Mục lục:
Các lựa chọn thực phẩm được thực hiện trong thai kỳ có thể không chỉ ảnh hưởng đến cân nặng mẹ sẽ mang theo bao nhiêu - nó có thể khiến con cái bà nhạy cảm hơn với ma túy và rượu, nghiên cứu chuột cho thấy.
Các nhà nghiên cứu đã thiết lập một số thí nghiệm với chuột cái, có một số thí nghiệm ăn chế độ ăn nhiều chất béo và những người khác ăn nhiều đường. Những con chuột của các bà mẹ trong chế độ ăn nhiều chất béo uống nhiều rượu hơn so với những người mẹ ăn một chế độ ăn uống điển hình của chuột. Họ cũng có mức chất béo trung tính cao hơn, một loại chất béo liên quan đến bệnh tim và hội chứng chuyển hóa khi mức độ quá cao. Chuột con của các bà mẹ trong chế độ ăn nhiều đường uống nhiều rượu hơn, cho thấy sự nhạy cảm mạnh hơn với chất kích thích (không được thử nghiệm ở nhóm chất béo cao), và cân nặng hơn con cái của những con chuột được cho ăn thông thường. các nghiên cứu trước đây cho rằng chế độ ăn uống chứa nhiều thức ăn có đường và chất béo có thể dẫn đến nghiện ngập tương tự như nghiện rượu và ma túy. "Bộ não của chúng tôi thực sự đang làm việc trên những con đường tương tự khi một người nghiện ma túy" khi họ ăn những thức ăn giàu đường và chất béo, tác giả nghiên cứu Nicole Avena, một nhà nghiên cứu thần kinh học thuộc Viện McKnight Brain của Đại học Florida cho biết.
Avena tò mò liệu những con đường nghiện tương tự sẽ phát triển khi chuột bị phơi nhiễm với thực phẩm không lành mạnh mà không thực sự nếm nó, đó là những gì xảy ra trong tử cung. Trong khi các con đường nghiện có thể phát triển trong não ở tuổi trưởng thành, các khía cạnh quan trọng của tổ chức não xảy ra trong tử cung, Avena nói, và có thể bị ảnh hưởng tiêu cực nếu người mẹ tiêu thụ một chế độ ăn uống mang thai không lành mạnh
Không chỉ mang thai, điều dưỡng quá
Các nhà nghiên cứu cũng xem xét chế độ ăn nhiều chất béo và đường cao bị ảnh hưởng như thế nào trong khi cho con bú, vì vậy họ có một số chú chó con khỏe mạnh từ các bà mẹ có chế độ ăn không lành mạnh. Những chú chó con này cho thấy những điểm hấp dẫn tương tự với ma túy và rượu, và ít khỏe mạnh hơn so với những người bạn cùng lứa. Avena chỉ ra rằng não của con cái vẫn còn rất nhiều trong giai đoạn giữa sinh và cai sữa, khi chúng được cho bú.
Những con chuột bị phơi nhiễm với chế độ ăn không lành mạnh trong tử cung hoặc qua điều dưỡng có nồng độ triglyceride cao và nặng hơn đồng nghiệp của chúng Ngay cả khi họ được cho cùng một loại thực phẩm, cho thấy chế độ ăn của các bà mẹ có tác dụng sâu rộng.
Nghiên cứu liên kết hai xu hướng tăng, các nhà nghiên cứu lưu ý: Không chỉ là đa số phụ nữ Mỹ trong độ tuổi sinh đẻ thừa cân, nhưng số lượng thanh niên béo phì, và thanh thiếu niên lạm dụng rượu và ma túy, đã gia tăng.
Nghiên cứu chỉ được thực hiện ở chuột, nhưng kết quả cho thấy nhiều nghiên cứu sẽ hữu ích hơn, theo Aveena. "Tôi nghĩ rằng điều quan trọng là chúng tôi cố gắng tiếp cận cuộc khủng hoảng béo phì từ nhiều góc độ để hiểu được nguồn gốc," cô nói về các vấn đề trọng lượng ở chuột con.
Các nhà nghiên cứu không so sánh những con non sinh ra với các bà mẹ trên một chất béo cao chế độ ăn kiêng cho những chú chuột con được sinh ra từ những người có chế độ ăn nhiều đường, nhưng kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng chất béo và đường không tốt cho việc phát triển thai nhi, Avena nói. Bước tiếp theo sẽ là xem chế độ ăn giàu chất béo, đường có hàm lượng chất béo cao - tương đương với những gì con người thực sự tiêu thụ - sẽ ảnh hưởng đến chuột con.
