Mục lục:
- Trong một nghiên cứu được công bố vào tháng 6 năm 2017 trong tạp chí
- Nếu bạn có ít SCFA hơn trong cơ thể, DePaolo nói, “và điều đó sẽ cho phép tình trạng viêm trở nên tồi tệ hơn.” Bằng cách giúp các vi khuẩn khỏe mạnh phát triển, prebiotic có thể giúp tăng SCFA và giảm viêm.
- Ngũ cốc nguyên hạt
“Hãy suy nghĩ về ruột của bạn như một khu vườn,” William R. DePaolo, tiến sĩ , Giám đốc Trung tâm Khoa học Vi sinh vật và Therapeutics tại Đại học Y khoa Washington ở Seattle. “Nếu bạn muốn thuộc địa và phát triển một cái gì đó, bạn trồng hạt giống. Tiến sĩ DePaolo cho biết, những hạt giống này sẽ là chế phẩm sinh học. ”
Prebiotic," là phân bón mà bạn cho vào khu vườn đó ".
Mối quan hệ giữa vi khuẩn Gut và UC
Ruột của chúng ta có 100 nghìn tỷ vi sinh vật, bao gồm vi khuẩn, nấm và các vi khuẩn khác - được gọi chung là như hệ vi sinh đường ruột của bạn. Một số dạng vi khuẩn (như lactobacilli và bifidobacteria) được coi là dương tính và hữu ích, trong khi những người khác (như proteobacteria) có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe nếu chúng trở nên quá phổ biến.
Trong khi vai trò của vi khuẩn đường ruột ở UC chưa được hiểu rõ , rõ ràng là những người có UC có khuynh hướng có một cấu hình vi khuẩn khác nhau trong ruột của họ, và rằng những khác biệt và thay đổi nhất định trong thành phần của vi khuẩn đường ruột có thể giúp dự đoán quá trình bệnh.
Trong một nghiên cứu được công bố vào tháng 6 năm 2017 trong tạp chí
Bệnh viêm ruột
,
các nhà nghiên cứu phát hiện thấy ở những người mới được chẩn đoán và không được điều trị UC, thành phần của vi khuẩn đường ruột đã giúp dự đoán bệnh sẽ nhẹ hoặc nặng hơn trong ba năm tới. Làm thế nào Prebiotics có thể giúp Theo DePaolo, những người có IBD như viêm loét đại tràng có nhiều khả năng có một microbiome ngoài cân bằng, một tình trạng được gọi là dysbiosis. Điều này có thể đóng góp vào hoạt động của bệnh ở UC vì thiếu các hợp chất được sản xuất bởi các vi khuẩn có lợi cho sức khỏe được gọi là các axit béo mạch ngắn. ( ) “Các axit béo chuỗi ngắn là một trong những phân tử chính điều chỉnh tình trạng viêm”. , cả trong ruột và trong cơ thể to. Họ làm điều này bằng cách tăng cường hiệu quả của một loại tế bào hệ thống miễn dịch - được gọi là tế bào T điều hòa - giúp điều chỉnh các tế bào T gây viêm khác.
Nếu bạn có ít SCFA hơn trong cơ thể, DePaolo nói, “và điều đó sẽ cho phép tình trạng viêm trở nên tồi tệ hơn.” Bằng cách giúp các vi khuẩn khỏe mạnh phát triển, prebiotic có thể giúp tăng SCFA và giảm viêm.
Trong khi nhiều vi khuẩn đường ruột khác nhau ở người bị viêm loét đại tràng được tìm thấy trong các nghiên cứu khoa học, ít rõ ràng tác dụng của prebiotics đối với những khác biệt này, hoặc kết cục bệnh.
Trong một nghiên cứu được công bố vào tháng 12 năm 2016 trên
Tạp chí Gastroenterology Scandinavia
,
các nhà nghiên cứu đã xem xét 17 nghiên cứu trước đây về prebiotics khác nhau ở những người có UC. Họ phát hiện ra rằng sáu trong số những nghiên cứu này cho thấy một đáp ứng lâm sàng từ việc dùng prebiotics, trong khi hai nghiên cứu cho thấy một phản ứng trong nội soi đại tràng và bốn cho thấy những tác động gián tiếp có thể mang lại lợi ích. Một nghiên cứu được công bố vào tháng 2 năm 2016 trên tạp chí Thực hành tốt nhất và nghiên cứu lâm sàng Gastroenterology nhấn mạnh những khó khăn trong việc rút ra kết luận từ các nghiên cứu liên quan đến probiotic và prebiotics ở những người có UC. Trong khi một số kết quả đã được hứa hẹn, các nhà nghiên cứu viết, hầu hết các nghiên cứu đã được nhỏ, và họ thường có sự khác biệt lớn trong thiết kế của họ. Và vì một số người đã đánh giá sự kết hợp giữa probiotic và prebiotics - được gọi là synbiotics - đôi khi nó không rõ ràng tác dụng của prebiotics.
