Mục lục:
Những điểm chính
Ăn thường xuyên sẽ giúp duy trì mức năng lượng và chống lại sự mệt mỏi thường kèm theo viêm khớp vẩy nến.
Tránh các loại thực phẩm như bưởi có thể tương tác với thuốc theo toa và thuốc bổ. .
Hạn chế thực phẩm giàu chất béo và cholesterol cao và chọn thịt gia cầm, cá và thịt nạc khi ăn thịt.
Chúng ta đều biết chế độ ăn uống lành mạnh quan trọng như thế nào đối với sức khỏe tổng thể, nhưng có thể Martin Bergman, MD, trợ lý giáo sư y khoa tại Đại học Drexel, cho biết: “Chưa bao giờ có một nghiên cứu tốt nào mà tôi biết, về những loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho bệnh nhân viêm khớp vảy nến”. Trường Y học và trưởng khoa phân bệnh thấp khớp tại Bệnh viện Taylor ở Philadelphia.
"Có một gợi ý, dầu cá và dầu omega-3- có thể có ích trong việc giảm viêm nói chung, và dầu ô liu có thể có lợi hoặc ít nhất là trung lập ", Tiến sĩ Bergman nói. Thực phẩm có hàm lượng omega-3 cao bao gồm cá nước lạnh (cá hồi, cá thu và cá trích). Trứng, cải dầu và dầu hạt lanh cũng có thể có lợi.
Trái cây và rau quả giàu chất chống oxy hóa cũng có thể giúp giảm viêm trong cơ thể, chẳng hạn như viêm khớp vẩy nến. Sản phẩm giàu chất chống oxy hóa bao gồm táo, củ cải đường, quả nam việt quất, quả việt quất, cải xoăn, rau bina, khoai lang, bông cải xanh và cam.
Lời khuyên về chế độ ăn uống cho viêm khớp vảy nến
Một số lý do giải thích tại sao những người bị viêm khớp vẩy nến nên ăn một cái giếng chế độ ăn uống cân bằng: Cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn có thể giúp giảm các triệu chứng của bạn, trong khi duy trì trọng lượng khỏe mạnh sẽ giảm căng thẳng của khớp, cải thiện mức năng lượng và giảm mệt mỏi.
Đối với một loạt các chất dinh dưỡng, bao gồm thịt, hoa quả, rau, sữa và các sản phẩm ngũ cốc trong chế độ ăn uống của bạn - chúng sẽ cung cấp carbohydrate, chất béo, vitamin và khoáng chất.
- Ăn thường xuyên. Điều này sẽ giúp duy trì mức năng lượng của bạn và chống lại sự mệt mỏi thường đi kèm với viêm khớp vẩy nến. Nó cũng sẽ khiến bạn khỏi quá đói, đó là khi ăn quá nhiều có thể xảy ra.
- Xem kích thước phần. Hãy lưu ý các hướng dẫn sau đây, đặc biệt khi bạn ăn ở các nhà hàng có phần thường khổng lồ:
- Một khẩu phần thịt, 3 ounce, là kích thước của lòng bàn tay của bạn. Một khẩu phần sữa, 2 ounce phô mai, là kích thước của một đôi domino.
- Một khẩu phần rau, 1
- Một nguyên tắc chung là khi bạn chọn trái cây và rau quả với nhiều màu sắc đa dạng - được nạp với các vitamin, khoáng chất và chất xơ -
- Hạn chế các loại thực phẩm giàu chất béo và cholesterol cao.
- Khi ăn thịt, hãy chọn thịt gia cầm, cá và thịt nạc thịt đỏ. Cũng nên xem xét sữa ít chất béo và dầu thực vật, chẳng hạn như đậu tương, cải dầu hoặc dầu ô liu. Sử dụng đường và muối vừa phải.
- Tốt hơn, sử dụng thay thế đường và thảo dược và gia vị để làm hương vị thức ăn của bạn. Tránh các loại thực phẩm có thể tương tác với thuốc của bạn.
- Ví dụ, bưởi có thể tương tác với một số loại thuốc. Hãy hỏi bác sĩ hoặc dược sĩ của bạn để kiểm tra xem đơn thuốc và thuốc bổ của bạn có phản ứng với bất kỳ loại thực phẩm nào hay không. Hãy bổ sung hiểu biết.
- Mặc dù tốt nhất là bạn nên uống vitamin và khoáng chất từ nguồn thực phẩm. , quá. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về tình hình cụ thể của bạn. "Một chế độ ăn uống lành mạnh luôn luôn là một ý tưởng tốt bất kể bệnh của bạn," Bergman khuyên. "Tôi sẽ nói với mọi người phải rất cảnh giác với một cái gì đó mà tuyên bố là" chế độ ăn uống bệnh vẩy nến, "tuy nhiên, bởi vì nó có thể không có lợi hơn bất cứ điều gì khác."
