Mục lục:
- Mặc dù không phải là chế độ ăn kiêng, dầu cá - cao trong các axit béo omega-3 chống viêm - dường như hữu ích cho những người bị RA. Các axit béo omega-3 có khẩu phần ít tập trung khác bao gồm dầu hạt lanh, dầu hạt lanh và quả óc chó.
- Một số người mắc bệnh RA theo chế độ ăn kiêng thịt (ăn chay) hoặc thậm chí tất cả các sản phẩm từ động vật, bao gồm cả mật ong và các sản phẩm từ sữa (veganism). không có nhiều nghiên cứu cho thấy mối liên hệ tích cực giữa các chế độ ăn và giảm triệu chứng RA.
- Rất ít nghiên cứu đã xem xét hiệu quả của chế độ ăn loại bỏ trên các triệu chứng RA, và những người đã tìm thấy hầu hết các lợi ích ngắn hạn, theo Trung tâm viêm khớp Johns Hopkins.
- Nhìn vào các thành phần của chế độ ăn Địa Trung Hải sẽ gợi ý rằng nó có một số lợi ích cho RA.
- Đừng nhanh chóng hoặc lấy dinh dưỡng từ nước trái cây mà không hỏi ý kiến bác sĩ trước.
- , các nhà nghiên cứu đã xem xét bằng chứng để quản lý RA với can thiệp chế độ ăn uống. (9) Dựa trên đánh giá của họ, họ đã biên soạn một danh sách các loại thực phẩm tiềm năng để tiêu thụ và tránh giúp đỡ với RA. Một bữa ăn lý tưởng, họ tìm thấy, bao gồm:
Hơn nữa, chế độ ăn này có thể gây tranh cãi vì chúng có thể có tác dụng phụ, chẳng hạn như giảm cân ngoài ý muốn, theo đánh giá các phương pháp điều trị chế độ ăn uống cho RA được xuất bản vào tháng 1 năm 2009 trong
Cơ sở dữ liệu Cochrane về các hệ thống đánh giá . (1) Trước khi thử bất kỳ chế độ ăn uống đã được sử dụng để giảm triệu chứng trong RA, kiểm tra với bác sĩ của bạn để đảm bảo rằng nó an toàn về mặt y tế cho bạn. (2)
Sau đây là một số cách tiếp cận chế độ ăn uống mà một số tuyên bố đã giúp những người bị RA.
Dầu cá và Axit béo Omega-3 cho RA
Mặc dù không phải là chế độ ăn kiêng, dầu cá - cao trong các axit béo omega-3 chống viêm - dường như hữu ích cho những người bị RA. Các axit béo omega-3 có khẩu phần ít tập trung khác bao gồm dầu hạt lanh, dầu hạt lanh và quả óc chó.
Nhìn chung, các axit béo omega-3 từ các loài cá có dầu như cá hồi, cá thu, cá trích và cá ngừ, giảm thiểu doanh sưng và đau, thời gian cứng khớp buổi sáng và nhu cầu dùng thuốc chống viêm ở những người mắc bệnh RA, theo đánh giá được công bố vào tháng 6 năm 2012 trong
Tạp chí Dinh dưỡng Anh . (3) Một nghiên cứu được công bố vào tháng 1 năm 2015 trên tạp chí
Biên niên sử bệnh thấp khớp cho thấy bệnh nhân RA uống bổ sung dầu cá ngoài các thuốc RA được gọi là DMARDs (thuốc chống thấp khớp bệnh ) có nhiều khả năng bị thuyên giảm hơn so với những người chỉ sử dụng DMARD. (4) Nhưng dầu cá cần được thận trọng, vì nó có tác dụng phụ nhất định, chẳng hạn như làm giảm khả năng đông máu của máu, đặc biệt nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu. (2)
Chế độ ăn chay và ăn chay cho bệnh viêm khớp dạng thấp
Một số người mắc bệnh RA theo chế độ ăn kiêng thịt (ăn chay) hoặc thậm chí tất cả các sản phẩm từ động vật, bao gồm cả mật ong và các sản phẩm từ sữa (veganism). không có nhiều nghiên cứu cho thấy mối liên hệ tích cực giữa các chế độ ăn và giảm triệu chứng RA.
