Nếu bạn bị ợ nóng thường xuyên, bạn có thể vật lộn với một tình huống khó xử quen thuộc: Bạn có ăn hay uống thức ăn bạn yêu thích, biết rằng bạn sẽ trả giá triệu chứng ợ nóng sau đó? Hay là bạn từ bỏ con chó ớt ngon lành hay cà phê đôi bạn thèm ăn và tránh ợ nóng vì phần thưởng của bạn?
Ợ nóng là cảm giác đau đớn ngay bên dưới hoặc phía sau xương ức xuất phát từ dạ dày, đặc biệt là axit dạ dày. (còn được gọi là trào ngược axit). Vết bỏng có thể bắt đầu trong ngực - do đó, thuật ngữ “ợ nóng” - và tăng lên cổ hoặc cổ họng của bạn.
Thông thường, một ban cơ tròn ở cuối thực quản được gọi là cơ vòng thực quản dưới (LES) giúp ngăn ngừa trào ngược axit. Nhưng nếu ban nhạc này không đóng đủ chặt chẽ, các nội dung của dạ dày của bạn có thể trở lại vào thực quản của bạn và gây ợ nóng.
Tạo chế độ ăn kiêng ợ nóng
Nếu bạn bị ợ nóng sau khi ăn một số loại thực phẩm, bạn không cô đơn. "Ít nhất 50% người bị ợ nóng mà tôi thấy có một số yếu tố ăn kiêng," Frank Gress, MD, giáo sư y khoa và trưởng khoa tiêu hóa và gan tại Trung tâm Y tế Downstate thuộc Đại học bang New York cho biết. Brooklyn. Muốn có một chiến lược chế độ ăn kiêng ợ nóng để giúp tránh chứng ợ nóng? Hãy thử các bước sau để xem liệu các triệu chứng ợ nóng của bạn có bị tắt hay không:
Cắt cà phê ra. Nhiều người quen uống cà phê mỗi ngày, nhưng java yêu quý của họ có thể là một chứng ợ nóng. Nếu bạn thấy rằng cà phê có xu hướng mang lại các triệu chứng ợ nóng, hãy thử uống trà thảo dược thay thế.
Xem kích thước phần. Ngâm quá nhiều trong thức ăn có thể gây ợ nóng, nhưng bạn có thể nhịn ăn. suốt cả ngày, Tiến sĩ Starpoli gợi ý. "Khi bạn đặt một lượng thức ăn lớn hơn bình thường trong dạ dày của bạn, dạ dày của bạn có thể không để trống đúng cách", ông nói. "Thức ăn thừa có thể chảy ngược trở lại vào thực quản của bạn và gây ợ nóng." nó đặt bạn lên cho một bản lề quá tải dạ dày. "Khi bạn nhanh chóng, bạn chắc chắn sẽ thực sự đói và hẻm núi mình, mà có thể dễ dàng dẫn đến ợ nóng," Starpoli nói.
Làm tốt nhất của bạn để chống lại những người phạm tội được biết. Âm thanh đơn giản, nhưng phải mất ý chí để chỉ nói " Không. ”“ Hầu hết mọi người đều biết các loại thực phẩm làm trầm trọng thêm chứng ợ nóng của họ, ”Ts. Gress nói. Thông thường đây là những thực phẩm giàu axit, chẳng hạn như trái cây họ cam quýt, cà chua, thức ăn cay, nước sốt cà chua, tỏi và hành tây. Nhưng thực phẩm của bạn gây nên có thể là duy nhất cho bạn và có thể đến như là một bất ngờ. “Kẹo sôcôla và kẹo bạc hà cũng ảnh hưởng trực tiếp đến áp lực lên cơ vòng thực quản dưới của bạn và do đó có thể gây ra chứng ợ nóng”, anh ấy nói thêm.
Xem rượu. “Rượu, bia và các loại đồ uống có cồn khác làm giảm áp lực thực quản và do đó có thể gây ra các triệu chứng ợ nóng, ”Gress nói. Thêm vào đó, rượu có tác dụng kích thích niêm mạc thực quản của bạn và thúc đẩy tiết acid, và cả hai tác dụng này có thể dẫn đến chứng ợ nóng.
Làm mứt soda, bao gồm chế độ ăn kiêng. Theo nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Arizona Y học ở Tucson bao gồm 3.800 người bị ợ nóng, uống soda có ga nằm gần đầu danh sách các nguyên nhân ợ nóng ban đêm. Hơn nữa, nhiều loại nước ngọt có ba yếu tố có thể làm trầm trọng thêm chứng ợ nóng bất cứ lúc nào: cacbonat, caffeine và chất thay thế đường. “Sự kết hợp của caffeine và chất thay thế đường trong soda ăn kiêng dường như đặc biệt xấu cho chứng ợ nóng ở một số người,” Starpoli nói. Nước là lựa chọn tốt nhất cho chế độ ăn ợ nóng, nhưng nếu bạn thực sự muốn uống thứ gì đó ngọt ngào, hãy chọn nước ép trái cây không có ga, không có ga để thay thế.
Quên thức ăn béo Trong khi một số loại thực phẩm gây ợ nóng, những người khác có thể làm cho các triệu chứng ợ nóng hiện tại tồi tệ hơn. Điều này bao gồm các loại thực phẩm béo như pizza, khoai tây chiên và sốt kem. “Những loại thực phẩm này làm chậm quá trình đổ dịch dạ dày và giảm độ kín của cơ thắt thực quản dưới, dẫn đến chứng ợ nóng”, Starpoli nói. "Vì vậy, nếu bạn đã có nguy cơ bị ợ nóng, những thức ăn này sẽ làm trầm trọng thêm nó."
Tiêu hóa trước khi nghỉ ngơi. Sau khi ăn, hãy đợi ít nhất ba giờ trước khi nằm xuống. “Theo quy định này, điều này thực sự quan trọng khi nói đến việc phòng ngừa ợ nóng”, Starpoli nói. Đó là bởi vì nằm xuống với một dạ dày đầy đủ làm tăng áp lực trong dạ dày của bạn, có thể đẩy nội dung dạ dày trở lại vào thực quản của bạn và mang lại chứng ợ nóng.
Và nếu bạn thừa cân, tránh một số những kích hoạt có thể giúp bạn giảm cân và tiếp tục giảm các triệu chứng ợ nóng. "Béo phì là một trong những người đóng góp ợ nóng nhất", Gress nói. Việc tìm kiếm các lựa chọn thực phẩm lành mạnh phù hợp có thể giúp bạn tránh các triệu chứng ợ nóng theo nhiều cách hơn một.
