Sức khỏe hàng ngày: Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng một lượng sôcôla đen vừa phải có thể có lợi cho tim. Vì chúng ta không thể sống trên sôcôla một mình, các loại thực phẩm hàng đầu mà bạn đề nghị cho sức khỏe tim mạch tốt hơn là gì?
Nieca Goldberg, MD (niecagoldbergmd.com)
Quả việt quất rất giàu chất chống oxy hóa, giúp trung hoà tự do các gốc tự do liên quan đến ung thư và bệnh tim. Các loại chất chống oxy hóa trong trái cây giúp giữ cho động mạch của bạn linh hoạt và ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám.
Rau bina hoặc rau lá xanh đậm khác tuyệt vời vì chúng có nhiều vitamin B.
Cá là nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời, là những loại hạt như hạnh nhân và quả óc chó - tất cả những gì bạn cần là một ít mỗi ngày!
Dennis Goodman, MD (dennisgoodmanmd.com, enzymeatictherapy.com)
Rau xanh hữu cơ - hãy thử ép chúng hàng ngày (bạn có thể thêm một lượng nhỏ táo để cải thiện hương vị). Sử dụng dầu ô liu hoặc dầu dừa thay vì dầu canola hoặc dầu ngô. Thay thế hummus cho pho mát, và sử dụng sữa dừa hoặc sữa hạnh nhân thay vì sữa bò. Ăn nhẹ cà rốt và cần tây tươi và bơ hạnh nhân thay vì kẹo, khoai tây chiên và các đồ ăn vặt khác. Sử dụng bánh mì nguyên hạt thay vì bánh mì trắng, và thay thế khoai lang hoặc khoai lang cho khoai tây trắng. Nếu bạn là người ăn thịt, hãy giảm lượng chất béo xuống mức tối thiểu bằng cách chọn thịt nạc, và chuyển sang thịt hữu cơ được nuôi bằng cỏ như trâu, thịt nai, hoặc thịt cừu, ít chất béo và ít chất độc hơn.
John Mandrola, MD, FACC
(drjohnm.org) Các loại thực phẩm hàng đầu cho sức khỏe tim mạch là những gì chúng tôi đã có tiền văn minh: các loại hạt, quả mọng, rau và thịt nạc . Nếu đây là chế độ ăn uống của chúng tôi, chúng tôi sẽ ăn các chất béo có lợi, chất chống oxy hóa, vitamin, carbohydrate đốt chậm và protein ít chất béo. Chúng tôi sẽ không ăn các loại thực phẩm gây viêm và insulin như chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao.
Để chọn các loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe tim mạch là một thực phẩm khó khăn. Nhưng ở đây đi:
Cá hồi: nguồn protein cộng với chất béo có lợi
- Quả việt quất: nguồn carbohydrate đốt cháy nhanh với chất chống oxy hóa
- Quả óc chó: một nguồn protein khác, nhưng với cả chất xơ và chất béo có lợi
- Rau lá xanh của tất cả các loại: trong rau, màu sắc hàm lượng dinh dưỡng
- Gạo lức: một loại carbohydrate dễ tiêu hóa, chậm cháy
- Lisa Matzer, MD, FACC
(drmatzer.com) Dầu ôliu
- Hạt
- Cá
- Trái cây
- Rau