Trong một nghiên cứu được công bố vào tháng 2 năm 2015 trên tạp chí
Liệu pháp bổ sung trong y học
, 600 người tham gia theo chế độ ăn chay ba tuần, và hầu hết trong số họ trải qua sự sụt giảm mức độ protein phản ứng C, một dấu hiệu cho tình trạng viêm. (5) Nhưng nghiên cứu không cho thấy sự giảm tương ứng trong các triệu chứng RA. Với một vài nghiên cứu có sẵn, thật khó rút ra kết luận rõ ràng, theo tổng quan Cochrane. (1) Một vấn đề là số lượng người tham gia thấp trong các nghiên cứu này. Ví dụ, một nghiên cứu được công bố vào tháng 10 năm 2001 trên tạp chí
Rheumatology
cho thấy chế độ ăn thuần chay không chứa gluten cung cấp một số lợi ích cho những người bị RA - nhưng nghiên cứu chỉ bao gồm 22 người ăn kiêng. (6) Hơn nữa, nếu bạn không chú ý đến việc cân bằng lượng dinh dưỡng, chế độ ăn chay hoặc thuần chay có thể dẫn đến thiếu hụt, chẳng hạn như thiếu vitamin B12, protein và axit béo omega-3, rất quan trọng đối với sức khỏe của xương. (1) Chế độ ăn không có gluten, không có lactose, và các chế độ ăn kiêng khác cho RA
Một số cá nhân báo cáo lợi ích từ việc loại trừ một số nhóm thực phẩm khỏi chế độ ăn uống của họ.
Rất ít nghiên cứu đã xem xét hiệu quả của chế độ ăn loại bỏ trên các triệu chứng RA, và những người đã tìm thấy hầu hết các lợi ích ngắn hạn, theo Trung tâm viêm khớp Johns Hopkins.
Trong một nghiên cứu từ 30 năm trước, những người tham gia đã thấy cải thiện các triệu chứng RA, cả về các biện pháp khách quan và chủ quan, sau khi loại bỏ các loại thực phẩm cụ thể khỏi chế độ ăn của họ, nhưng nghiên cứu được tiến hành trong một thời gian rất ngắn - sáu tuần. Nghiên cứu có thêm các vấn đề, chẳng hạn như báo cáo dữ liệu không đầy đủ, theo tổng quan Cochrane. (1)
Một vấn đề khác là một số nghiên cứu về chế độ ăn loại trừ không kiểm soát được các yếu tố gây nhiễu. Ví dụ, các thử nghiệm chế độ ăn không chứa gluten cho những người mắc bệnh RA cũng tham gia vào chế độ ăn chay, gây khó khăn trong việc xác định ảnh hưởng thực của gluten đối với các triệu chứng RA, theo đánh giá điều trị ăn kiêng RA được đăng trên tạp chí
Báo cáo thấp khớp hiện tại
. (7) Lợi ích của chế độ ăn Địa Trung Hải đối với bệnh viêm khớp dạng thấp Chế độ ăn Địa Trung Hải có nhiều chất xơ và giàu hải sản, rau và quả hạch, và dựa vào dầu ô liu cho chất béo. theo chế độ ăn Địa Trung Hải có thể giúp kiểm soát các triệu chứng RA. Đôi khi được gọi là chế độ ăn uống chống viêm hoặc viêm khớp, nó được coi là "chế độ ăn khớp viêm khớp" cho những người bị RA bởi Quỹ viêm khớp.
Nhìn vào các thành phần của chế độ ăn Địa Trung Hải sẽ gợi ý rằng nó có một số lợi ích cho RA.
Ví dụ, nó có nhiều hải sản, giàu axit béo omega-3. Một số bằng chứng cũng cho thấy chế độ ăn này có liên quan đến giảm đau ở bệnh nhân RA, mặc dù nó có thể không ảnh hưởng đến độ cứng buổi sáng, chức năng thể chất hoặc các triệu chứng RA khác, theo đến tổng quan Cochrane. (1)
Chế độ ăn kiêng ăn chay cho bệnh viêm khớp dạng thấp
Cả an toàn và hiệu quả của thời gian ăn chay đều được đề cập.
Mặc dù một số nghiên cứu cho thấy cá nhân bị giảm viêm khớp và sưng tại một số điểm Trong thời gian nhanh chóng, các nghiên cứu đã không cho thấy sự cải thiện liên tục trong hơn 10 ngày, theo Trung tâm viêm khớp Johns Hopkins. (8)
Nhưng có một số bằng chứng cho thấy ăn chay theo sau là một chế độ ăn chay giúp cải thiện cơn đau RA, theo tổng quan Cochrane. (1)
Đừng nhanh chóng hoặc lấy dinh dưỡng từ nước trái cây mà không hỏi ý kiến bác sĩ trước.
