Mục lục:
- Đừng bỏ lỡ điều này
- Michael bắt đầu bằng cách loại bỏ khoai tây, một loại rau quả, mà cô đã ăn rất nhiều vì chúng không có gluten. Rau mù (khoai tây, cà tím, ớt và cà chua) từ lâu đã được đồn đại là có hại cho những người bị RA, nhưng không có bằng chứng khoa học thực sự. Tuy nhiên, nhiều người mắc chứng viêm khớp cảm thấy tốt hơn khi họ cắt giảm các loại thực phẩm này từ chế độ ăn uống của họ, Jonathan Krant, MD, giám đốc y khoa của CreakyJoints, một mạng lưới bệnh nhân viêm khớp và người chăm sóc, và một bác sĩ thấp khớp tại Adirondack Health ở Saranac Lake, New York nói. . Và nếu như vậy, anh ta thêm vào, sau đó anh ta sẽ tham gia với nó - và cũng tương tự với gluten.
Đừng bỏ lỡ điều này
Đăng ký cuộc sống của chúng tôi với bản tin viêm khớp dạng thấp
Cảm ơn bạn đã đăng ký!
Đăng ký nhận bản tin Y tế hàng ngày MIỄN PHÍ.
Cuộc sống đầy đủ cho Raja Michael, 34 tuổi, ở Pasadena, California. Cô ấy là một nhân viên phục vụ xã hội theo ngày và một truyện tranh nổi bật vào ban đêm, và cô ấy có hai bệnh tự miễn - viêm khớp dạng thấp và bệnh celiac. Trong những năm qua, cảm giác hài hước của Michael đã giúp cô giải quyết các vấn đề sức khỏe của cô, nhưng những ngày này, chế độ ăn uống của cô cũng đóng một vai trò quan trọng.
Michael được chẩn đoán là RA vào giữa những năm 20 tuổi. Đối với phần lớn cuộc đời của cô, cô trải qua rất nhiều đau khớp và mệt mỏi. "Tôi phải mất hai tiếng đồng hồ để ra khỏi giường vào buổi sáng vì tôi bị bệnh nặng", cô nhớ lại. Trong nhiều năm, Michael, người cũng đã được chẩn đoán bị suy giáp ở trường trung học, chỉ chấp nhận rằng cô “không cảm thấy khỏe.”
Sau khi nhập viện vào mùa thu năm 2014, Michael đã sẵn sàng lấy lại sức khỏe của cô. "Tôi nhận ra rằng tôi là một truyện tranh, và tôi nên có năng lượng để làm việc trên những điều mà tôi yêu thích", cô nói. "Bạn phải yêu chính mình - và cách bạn đối xử với cơ thể của bạn nên phản ánh điều đó."
Theo nghiên cứu của Viện nghiên cứu Benaroya tại Đại học Virginia Mason ở Seattle, Washington, trong thời gian ở bệnh viện, các xét nghiệm máu cho thấy cô cũng bị bệnh loét dạ dày, những người mắc chứng rối loạn tự miễn dịch có nguy cơ cao hơn. ngay lập tức cắt gluten - protein phức tạp được tìm thấy chủ yếu trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen - từ chế độ ăn uống của cô. báo động và có thể bắt đầu ngày của tôi với tập thể dục - đi bộ hoặc chạy bộ, ”cô nói.
Chế độ ăn chống viêm cho RA Ngoài việc không có gluten, Michael cũng bắt đầu chú ý hơn đến những thực phẩm cô ăn - đặc biệt những người liên quan đến viêm. Đây là một bước quan trọng cho những người sống chung với Tình trạng này gây viêm khắp cơ thể, có thể dẫn đến một loạt các vấn đề bao gồm phát ban, xương mỏng, khô mắt và miệng, và sẹo phổi, theo Tổ chức viêm khớp, Viêm mãn tính cũng có thể làm tổn thương các tế bào mạch máu , làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Michael bắt đầu bằng cách loại bỏ khoai tây, một loại rau quả, mà cô đã ăn rất nhiều vì chúng không có gluten. Rau mù (khoai tây, cà tím, ớt và cà chua) từ lâu đã được đồn đại là có hại cho những người bị RA, nhưng không có bằng chứng khoa học thực sự. Tuy nhiên, nhiều người mắc chứng viêm khớp cảm thấy tốt hơn khi họ cắt giảm các loại thực phẩm này từ chế độ ăn uống của họ, Jonathan Krant, MD, giám đốc y khoa của CreakyJoints, một mạng lưới bệnh nhân viêm khớp và người chăm sóc, và một bác sĩ thấp khớp tại Adirondack Health ở Saranac Lake, New York nói. . Và nếu như vậy, anh ta thêm vào, sau đó anh ta sẽ tham gia với nó - và cũng tương tự với gluten.
Michael cũng đổi cốc java buổi sáng với trà gừng và chanh. "Uống trà đầu tiên của tôi vào buổi sáng giúp tôi cảm thấy tốt hơn cả ngày," cô nói. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí
Arthritis
vào tháng 5 năm 2014, Ginger có hóa chất phytochemical có thể giúp giảm nhẹ triệu chứng RA, theo mục tiêu tiếp theo của cô là kết hợp nhiều cá béo hơn như cá hồi, cá cơm, cá thu, và cá trích - vào chế độ ăn RA của cô ấy. Những thực phẩm này giàu axit béo omega-3, được chứng minh là có tác dụng chống viêm và có thể giúp giảm các triệu chứng RA, theo Trung tâm Y khoa Đại học Maryland.
Thực hiện chế độ ăn kiêng thân thiện với bạn Bất cứ thay đổi nào bạn thực hiện trong chế độ ăn uống của bạn, Michael khuyên bạn nên làm như vậy từ từ. "Nếu bạn cắt tất cả mọi thứ cùng một lúc, nó thực sự khó khăn", cô nói. "Bạn phải nhớ nó không phải là một chủng tộc, nhưng một cái gì đó để xây dựng trên." Lấy nó chậm cũng làm cho nó dễ dàng hơn để xem những thay đổi có tác động tích cực trên cơ thể của bạn, cô nói. Và, thêm tiến sĩ Krant: “Điều tốt cho một bệnh nhân không nhất thiết là tốt cho người khác.”
Cho ăn kiêng mới vài tháng để cho thấy kết quả, đồng ý với Cristina Montoya, RD, CDE, một chuyên gia dinh dưỡng ở Ontario, Canada và tác giả của blog The Arthritis Dietitian: “Quá thường xuyên, mọi người sẽ ăn kiêng chống viêm và cảm thấy đỡ hơn, vì vậy họ bắt đầu giới thiệu lại những loại thực phẩm không tốt cho họ”, cô nói “Nó đòi hỏi sự nhất quán. một quá trình. ”Cân nhắc làm việc với một chuyên gia dinh dưỡng có thể cung cấp hướng dẫn và chắc chắn rằng bạn không bỏ lỡ các chất dinh dưỡng nhất định khi loại bỏ các loại thực phẩm khỏi chế độ ăn uống của bạn. nhưng nhờ vào chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh của cô, cô không còn dùng thuốc chống viêm hoặc thuốc giảm đau hàng ngày nữa “Tôi không cần thuốc giảm đau theo toa nữa”, cô nói. bánh mì naan của di sản Ấn Độ - Michael được thúc đẩy gắn bó với cô ấy Một chế độ ăn uống thân thiện. "Tôi cần phải có thể hài hước và sáng tạo và viết," cô nói, "và khi bạn đang ở trong đau đớn nghiêm trọng và mệt mỏi, đó là không dễ dàng."
