Có liên kết nào giữa ADHD ở trẻ em hoặc người lớn và các thành phần phức tạp không có thể tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm chế biến? Ví dụ, tôi đã đọc một e-mail gửi cho tôi bởi một công ty kem về sản phẩm phục vụ mềm của họ. Kể từ khi propylene glycol (chất chống đông) được phép sử dụng cho con người? Tetrasodium pyrophosphate là gì? Dù nó là gì, nó cũng không có vẻ lành mạnh. Kem được cho là sữa, kem, đường, trứng và một ít muối, với những thứ tự nhiên như sô cô la, quả hạch và / hoặc trái cây. Bất kỳ suy nghĩ về điều này?
Tôi không phải là một chuyên gia về vô số thành phần được đặt trong thực phẩm của chúng tôi với số lượng rất nhỏ. Kem được sản xuất tự nhiên và không có chất bảo quản, như bạn đã mô tả, sẽ có thời hạn sử dụng rất ngắn và do đó sẽ không mang lại lợi nhuận cho thị trường.
Nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra mối liên kết yếu, đáng kể giữa các phụ gia thực phẩm hoặc màu thực phẩm và các triệu chứng như không hoạt động và hiếu động thái quá. Cho dù những chất này thực sự gây ra hội chứng ADHD đầy đủ chưa được chứng minh. Hơn nữa, không có nghiên cứu nào cho thấy việc kiểm soát các chất phụ gia này có thể được coi là điều trị thực sự cho ADHD.
Nếu cha mẹ tin rằng con của họ nhạy cảm với những thành phần này, lời khuyên của tôi là cố gắng giới hạn chúng trong chế độ ăn của trẻ . Tuy nhiên, nếu một đứa trẻ thực sự trải qua những khiếm khuyết liên quan đến ADHD và chế độ ăn uống một mình vẫn không giúp đỡ, thì cha mẹ chịu trách nhiệm nên xem xét các phương pháp điều trị đã được chứng minh hiệu quả bằng nghiên cứu.