Thực phẩm cụ thể để tiêu thụ và tránh khi bạn có RA
Các nghiên cứu được thiết kế tốt vẫn cần thiết để chứng minh hoặc bác bỏ tuyên bố khác nhau được thực hiện cho chế độ ăn cụ thể. Trong khi chờ đợi, điều quan trọng nhất là đảm bảo bạn ăn một chế độ ăn cân bằng, lành mạnh.
Trong một nghiên cứu được công bố vào tháng 11 năm 2017 trên tạp chí
, các nhà nghiên cứu đã xem xét bằng chứng để quản lý RA với can thiệp chế độ ăn uống. (9) Dựa trên đánh giá của họ, họ đã biên soạn một danh sách các loại thực phẩm tiềm năng để tiêu thụ và tránh giúp đỡ với RA. Một bữa ăn lý tưởng, họ tìm thấy, bao gồm:
Rau sống hoặc vừa phải (nhiều rau xanh, đậu)
Gia vị như củ nghệ và gừng Trái cây theo mùa Sữa chua Probiotic
- Thực phẩm để tránh bao gồm chế biến thực phẩm, muối cao, dầu, bơ, đường và các sản phẩm động vật (nhưng, như đã nói ở trên, nghiên cứu về chế độ ăn chay và thuần chay có thể có vấn đề). Các nghiên cứu khác cho thấy việc cắt soda trong chế độ ăn của bạn có thể cải thiện mệt mỏi RA và các triệu chứng khác.
- Hãy nhớ luôn luôn xác minh với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn và bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống nào an toàn cho bạn. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc quan tâm về chế độ ăn uống nào, hãy cân nhắc tham khảo ý kiến chuyên viên dinh dưỡng có giấy phép.
- Reources We Love
- Viện Dinh dưỡng và Dinh dưỡng
Trung tâm viêm khớp Johns Hopkins
Nguồn biên tập và kiểm chứng
Hagen KB , Byfuglien MG, Falzon L, Olsen SU, Smedslund G. Các biện pháp can thiệp chế độ ăn uống cho viêm khớp dạng thấp.
- Cơ sở dữ liệu Cochrane về các hệ thống đánh giá
- . Tháng 1 năm 2009.
Viêm khớp dạng thấp: Độ sâu. Trung tâm quốc gia về sức khỏe bổ sung và tích hợp. Ngày 4 tháng 5 năm 2016.
- Miles E, Calder P. Ảnh hưởng của các axit béo không bão hòa đa biển n -3 trên chức năng miễn dịch và đánh giá hệ thống hiệu ứng của chúng trên các kết cục lâm sàng trong viêm khớp dạng thấp.
- Tạp chí Dinh dưỡng
- tháng 6 năm 2012. Proudman SM, James MJ, Spargo LD, et al. Dầu cá trong viêm khớp dạng thấp khởi phát gần đây: một thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi được kiểm soát trong sử dụng ma túy dựa trên thuật toán. Biên niên sử của bệnh thấp khớp. tháng 1 năm 2015. Sutliffe JT, Wilson LD, et al. Phản ứng protein phản ứng với sự can thiệp lối sống thuần chay.
- Liệu pháp bổ sung trong y học. tháng 2 năm 2015. Hafström I, Ringertz B, Spångberg A, et al. Chế độ ăn thuần chay không có gluten cải thiện các dấu hiệu và triệu chứng của viêm khớp dạng thấp: tác động lên viêm khớp tương quan với giảm kháng thể kháng nguyên thực phẩm.
- Thấp khớp. tháng 10 năm 2001. Tedeschi S, Costenbader K. Is Có một vai trò cho chế độ ăn uống trong điều trị viêm khớp dạng thấp?
- Báo cáo thấp khớp hiện tại . Tháng năm 2016. Haaz S. Thuốc bổ sung và thay thế cho bệnh nhân viêm khớp dạng thấp. Trung tâm viêm khớp John Hopkins. Ngày 13 tháng 10 năm 2011.
- Khanna S, Jaiswal KS, Gupta B. Điều trị viêm khớp dạng thấp với can thiệp chế độ ăn uống. Biên giới về dinh dưỡng. tháng 11 năm 2017.
