Hầu như mỗi gia đình đều có một câu chuyện để kể về trẻ mới biết đi và những khám phá và thói quen ăn uống của chúng. Một số trẻ em vui mừng thử những điều mới, trong khi những người khác làm cho bữa ăn trở thành một thách thức lớn đối với cha mẹ bằng cách từ chối đi xa hơn vài món ăn mà họ sẽ cho phép chạm vào đĩa của họ. Nếu bạn có một đứa trẻ rơi vào nhóm người ăn kén, đừng tuyệt vọng - có một số chiến lược bạn có thể thử để mở rộng ranh giới thực phẩm của mình.
"Rất nhiều thời gian nó phải làm với những gì cha mẹ hoặc người chăm sóc cho trẻ ăn khi trẻ bắt đầu ăn thức ăn đặc, "Samantha Heller, MS, RD, cựu chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng của chương trình Dinh dưỡng Phục hồi Chức năng & Phục hồi Tim mạch của Đại học Y khoa Langone tại New York, và tổ chức một chương trình dinh dưỡng sống trên trạm DOCTOR mới của Sirius Satellite Đài phát thanh.
"Ví dụ, cuộc khảo sát Gerber Feeding Infants and Toddlers phát hiện ra rằng loại rau được tiêu thụ nhiều nhất bởi những loại rau nhỏ là khoai tây chiên", Heller nói. Cho trẻ chập chững biết đi ăn bánh từ 1 đến 3 tuổi, xúc xích, khoai tây chiên và các đồ ăn vặt khác có thể tạo ra sở thích hương vị cho những thức ăn có nhiều muối, cao chất béo và đường cao. "
Heller giải thích rằng trẻ sơ sinh được sinh ra với hương vị ngọt ngào vì sữa mẹ ngọt. Theo thời gian, hương vị của vị đắng hoặc chua phát triển. Bông cải xanh có thể quá mạnh đối với trẻ mới biết đi 2 tuổi, nhưng cũng phụ thuộc vào cha mẹ.
"Trên toàn thế giới, trẻ em ở Trung Quốc lớn lên có rau và gạo, cá, hoặc đậu phụ cho bữa sáng và chúng không cảm thấy bị tước đoạt rằng họ không nhận được ngũ cốc nhúng đường, mật ong nhúng, "Heller nói. "Trẻ em ở Ấn Độ ăn cà ri từ khi còn rất nhỏ. Hãy suy nghĩ quốc tế."
Cho trẻ ăn nhiều loại thực phẩm
Heller nói tốt nhất là nên giới thiệu nhiều loại thực phẩm ngay khi trẻ mới bắt đầu ăn thức ăn đặc. Có một điều cần nhớ là trừ khi chúng ta can thiệp bằng cách cho trẻ chập chững biết đi và đẩy chúng ăn khi chúng không đói, chúng là Đôi khi bạn phải để người ăn kén chọn lọc. Có thể mất từ 10 đến 15 lần phơi nhiễm với thức ăn mới cho trẻ em để thử nó. ”
Lời khuyên và thủ thuật để cho bé ăn mồi
Ở đây là một số cách tích cực để giúp trẻ mới biết đi thử thực phẩm lành mạnh, theo đề nghị của Heller và Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ:
Đừng ăn nhiều thức ăn lành mạnh.
- Cho phép trẻ tập đi chọn
- Cho anh ta ba lựa chọn và cho phép anh ta chọn một. Làm cho hình dạng và hình thức vui nhộn với thức ăn.
- Rau quả có thể dễ dàng được sắp xếp thành một mặt chú hề, ví dụ. .
- Sử dụng các loại phô mai như phô mai, bơ đậu phộng, hoặc nước sốt salad ít chất béo với rau và trái cây. Đừng bao giờ ăn hình phạt.
- e, đừng nói với một đứa trẻ rằng anh ấy không thể có món tráng miệng cho đến khi anh ấy ăn xong. Đặt một ví dụ tốt.
- "Bạn không thể có cha mẹ ăn thức ăn không lành mạnh và mong đợi trẻ ăn một thứ gì đó khác . Họ sẽ chú ý và tự hỏi tại sao, "Heller nói. Tránh uống nước trái cây, đồ uống ngọt hoặc đồ ăn nhẹ quá gần giờ ăn.
- Nhận thức ăn.
- Nếu con bạn chỉ ăn một bữa, sau bữa ăn bữa ăn (được gọi là jags thực phẩm), hãy để anh ta có nó, nhưng hãy chắc chắn để cung cấp các loại thực phẩm khác trong mỗi bữa ăn trước khi thực phẩm yêu thích được trình bày.Thực phẩm jags không gây hại và thường không kéo dài rất lâu. Nếu Đứa trẻ bắt đầu một cuộc đình công ăn uống, hãy để nó xảy ra.
- Đặt giới hạn, hỗ trợ, và đừng sợ để cho bé của bạn bị đói. Hãy thử những món ăn mới.
- Đặt một phần nhỏ của một loại thức ăn mới trên đĩa của trẻ mới biết đi. Cô ấy không phải ăn nó, nhưng hãy đặt nó lên đĩa của mình để cô ấy trở nên quen thuộc hơn với thức ăn mới, lành mạnh. thử. Hãy ghi nhớ những gợi ý này khi bạn làm việc để dụ dỗ những người ăn kén chọn lựa để tận hưởng các lựa chọn lành mạnh.
Tìm hiểu thêm tại Trung tâm Heath của trẻ em mỗi ngày.
