Phục vụ 4
Thời gian chuẩn bị: 25 phút
Thời gian nấu: 35 phút
Thành phần:
- 5 6oz. ức gà không xương, được chia thành từng miếng 1
- 1/2 muỗng canh gia vị
- 3 chén cải xoăn, xắt nhỏ
- 1/2 củ hành tây nhỏ, thái lát
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 cà chua nho pint
- 1 15oz. có thể đậu garbanzo ít natri, rửa sạch và ráo nước
- 2 muỗng canh dầu ô liu, chia
- 1 chén nước dùng ít natri gà
- 1/2 thìa cà phê húng tây tươi
- 1/2 muỗng cà phê muối kosher
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen
- 2 khoai lang vừa, bóc vỏ và nạo
- 1 tách phô mai mozzarella ít béo
- Một chút muối kosher
- Một nhúm tiêu đen
- 2 muỗng canh xắt nhỏ dẹt lá rau mùi
- Nước ép 1 quả chanh
Chuẩn bị:
Làm nóng lò đến 375 ° F.
Đu gà 5 miếng thành miếng 1 inch. Đổ miếng thịt gà với nửa muỗng canh gia vị.
Trên một thớt sạch, cắt rau để làm đầy. Rửa sạch và cắt 3 chén cải xoăn. Cắt mỏng một nửa hành tây. Thu nhỏ 2 tép tỏi. Rửa sạch 1 pint cà chua nho. Xả và tráng 1 lon đậu garbanzo natri thấp.
Thêm 1 thìa dầu ô liu vào chảo không dính lớn trên lửa vừa cao. Thêm gà dày dạn vào chảo, và gà nâu ở tất cả các bên, khoảng 3-4 phút
Để gà nâu, thêm hành tây xắt nhỏ, cải xoăn và đậu garbanzo. Xào rau và gà trong 7 phút. Thêm tỏi băm vào chảo, và xào thêm 2 phút nữa cho đến khi tỏi có mùi thơm.
Cho 1 chén gà ít natri vào chảo và đun sôi thêm 3 phút nữa. Đổ đầy một nửa thìa cà phê húng tây tươi, nửa thìa cà phê muối, và 1/4 thìa cà phê tiêu đen.
Chuyển món hầm vào một chiếc đĩa 9 ”. Nướng điền cho 7-8 phút. Trong khi bánh được nướng, bắt đầu làm việc trên lớp vỏ khoai lang.
Lột vỏ khoai lang và rán chúng.
Thêm một thìa dầu ô liu khác vào chảo không dính mà bạn đã nấu thịt gà. khoai lang nghiền vào chảo. Cẩn thận không đốt chúng vì chúng có hàm lượng đường cao hơn khoai tây thông thường. Khuấy đều thường xuyên và nấu cho đến khi khoai tây bắt đầu mềm bớt nhưng chưa chín hoàn toàn, khoảng 3-4 phút. Đổ khoai tây với một chút muối và hạt tiêu.
Phân bố đều khoai lang nấu chín một phần trên đầu đổ.
Nướng hầm trong 20 phút. Sau hai mươi phút, rắc đầu soong với 1 tách phô mai mozzarella thái nhỏ béo và nướng thêm 8-10 phút, hoặc cho đến khi có màu nâu vàng và nâu.
Tô điểm soong đã hoàn thành bằng cách ép nước chanh tươi lên trên và rắc nó với rau mùi tây mới cắt nhỏ. Cắt và phục vụ
Thông tin dinh dưỡng cho mỗi khẩu phần (1/4 công thức): Calo: 391,4, Protein: 41,7 g, Carbohydrate: 25,8 g, Chất xơ: 7,07 g, Tổng số đường: 4,662 g, Tổng chất béo : 13,8 g, Chất béo bão hòa: 4,049 g, Cholesterol: 100,9 mg, Canxi: 242,6 mg, Sắt: 2,173 mg, Magiê: 87 mg, Kali: 1135 mg, Natri: 493,7 mg
