Người phụ nữ Pháp không bị béo bởi Mireille Guiliano đã thành công ngay lập tức khi nó được xuất bản vào năm 2004. Tiền đề của nó là Phụ nữ Pháp ăn uống tốt nhưng ở lại mỏng vì họ thực hành kiểm soát và tập thể dục. Người Pháp không phải là người duy nhất có thói quen ăn uống lành mạnh. Nhiều nền văn hóa khác nhau có lối sống của họ giúp người dân của họ đạt được giảm cân và ở lại mỏng. Dưới đây là một số chế độ ăn uống lành mạnh từ khắp nơi trên thế giới
Thử Thái
ẩm thực Thái Lan có thể là một trong những món ăn ngon nhất trên thế giới, và đó có thể là một tích cực cho việc giảm cân. "Khi thức ăn của bạn quá cay, nó làm chậm ăn uống của bạn và bạn ăn ít hơn," Marjorie Nolan, MS, RD, một phát ngôn viên của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ cho biết. Ngoài ra, bởi vì nó cay, "bạn uống nhiều nước với bữa ăn của bạn và điền vào nhanh hơn vì điều đó." Tiếp theo thời gian bạn ăn cơm trưa tại một nhà hàng Thái Lan, để nó cay để giúp thúc đẩy giảm cân.
Braxin thưởng thức gạo và đậu
Người Brazil ăn cơm và đậu ở hầu hết các bữa ăn. Điều đó có nghĩa là họ đang nhận được rất nhiều chất xơ, và chất xơ giúp bạn lấp đầy nhanh hơn và cảm thấy no lâu hơn, Nolan nói. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng một chế độ ăn uống phù hợp của gạo và đậu làm giảm nguy cơ bị thừa cân nhiều như 15 phần trăm. Chìa khóa cho chế độ ăn uống lành mạnh của người Brazil là gạo và đậu của họ không được chiên, vì vậy họ tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất xơ một cách lành mạnh.
Người Nga mượn vườn của họ
Người Nga không có nhiều tiêu hao Nolan cho biết thu nhập để họ tiết kiệm bằng cách trồng trái cây và rau quả của mình. Khi bạn thu hoạch thực phẩm từ khu vườn của riêng bạn, "bạn có thể mất nhiều thời gian hơn để chuẩn bị và nấu ăn và thưởng thức chúng", cô nói. Khi bạn tập trung vào những gì bạn ăn, bạn ăn ít hơn, và ăn ít hơn với một chế độ ăn uống lành mạnh có thể dẫn đến giảm cân. Ngoài ra, tiền thưởng từ vườn (miễn là nó không chiên) có xu hướng thấp hơn lượng calo và chất dinh dưỡng cao hơn.
Người Indonesia nhanh
Người Indonesia biết ăn chay định kỳ - họ sẽ không uống rượu hoặc ăn từ sáng sớm đến ban đêm, tiết kiệm có lẽ cho một số gạo và nước. "Nó không phải là quá nhiều rằng đây là một cách tốt để giảm cân," Nolan nói, "nhưng những gì nó có thể làm là phá vỡ các mô hình ăn uống mindless. Bạn có ý thức hơn về những gì bạn đang ăn và không ăn. ”Và hãy chú ý đến thức ăn của bạn có thể giúp bạn lựa chọn thức ăn tốt hơn, bổ dưỡng hơn và giảm cân.
Nhiều người uống trà
Các nước uống trà là lớn - ở Nam Phi và Anh, ví dụ - có xu hướng có tỷ lệ béo phì thấp hơn. “Rất nhiều người trong chúng ta ăn khi khát nước - chúng tôi nhầm lẫn với cơn khát đói. Nếu bạn uống trà và do đó tiêu thụ nhiều chất lỏng hơn, bạn sẽ uống nhiều nước hơn và có xu hướng ăn ít hơn ”, Nolan nói. Ngoài ra, trà có chứa chất chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư và các bệnh khác, và vì trà nóng, nó sẽ làm chậm bạn xuống khi bạn đang ở bàn, và điều đó cũng có thể giúp giảm cân.
Người dân ở Hungary ăn nhiều thức ăn ngâm, chẳng hạn như dưa chuột và nhiều loại ớt khác nhau. Rau cải có xu hướng ít calo và có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Ngoài ra, thức ăn ngâm là chua. “Nó tương tự như thức ăn cay [mà] bạn ăn ít hơn,” Nolan nói. Thức ăn chua chứa giấm và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi tiêu thụ thường xuyên, giấm giúp duy trì trọng lượng cơ thể. "Đó là tiền đề của chế độ ăn giấm táo", Nolan nói thêm.
Người Na Uy tiếp tục di chuyển
Ở Na Uy, nó không phải về thực phẩm mà là hoạt động, Nolan nói. Người Na Uy hoạt động nhiều hơn người Mỹ. Ví dụ, ở Na Uy, nó rất phổ biến vào các ngày chủ nhật trong mùa hè cho các gia đình đi lang thang. Vào mùa đông, họ đi trượt tuyết băng đồng, không giống như truyền thống người Mỹ xem bóng đá và ăn vặt vào Chủ Nhật. Nolan nói: “Người Na Uy thực sự coi trọng hoạt động của gia đình, đó là một phần quan trọng trong lối ăn uống và lối sống lành mạnh của họ”.Chế độ ăn kiêng Nhật Bản Kiểm soát sự căng thẳng của người Nhật Bản
Người Nhật có tỷ lệ béo phì thấp nhất trên thế giới - chỉ 3%. Đó có thể là do chế độ ăn của người Nhật rất giàu cá, rau, trái cây và đậu hũ khỏe mạnh. Người Nhật ăn một cách chánh niệm và chậm rãi. Quan trọng nhất, họ ăn những phần nhỏ, Lalita Kaul, tiến sĩ, RD, của Washington, DC, phát ngôn viên của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, nói. Họ không chỉ ăn chế độ ăn uống lành mạnh, mà còn chuẩn bị thức ăn bằng cách hấp hoặc xào - rất ít trong chế độ ăn của người Nhật được chiên, ngoại trừ tempura, cô ấy nói.
Tìm hiểu thêm trong Trung tâm Sức khỏe Hàng ngày.
