Thành phần
- 1- 10 oz. túi hoặc hộp rau bina cắt nhỏ đông lạnh, rưới và vắt khô
- 1 quả trứng lớn và 4 lòng trắng trứng, trộn với nhau
- 1/3 chén phô mai feta nghiền
- 1/4 chén hành tây thái hạt lựu
- 2 muỗng canh băm nhỏ ớt chuông đỏ
- 1/3 chén bánh mì vụn
- 2 muỗng canh mầm lúa mì
- 1 thìa cà phê kiểu gia vị Hy Lạp
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu đỏ nghiền
- 1 muỗng canh dầu ô liu
Chuẩn bị
Trộn tất cả nguyên liệu vào tô và tạo thành 4 miếng. Đun nóng dầu ô liu trong chảo không dính và nấu bánh mì kẹp thịt ở mỗi bên cho đến khi giòn và nấu chín, khoảng 4 phút mỗi bên.
Phục vụ trong pita với sốt tzatziki và lát dưa chuột hoặc bánh burger với giá thấp chất béo mayo, rau diếp và cà chua.
Phục vụ 4.
