Cuộc cách mạng 22 ngày có chế độ ăn chay phù hợp với bạn không?

Larry Busacca / Getty Images

Các cuộc cách mạng chính

Cuộc cách mạng 22 ngày là một chế độ ăn thuần chay. Một số nghiên cứu cho thấy rằng sau một chế độ ăn có nguồn gốc thực vật có thể dẫn đến hạ huyết áp và mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Số lượng carbohydrate cao và

Gần đây Beyoncé tiết lộ nước sốt bí mật đằng sau những đường cong chiến lợi phẩm của cô - và nó bao gồm việc chuyển sang chế độ ăn thuần chay nhất định để đặt lại bất cứ khi nào cô cần phải giảm cân. Sự chứng thực gần đây từ “Nữ hoàng B” đã đặt Cuộc cách mạng 22 ngày của Marco Borges trên con đường nhanh chóng thành công. Chương trình dựa trên thực vật, mà Beyoncé và chồng, Jay Z, đã theo dõi kể từ cuối năm 2013, hứa hẹn sẽ “biến đổi cơ thể của bạn, đặt lại thói quen và thay đổi cuộc sống của bạn.” Nếu cơ thể của Beyoncé là bằng chứng về sự thành công của nó, ai sẽ '

Cuộc cách mạng 22 ngày: Thực phẩm, Thực phẩm toàn phần

Cuộc cách mạng 22 ngày là một kế hoạch thuần chay với trọng tâm là ăn các thực phẩm tươi sống, toàn bộ, thực vật. Kế hoạch này khác với chế độ ăn thuần chay truyền thống bằng cách loại bỏ các thực phẩm chay thuần chay. Nói cách khác, các sản phẩm thay thế thịt, thanh protein và lắc, và khoai tây chiên kiểu Pháp không làm cho vết cắt. Borges nhấn mạnh nhiều lợi ích sức khỏe của việc ăn một chế độ ăn thực vật, bao gồm giảm cân, tăng năng lượng và giảm nguy cơ đái tháo đường, cao huyết áp, và bệnh tim.

Tại sao 22 ngày? Borges trích dẫn các nghiên cứu đã chỉ ra rằng phải mất 21 ngày để phá vỡ một thói quen cũ và hình thành một thói quen mới. Bằng cách thiết lập thói quen ăn uống và tập thể dục lành mạnh trong 22 ngày, anh tin rằng bạn đã thiết lập thói quen lành mạnh đã trở thành một phần trong lối sống của bạn và sẽ tồn tại mãi mãi.

Cuộc cách mạng 22 ngày dựa trên 5 nguyên tắc chính :

1) Chọn thực phẩm chế biến trên thực vật.

2) Ăn ba bữa chính niệm mỗi ngày.

3) Nhắm đến 80-10-10 (80% carbohydrate, 10% chất béo, 10% protein) phân hủy calo trong mỗi bữa ăn.

4) Tập thể dục trong 30 phút mỗi ngày.

5) Uống nước (hay còn gọi là không uống calo).

Ngoài sách và trang mạng, Borges gần đây đã hợp tác với Beyoncé để cung cấp một chương trình giao bữa ăn. Dịch vụ này cho phép quý vị nhận một, hai, hoặc ba bữa ăn hữu cơ, được kiểm soát từng phần mỗi ngày trong năm ngày, một tuần, hoặc tất cả 22 ngày của chương trình. (Ba bữa ăn mỗi ngày trong suốt 22 ngày sẽ cho bạn $ 610.)

Cuộc cách mạng 22 ngày: Trình đơn mẫu

Một ngày trong Cuộc cách mạng 22 ngày có thể giống như sau:

Bữa sáng

· · Nước ép đậu xanh

Bữa trưa

· Tây Ban Nha Đậu qua khoai tây ngọt

Bữa tối

· Atisô, cà chua và salad bơ

Một bữa ăn lành mạnh mỗi ngày

· Cắt rau với 2 muỗng hummus

Cách mạng 22 ngày: Ưu và nhược điểm

Cách mạng 22 ngày có thể hoạt động tốt đối với một số người, nhưng nó có thể không phù hợp với mọi người.

