Nâng mặt, tiêm Botox, và các thủ thuật chống lão hóa khác đều là cơn thịnh nộ - nhưng các bác sĩ vẫn chưa phát triển một thủ thuật phẫu thuật sẽ làm tăng tuổi thọ của bạn trong nhiều năm (nong mạch không được tính). "Với đủ tiền, bạn luôn có thể nhìn tốt ở bên ngoài," Ralph Felder, Tiến sĩ, Tiến sĩ, đồng tác giả của Chế độ ăn kiêng năm nói. "Đảo ngược quá trình lão hóa trong nội bộ là khó khăn hơn nhiều." Và trong khi một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ không nhất thiết làm cho bạn trông giống như Demi Moore, nó có thể kéo dài cuộc sống của bạn.
Để có được một số quan điểm về dinh dưỡng và chế độ ăn uống phù hợp cho sức khỏe của bạn, hãy nghĩ cơ thể của bạn như một động cơ máy móc. Cao hơn chỉ số octane của nhiên liệu bạn đưa vào nó, thì nó càng chạy tốt hơn. Bây giờ hãy xem xét những gì có thể xảy ra với máy móc nội bộ của bạn sau mười năm tiếp nhiên liệu trên bánh mì kẹp thịt kép, khoai tây chiên và sữa lắc: chảy máu chậm và các động mạch cứng. Không xinh đẹp.
Đây là tin tốt: Bằng cách thay đổi chế độ ăn uống và bắt đầu ăn uống đúng cách, bạn có thể tăng cơ hội tận hưởng cuộc sống lâu hơn. Dưới đây là cách bắt đầu:
- Tải lên các loại thực phẩm siêu
Bỏ tập trung vào những thủ phạm rõ ràng (nghĩ rằng bít tết với béarnaise, khoai tây nghiền bơ và kem béo) và bắt đầu tải lên các thực phẩm lành mạnh. Theo một nghiên cứu được công bố trong Tạp chí Y khoa Anh , ăn bảy loại thực phẩm "siêu" hàng ngày (rượu vang đỏ, sô cô la đen, trái cây, rau, tỏi, cá và các loại hạt), với kích thước phần thích hợp có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim của bạn là 75% và tăng trung bình 6 năm cho cuộc sống của bạn.
"Sô-cô-la đen và trái cây và rau quả làm giảm huyết áp của bạn. Tỏi và hạt hạ cholesterol LDL. Cá giúp bảo vệ chống loạn nhịp tim, đông máu và viêm, "bác sĩ Felder nói. "Cùng nhau, những thực phẩm này giúp bảo vệ nội mô [lớp phủ giống Teflon xung quanh mạch máu của bạn] và giảm nguy cơ bệnh tim."
- Giảm lượng calo của bạn
Kể từ những năm 1930, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng calo bị giới hạn chế độ ăn uống cải thiện sức khỏe và kéo dài tuổi thọ của động vật gặm nhấm. Bây giờ các nhà nghiên cứu đang học rằng giảm lượng calo có thể có tác dụng có lợi tương tự ở người. Ví dụ, một nghiên cứu trong Journal of American Medical Association đã phát hiện ra rằng hai dấu hiệu tuổi thọ (mức insulin lúc đói và nhiệt độ cơ thể) đã giảm ở người thông qua việc hạn chế lượng calo kéo dài.
biết rằng việc giảm cân dư thừa có thể ngăn chặn bệnh tật cũng như thêm nhiều năm vào cuộc sống của bạn. Một nghiên cứu của hơn 20.000 chuyên gia y tế nam tìm thấy nguy cơ đột quỵ cao hơn 30 phần trăm ở những người được coi là thừa cân - và cao gấp hai lần những người được coi là béo phì - so với những người đàn ông có trọng lượng ở mức bình thường. Nghiên cứu phân loại những cá thể này bằng chỉ số khối cơ thể (BMI), một thước đo trọng lượng tương ứng với chiều cao. Chỉ số BMI từ 25 đến 29 phân loại một cá nhân là "thừa cân", chỉ số BMI từ 30 đến 39 biểu thị "béo phì" và BMI từ 40 trở lên có nghĩa là "béo phì".
Ngay cả khi bạn cân nặng , nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng giảm lượng calo hàng ngày của bạn bằng một phần ba có thể thêm nhiều năm vào cuộc sống của bạn. Jonny Bowden, tác giả của Các bữa ăn lành mạnh nhất trên trái đất nói: "Bí quyết không chỉ là ăn ít hơn mà còn đảm bảo rằng những gì bạn ăn được chứa đầy chất dinh dưỡng". "Nếu hầu hết chế độ ăn uống của bạn là thực phẩm từ thực vật, bạn có thể ăn một chế độ ăn uống đầy sức khỏe (và làm đầy) một cách phi thường trên 1.400 đến 1.500 calo mỗi ngày." Ăn bảy ly rau bina, ví dụ, và bạn đã tiêu thụ chỉ 100 calo.
- Go Mediterranean
Dinh dưỡng luôn báo cáo rằng chế độ ăn theo phong cách Địa Trung Hải - bao gồm trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, cá và một ly hàng ngày rượu vang đỏ - khuyến khích tuổi thọ. Trong thực tế, các nghiên cứu cho thấy rằng loại chế độ ăn uống này làm giảm huyết áp, giảm viêm và bảo vệ chống lại các tình trạng sức khỏe nghiêm trọng khác nhau, từ ung thư đến đột quỵ. Trong hai nghiên cứu riêng biệt, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng "đi Địa Trung Hải" không chỉ bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer mà còn cho phép những người có bệnh sống trung bình bốn năm nữa. Những người tham gia chặt chẽ hơn tuân theo chế độ ăn uống, lợi ích họ thấy càng lớn.
- Nhấn mạnh một chế độ ăn kiêng thực vật
Bạn sẽ khó có thể tìm được một chuyên gia dinh dưỡng nào chống lại việc ăn nhiều trái cây và rau quả hơn. Thực phẩm thực vật được nạp với chất chống oxy hóa, hóa chất chữa bệnh mạnh mẽ giúp chống lại thiệt hại từ các gốc tự do, oxy hóa, căng thẳng, ô nhiễm và các chất độc môi trường khác. Bowden nói: "Những người sống lâu có xu hướng ăn nhiều thực phẩm từ thực vật". Chúng là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất trên hành tinh. Chúng chứa đầy flavonoid, phenol, polyphenol và hàng ngàn hóa chất khác mà chúng ta chưa khám phá ra - và tất cả chúng đều giúp ngăn ngừa bệnh tật. "
