Mục lục:
Câu hỏi: Bạn quản lý EPI tốt như thế nào?
Được chẩn đoán với cả EPI và xơ nang (CF) khi còn bé, Schaller đã sống với cả hai điều kiện trong hầu hết cuộc đời của mình. Nhưng điều đó đã không ngăn cản cô ấy chạy chín nửa marathon và đặt ra mục tiêu để chạy một nửa trong mỗi tiểu bang.
CF là một tình trạng di truyền ảnh hưởng đến phổi và hệ tiêu hóa, gây ra chất nhầy dày có thể làm tắc nghẽn phổi và tuyến tụy. Bởi vì CF ảnh hưởng đến dịch tiết chất nhầy trong tuyến tụy, hầu hết những người bị CF cũng phát triển EPI, một điều kiện ngăn chặn việc sản sinh enzyme cần thiết để tiêu hóa chất béo, protein và carbohydrate trong dạ dày. chế độ ăn uống và dùng thuốc theo hướng dẫn, là chìa khóa để thành công trong việc giữ gìn sức khỏe với hai điều kiện mãn tính này.
Quản lý EPI Với Enzym tiêu hóa
“Tôi đã dùng các enzyme tuyến tụy suốt đời và thường uống khoảng 30 viên Schaller, người sáng lập và giám đốc điều hành của Quỹ Rock CF ở Detroit, một tổ chức phi lợi nhuận dành riêng để cải thiện cuộc sống cho những người có CF.
Schaller, người thường nói chuyện với trẻ em với EPI. và CF thông qua công việc của mình tại cơ sở, nói rằng trẻ em thường đấu tranh với việc uống quá nhiều viên thuốc ở trường. "Họ có thể không muốn uống thuốc trước mặt mọi người, nhưng tôi nói với họ nếu bạn không uống thuốc, bạn sẽ có hậu quả, bạn sẽ có vấn đề về dạ dày, và bạn sẽ phòng tắm, ”Schaller nói. “Thật đáng xấu hổ hơn.”
Schaller giải thích rằng việc đi vào thói quen uống các enzyme tiêu hóa vào giờ ăn và luôn luôn có ích cho họ. “Tôi có một chai men tiêu hóa tại nhà của bạn tôi và nhà cha mẹ tôi, và tôi không bao giờ muốn đi mà không có chúng”, cô nói. "Nó chỉ là một điều tự nhiên bạn phải làm quen với khi bạn phát triển EPI ở độ tuổi trẻ."
Schaller cũng phát hiện ra rằng khi cô ấy lấy các enzym tiêu hóa của mình tạo nên sự khác biệt. “Tôi thường mang chúng theo một bữa ăn và thậm chí còn chơi với thời gian. Bây giờ tôi dùng chúng với vài lần cắn đầu tiên và không có vấn đề về tiêu hóa, ”cô nói.
Steven D. Freedman, MD, Tiến sĩ, một bác sĩ tiêu hóa, một giáo sư y khoa tại Trường Y Harvard, và giám đốc của tuyến tụy Trung tâm y tế Beth Israel Deaconess ở Boston, đồng ý với cách tiếp cận này. "Mục đích là các viên enzyme tiêu hóa phải trộn lẫn với thức ăn và tái tạo những enzyme thường làm," ông nói.
Nhưng, ông cảnh báo, bạn phải uống thuốc với thức ăn, không phải trước đây. “Nếu bạn uống 30 phút trước khi ăn, đó là một sai lầm phổ biến, họ sẽ không làm bất cứ điều gì cho bạn,” Freedman nói.
Một chế độ ăn kiêng tốt hơn cho EPI
Sau nhiều năm với lượng calo cao, cao protein, và chế độ ăn nhiều chất béo thường được khuyến cáo cho những người có CF, Schaller đã thay đổi thành chế độ ăn chay toàn phần, thực phẩm hơn.
“Khi tôi ăn kiêng nhiều calo, giàu chất béo một thập kỷ trước, tôi đã có Schaller nói rằng vấn đề nhất là tiêu hóa và tuyến tụy của tôi.
Chế độ ăn của cô vẫn còn nhiều calo, như được khuyến cáo cho những người mắc bệnh phổi, nhưng nó tập trung vào các nguồn chất béo và protein thực vật như bơ, bơ hạnh nhân, dầu dừa và đậu lăng.
Phát triển chế độ ăn uống cho EPI làm giảm thiểu các triệu chứng như chuột rút và tiêu chảy và tối đa hóa dinh dưỡng phụ thuộc phần lớn vào tình trạng tiềm ẩn gây ra EPI, chẳng hạn như CF, bệnh tiểu đường, hoặc ung thư tuyến tụy, Tiến sĩ Freedman nói. Tư vấn với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng làm việc với những người có EPI có thể giúp bạn xác định cách đáp ứng tốt nhất nhu cầu dinh dưỡng cá nhân của bạn.
Schaller thấy bác sĩ CF của cô cứ hai tháng một lần để đánh giá chức năng phổi và tuyến tụy của cô. Cô cũng nhìn thấy một chuyên gia dinh dưỡng theo dõi liều lượng tiêu hóa, trọng lượng và chỉ số khối cơ thể của mình. Kiểm tra hàng năm với bác sĩ EPI của cô ấy cũng giúp kiểm soát EPI của cô ấy.
Freedman nói rằng hầu hết mọi người với EPI nên gặp bác sĩ ít nhất một lần hoặc hai lần một năm. Bạn nên khám bác sĩ nếu các triệu chứng của EPI xấu đi đột ngột - ví dụ, nếu bạn tăng tiêu chảy, có thể chỉ ra rằng bạn cần một liều men tiêu hóa khác hoặc bạn đang gặp phải vấn đề sức khỏe khác cần điều trị. > Bằng cách ăn uống lành mạnh, uống thuốc và duy trì hoạt động, những người có EPI có thể sống trọn vẹn. Schaller nói: “Tôi vẫn đang nghiên cứu, sống, học hỏi và chia sẻ những gì tôi biết khi tôi có được kiến thức. “Khi tôi sống với CF và EPI trước đó, CF đã tiếp quản. Giờ tôi đang phát triển. ”
