MONDAY, 16 tháng 5 (HealthDay News) - Một liều hàng ngày của selenium chống oxy hóa không xuất hiện để nâng cao " "mức cholesterol" xấu, và thực tế có thể thúc đẩy một mức tăng rất khiêm tốn về cholesterol "tốt", một nghiên cứu mới của Anh tiết lộ.
Phát hiện này đến từ một cuộc kiểm tra sáu tháng về tác động của các liều lượng bổ sung khác nhau đối với cholesterol mức độ của những người khỏe mạnh ở Anh.
"Vấn đề là có rất nhiều nghiên cứu, khoảng tám, đã xem xét lượng cholesterol trong máu, cả tốt và xấu, và đã tìm thấy mối liên hệ với selen máu cao" tác giả nghiên cứu Margaret P. Rayman, giáo sư thuốc dinh dưỡng tại Đại học Surrey ở Guildford, Anh. Nhưng một hiệp hội chỉ là vậy; Nó không có nghĩa là một thứ gây ra một thứ khác.
"Vì vậy, chúng tôi đã tìm kiếm xem selen có thực sự làm tăng cholesterol hay không, và chúng tôi dứt khoát thấy rằng không có tác dụng phụ", Rayman nói. "Trong thực tế, chúng ta có thể an toàn và tự tin nói rằng, nếu bất cứ điều gì, selen có một hiệu ứng hơi có lợi."
Tuy nhiên, sự an toàn của selen vẫn chưa được nghiên cứu, và các tác giả cho biết. bổ sung khoáng chất vi lượng. Họ cũng lưu ý rằng các kết quả không nhất thiết phải được áp dụng cho người Mỹ, vì sự khác biệt trong cung cấp thực phẩm và chế độ ăn uống của mỗi quốc gia.
Nghiên cứu được công bố trên ấn bản ngày 17 tháng 5 của Biên niên sử nội khoa , các tác giả tập trung vào khoảng 500 người đàn ông và phụ nữ khỏe mạnh từ 60 đến 74 tuổi từ năm 2000 đến năm 2001.
Xét nghiệm máu xác định selen máu, cholesterol tốt và mức cholesterol xấu khi bắt đầu nghiên cứu. Trong sáu tháng, một số người tham gia được chỉ định dùng bổ sung men selen hàng ngày ở liều thấp, trung bình hoặc cao, trong khi những người khác được cho uống một viên thuốc giả trong thời gian đó.
Lưu ý rằng nồng độ selen trong máu tương đối thấp trên bảng khởi động của nghiên cứu, các tác giả thấy rằng nồng độ selen đã tăng lên do bổ sung, trong khi những người dùng selen cũng giảm một chút cholesterol xấu (LDL) và mức cholesterol tổng thể. Nồng độ cholesterol tốt (HDL) tăng lên một chút trong số những người được chỉ định liều lượng selen cao nhất.
Rayman và các cộng sự của bà kết luận rằng việc bổ sung selen dường như không có tác động tiêu cực đến mức cholesterol trong máu nói chung, và thực tế có thể là "có lợi một cách khiêm tốn. " Mức độ cholesterol cao có thể làm tăng nguy cơ đau tim.
Tuy nhiên, cô cảnh báo rằng nói chung bổ sung có tác động nhỏ và không được khuyến khích như một phương tiện hiệu quả để chống lại cholesterol cao, đặc biệt là đối với những người đã có nồng độ selen trong máu cao
Bà nói thêm rằng các quan sát của nhóm nghiên cứu chỉ dựa trên phân tích của cư dân Anh, và những phát hiện này có thể không nhất thiết áp dụng ở Bắc Mỹ.
"Ở Anh, mức selen ban đầu của con người trong máu thấp hơn đáng kể hơn là ở Mỹ, "cô lưu ý. "Có nhiều lý do cho điều đó, kể cả thực tế rằng ở Mỹ bạn có một vành đai lúa mì có nghĩa là có một lượng selen cao trong bánh mì chủ yếu, không phải là trường hợp ở Anh"
"Vì vậy, chúng tôi không thể ngoại suy những phát hiện của mình cho Mỹ, "Rayman nói. "Và vì vậy tôi sẽ thận trọng chống lại bất cứ ai ở Mỹ tăng lượng selen của họ dựa trên những gì chúng tôi tìm thấy, bởi vì chúng tôi cũng biết có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 khi bạn tăng lượng selenium nếu bạn đã ở mức selenium trong máu cao . "
Tiến sĩ Gregg C. Fonarow, giáo sư tim mạch tại Đại học California, Los Angeles, nói rằng những nỗ lực để đánh giá tác động sức khỏe tiềm năng của selen vẫn chưa thể hiện được bất kỳ lợi ích rõ ràng nào do khoáng chất vi lượng.
"Nhìn chung, bằng chứng là không đủ để thiết lập vai trò bảo vệ của selen trong bệnh tim mạch hoặc đề nghị bổ sung selen để cải thiện sức khỏe tim mạch, "ông nói.
