều này liên quan đến nghịch lý chất béo, bởi vì hầu hết các hành động mà một người sẽ làm để giảm nguy cơ trao đổi chất của họ cũng sẽ dẫn đến việc người ta giảm cân.

ngược lại, ”Katz nói. "Nếu bạn có thể hoặc nghĩ rằng bạn có thể giảm cân hoặc tăng cân, đó là đặt cược tốt nhất", Danaei đồng ý. Nhưng đối với những người đã thừa cân và không thể tuân theo kế hoạch ăn kiêng hoặc tập thể dục, dùng statin để giảm cholesterol và thuốc hạ huyết áp có thể làm giảm đáng kể một số nguy cơ sức khỏe. "Những gì chúng tôi đang nói là kính là một nửa đầy đủ," ông nói.

arrow