Một số hợp chất hóa học khác nhau, tất cả đều không thể tiêu hóa được các dạng carbohydrate, được biết là có tác dụng tiền sinh. Chúng bao gồm một loại hợp chất được gọi là oligosaccharides, cũng như inulin, một dạng chất xơ. Hai loại rau có chứa một số lượng prebiotics, tốt nhất bao gồm atisô, hành tây, tỏi tây, hẹ tây, tỏi, măng tây, ngô ngọt, củ cải đường, và Một số loại rau, DePaolo cho biết, có hàm lượng prebiotic lớn nhất khi chúng được tiêu thụ nguyên liệu - bao gồm hành tây, tỏi và tỏi tây. Nhưng nếu rau sống kích thích đường tiêu hóa của bạn, bạn có thể giúp duy trì hiệu ứng prebiotic của chúng bằng cách nhẹ nhàng hấp chúng hoặc nấu chúng càng nhẹ càng tốt. Các loại đậu bao gồm đậu xanh, đậu lăng, đậu tây, đậu navy và đậu nành.
Ngũ cốc nguyên hạt
Các nguồn tốt bao gồm lúa mì (lúa mì), ngô, lúa mạch, lúa mạch đen và yến mạch.
Trái cây Các nguồn trái cây bao gồm táo, đào, xuân đào, bưởi, dưa hấu, quả lựu, hồng , ngày tháng, và quả sung. Nhưng nếu hạt hoặc vỏ trái cây kích thích hệ tiêu hóa của bạn, hãy loại bỏ những phần này của quả.
Hạt và hạt
Hầu như tất cả các loại hạt và hạt là nguồn prebiotic tốt, bao gồm hạt điều, quả hồ trăn, hạnh nhân, quả óc chó, hạt hướng dương, và hạt bí ngô. Vì nhiều người với UC không chịu đựng được hạt và hạt tốt, hãy cân nhắc việc thử hạt và hạt giống để xem liệu hệ thống tiêu hóa của bạn có dễ dàng hơn không. Hầu hết người Mỹ tiêu thụ ít hơn khoảng 50% chất xơ. càng nhiều thực phẩm giàu chất xơ trong chế độ ăn uống của bạn càng tốt, miễn là bạn chịu đựng được chúng tốt. "Bắt [prebiotics] từ các nguồn khác nhau là tốt, bởi vì có nhiều loại chất xơ khác nhau," ông nói. “Sự thay đổi thực sự bao trùm tất cả các căn cứ của bạn.”
Nếu bạn gặp khó khăn trong việc dung nạp nhiều nguồn thực phẩm prebiotics, bạn có thể thử một chất bổ sung prebiotic. Một bài báo được công bố vào tháng 6 năm 2016 trên tạp chí quốc tế
Khoa học phân tử báo cáo rằng trong nhiều nghiên cứu khác nhau liên quan đến bổ sung prebiotic cho những người bị IBD - trong đó các chất bổ sung thường xuất phát từ rễ rau diếp xoăn - những người tham gia không chỉ cải thiện triệu chứng tiêu hóa, mà còn có chức năng miễn dịch tốt hơn, giảm viêm và
Các chất bổ sung dựa trên rau diếp có thể là một nơi tốt để bắt đầu. Những sản phẩm này bao gồm chiết xuất từ rau diếp xoăn, rau diếp xoăn, và chất bổ sung inulin (chất xơ) có nguồn gốc từ rau diếp xoăn - có xu hướng chứa hỗn hợp cả inulin và một loại phân tử gọi là oligofructoses, với tỷ lệ khác nhau. chế độ ăn uống hoặc bổ sung prebiotic với một bổ sung probiotic có thể là một cách tiếp cận tốt hơn so với một hoặc khác, DePaolo nói. Tuy nhiên, có thể mất một thời gian để tìm ra một sự kết hợp giữa các loại thực phẩm và chất bổ sung giúp giảm các triệu chứng tiêu hóa của bạn và giúp bạn cảm thấy khỏe hơn, vì vậy hãy chuẩn bị cho một số thử nghiệm và sai sót. Nếu bạn quyết định khám phá thêm một prebiotic (hoặc probiotic) bổ sung cho chế độ ăn uống của bạn, trước tiên hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn để thảo luận về bất kỳ khuyến nghị cụ thể hoặc lý do tại sao bạn không nên dùng bổ sung như vậy.