The Pros

Chế độ ăn chay có xu hướng thấp hơn chất béo bão hòa và cao hơn trong chất xơ so với chế độ ăn có chứa thịt truyền thống. Điều này đặc biệt đúng khi nhấn mạnh vào việc ăn các loại thực phẩm tươi sống, toàn bộ, thực vật và loại bỏ thực phẩm chế biến, như Cuộc Cách mạng 22 ngày đề xuất. Ăn một chế độ ăn nhiều trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt cũng đã được chứng minh là cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và các hóa chất thực vật có lợi nhất định (so với chế độ ăn truyền thống của người Mỹ). Một số nghiên cứu cho thấy rằng sau một chế độ ăn thực vật có thể làm giảm mức cholesterol, hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Cuộc cách mạng 22 ngày cũng chú trọng vào việc ăn đủ chất sắt và giàu canxi thực phẩm; các chất dinh dưỡng khó có đủ khi theo một chế độ ăn thuần chay. Ngoài ra, Borges cung cấp những lời khuyên lành mạnh như ăn uống một cách chánh niệm, ngừng ăn khi bạn cảm thấy đầy đủ 80 phần trăm, tập thể dục hàng ngày, giảm căng thẳng, và ngủ đủ giấc và hỗ trợ.

Cons

Cuộc cách mạng 22 ngày dựa trên sự phân hủy chất dinh dưỡng của 80% carbohydrate, 10% chất béo và 10% protein. Bạn sẽ rất khó khăn để tìm một chuyên gia dinh dưỡng, những người sẽ giới thiệu loại mất cân bằng dinh dưỡng này. Nếu bạn tập thể dục 30 phút mỗi ngày như kế hoạch đề xuất (và không phải là đồng hồ trong các buổi diễn tập khiêu vũ 5 giờ như Beyoncé), bạn sẽ không thể đốt cháy lượng carbohydrate cao mỗi ngày. Bất kỳ carbohydrate thêm nào sẽ được chuyển thành chất béo và được lưu trữ trong cơ thể để sử dụng sau này. Tuy nhiên, sau khi phân tích giá trị bữa ăn của một ngày mẫu, hóa ra các kế hoạch bữa ăn được đề xuất thực sự thấp hơn nhiều trong carbohydrate và có hàm lượng chất béo cao hơn so với sự phân hủy dinh dưỡng theo quy định. ít rau. Ví dụ, một bữa ăn trưa mẫu có chứa hơn 1300 calo (theo phân tích của chúng tôi) và chỉ gọi một ít rau bina và một củ cà rốt. Chúng tôi hy vọng điều này có nghĩa là để phục vụ nhiều hơn một người, nhưng nó không thể nói vì các công thức nấu ăn trong cuốn sách không liệt kê số lượng phần ăn từng phục vụ. Bất kể, một ít rau bina và một củ cà rốt đơn sẽ ít hơn những gì chúng tôi muốn giới thiệu cho ai đó theo kế hoạch ăn chay.

Cuối cùng, khi nhìn vào danh sách mua sắm mỗi tuần, chi phí của những bữa ăn này sẽ tăng lên nhanh chóng . Ví dụ, một danh sách gọi 2 tách hạt chia trong tuần - khoảng $ 11 cho thành phần này một mình!

Hiệu ứng ngắn hạn và dài hạn

Nếu bạn có khối lượng cân nặng để giảm và theo dõi kích thước phần phù hợp, ban đầu bạn có thể thấy kết quả nhanh chóng sau Cuộc cách mạng 22 ngày. Tuy nhiên, nếu theo các công thức được cung cấp trong cuốn sách, các phần ăn có thể khó xác định. Điều này có thể gây nhầm lẫn và dẫn đến tình trạng quá tải. Ví dụ, một trong những bữa ăn tối chứa hơn 2000 calo và 178 gram chất béo - nhiều hơn hầu hết những người ăn kiêng nên ăn trong cả ngày nếu bạn đang cố giảm cân.

Khi chuyển từ chế độ ăn truyền thống sang thuần chay kế hoạch, bạn sẽ có khả năng nhận được nhiều chất xơ hơn mỗi ngày so với cơ thể của bạn được sử dụng để và nó có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa, như táo bón, trong vài tuần đầu tiên. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên tăng dần lượng chất xơ và uống nhiều nước để giảm các tác dụng phụ này. Cuộc cách mạng 22 ngày không xây dựng kịp thời cho sự gia tăng dần về chất xơ.

Trong khi tiền đề đằng sau Cuộc cách mạng 22 ngày là nó xây dựng những thói quen kéo dài suốt đời, thực tế là nó có thể sẽ chiếm đa số của người dân lâu hơn để xây dựng thói quen cuộc sống lâu dài, đặc biệt là nếu họ đang ăn một chế độ ăn uống truyền thống của Mỹ trước. Những người quay trở lại thói quen ăn uống trước đó của họ ngay lập tức sau kế hoạch 22 ngày rất có khả năng lấy lại bất kỳ trọng lượng mà họ bị mất trong ba tuần đó.