Chế độ ăn kiêng Paleo có ngăn ngừa bệnh vẩy nến bùng phát không? - Bệnh vẩy nến Trung tâm -

Chế độ ăn Paleo dựa trên cách thức tổ tiên của chúng tôi ăn trước khi phát triển nông nghiệp.Shutterstock

Key Takeaways

Ăn thực phẩm và loại bỏ thực phẩm chế biến có thể giúp giảm viêm kết hợp với bệnh vẩy nến.

Chế độ ăn uống như Paleo loại bỏ toàn bộ nhóm thực phẩm, có thể giúp bạn không bị các chất dinh dưỡng cần thiết để giữ sức khỏe.

Chế độ ăn uống Paleo đã tạo ra sóng trong một thời gian lối sống. Bây giờ một số tín đồ tuyên bố rằng chế độ ăn uống Paleo thậm chí có thể giúp bệnh nhân bệnh vẩy nến với các triệu chứng của họ.

Có khả năng nó, dựa trên bằng chứng giai thoại, nhưng bây giờ không có bằng chứng khoa học vững chắc, April Abernethy, ND, một cựu

Vì vậy, bạn nên thử nó?

"Tôi nghĩ rằng một trong những thách thức với tất cả các bệnh di truyền là phản ứng của chúng tôi có xu hướng là cá nhân," Tiến sĩ Abernethy nói , hiện là giám đốc phát triển cho The Next Door ở Hood River, Oregon - một tổ chức cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe cho thanh niên, gia đình và cộng đồng. "Chắc chắn giai thoại, chúng tôi thấy rằng có những bệnh nhân đáp ứng tốt với chế độ ăn Paleo."

Chế độ ăn Paleo dựa trên cách tổ tiên chúng ta ăn trước khi phát triển nông nghiệp. Trong những ngày đó, người ta sống bằng thịt và cá hoang dã, trứng, trái cây, quả mọng, rau và quả hạch, và họ hiếm khi ăn hạt hoặc đậu. Họ không biết làm thế nào để trồng ngũ cốc, vì vậy các loại thực phẩm như bánh mì và ngũ cốc không được bao gồm trong chế độ ăn này. Các mặt hàng như sản phẩm sữa, chất béo tinh chế và đường chế biến chưa từng thấy, vì vậy chúng không phải là một phần của kế hoạch Paleo.

Chế độ ăn kiêng Paleo và điều trị bệnh vẩy nến

Làm thế nào sau chế độ ăn Paleo giúp giảm triệu chứng bệnh vẩy nến ? "Nền tảng là cơ sở mà bệnh vẩy nến là một căn bệnh viêm", Abernethy nói. "Bất cứ điều gì bạn có thể làm để ăn các loại thực phẩm chế biến và tránh xa các thực phẩm chế biến có thể cải thiện kết quả của bạn làm tốt hơn với bệnh viêm."

Thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa hoặc được nạp với đường chế biến được cho là làm tăng viêm và đóng góp cho tất cả cách bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim và tiểu đường. "Đó là những căn bệnh mà chúng ta biết là những bệnh mãn tính với bệnh vẩy nến", cô nói.

Ăn uống lành mạnh dọc theo đường uống của chế độ ăn Paleo có thể làm giảm viêm cũng như giúp kiểm soát cân nặng. "Có một số bằng chứng liên quan đến chế độ ăn ít thực phẩm chế biến và giàu chất béo không bão hòa đơn và chất béo lành mạnh giúp cải thiện khả năng giảm cân và giảm cân của ai đó", Abernethy cho biết. Chế độ ăn uống Paleo để điều trị bệnh vẩy nến sẽ tập trung vào các phần ăn kiêng:

Rau củ, rau lá xanh

• Thực phẩm giàu dầu tự nhiên, như bơ
• Thịt nạc và cá
• Cắt giảm sản phẩm từ sữa
• Cắt giảm hoặc loại bỏ ngũ cốc
• "Bạn đang ăn những gì có thể ở trong môi trường sống của bạn nếu chúng tôi vẫn ăn uống," cô nói. "Thực sự, điều đó có nghĩa là mua địa phương, và ăn những trái cây tươi ngon và rau bạn tìm thấy ở chợ nông dân."

Tại sao bạn nên thận trọng

Trước khi bạn đi sâu vào chế độ ăn Paleo cho bệnh vẩy nến, hãy cân nhắc tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và kế hoạch tiến hành một cách có chủ ý, Heather Mangieri, RDN, chủ sở hữu và tư vấn dinh dưỡng cho Nutrition CheckUp ở Pittsburgh, và phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng và Dinh dưỡng.

Các chế độ ăn như Paleo loại bỏ toàn bộ nhóm thực phẩm giúp bạn không bị các chất dinh dưỡng cần thiết để giữ sức khỏe. Mangieri nói: "Ý tưởng là làm việc với ai đó để nhận ra bất kỳ thiếu hụt dinh dưỡng nào", Mangieri nói.

"Đặc biệt trong chế độ ăn Paleo, tôi sẽ quan tâm đến canxi và vitamin D. Có nhiều cách để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn sữa, nhưng rất khó. Hãy chắc chắn rằng các loại thực phẩm sẽ cung cấp canxi và vitamin D được đưa trở lại chế độ ăn uống đó để chúng ta không bị thiếu hụt lâu dài, ”cô nói. "Quá nhiều người chỉ mới bắt đầu loại bỏ mọi thứ."

Mangieri đã đồng ý rằng có những lợi ích tiềm năng từ việc tuân theo chế độ ăn Paleo nếu bạn loại trừ các loại thực phẩm gây viêm và giảm cân, điều này đã được chứng minh là cải thiện các triệu chứng bệnh vẩy nến.

"Khi bạn bắt đầu loại bỏ tất cả các loại thực phẩm này, có thể bạn sẽ ăn ít calo hơn và giảm cân, "cô nói. "Có lẽ nó không phải là Paleo đang giúp đỡ các triệu chứng. Có lẽ đó là sự giảm cân. Và chắc chắn có nhiều cách để giảm cân ngoài chế độ ăn Paleo."