Nếu chỉ có thắt lưng của bạn có thể gầy như ví của bạn! Nếu thắt chặt thắt lưng không chỉ là một điều cần thiết mà còn là mục tiêu giảm cân, đây có thể là những ngày thử thách đối với bạn.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), chi phí thực phẩm tăng 5,5% trong năm 2008 và có khả năng tăng thêm 3 đến 4% trong năm 2009. Chi phí ăn uống cũng tăng khoảng 4% trong năm qua. Tuy nhiên, bất chấp những số liệu thống kê này, vẫn có thể gắn bó với chế độ ăn uống lành mạnh mà không phá sản ngân hàng.
Lượng calo đếm trên ngân sách: Hướng dẫn mua sắm
May mắn là có những cách thông minh để vượt qua chi phí thực phẩm hiện tại. Dưới đây là một số hướng dẫn chung về mua sắm thực phẩm lành mạnh khi đếm calo và đồng xu:
- Mua toàn bộ thực phẩm. Việc chuẩn bị nhiều hơn đã đi vào thức ăn, càng tốn nhiều tiền. Ví dụ, một người đứng đầu của rau diếp, cho dù đó là romaine hoặc tảng băng trôi, chi phí ít hơn so với salad bagged. Điều tương tự cũng áp dụng đối với các loại thịt - mua và rang ức gà tây của riêng bạn thường là một phần nhỏ của chi phí gà tây thái lát cho mỗi pound tại quầy bán đồ ăn.
- Nấu nhiều bữa ăn của bạn hơn. Nấu ăn tại nhà dễ dàng hơn ngân sách của bạn hơn là ăn hoặc mua các bữa ăn trước và cho bạn toàn quyền kiểm soát lượng calo.
- Mua hàng loạt. Đặt tủ đông của bạn để sử dụng tốt; túi lớn rau quả đông lạnh có thể giúp bạn tiết kiệm tiền hơn sản phẩm tươi sống. Áp dụng cùng một chiến lược cho số lượng lớn thịt, đặc biệt là khi chúng được bán.
- Mua trong mùa. Mua hoa quả và rau quả trong mùa luôn dễ dàng hơn trong ngân sách của bạn.
- Thử món ăn với đậu và gạo. > Cả đậu và gạo đều thân thiện với ngân sách, đặc biệt khi mua với số lượng lớn, và có thể thêm chất xơ, chất dinh dưỡng và kết cấu cho bất kỳ bữa ăn nào. Họ cũng có thể là một bữa ăn ít béo, lành mạnh. Theo dõi doanh số bán hàng.
- Nếu bạn đang tự hỏi mua sắm ở đâu, hãy theo dõi thông báo bán hàng. Đếm calo trên ngân sách: Kéo dài đô la của bạn
Donna Weihofen, RD, MS, một chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện và Bệnh viện Đại học Wisconsin ở Madison, gần đây đã thực hiện một số so sánh mua sắm trong các cửa hàng địa phương của mình để tìm ra loại thực phẩm nào cung cấp số lượng calo và giá rẻ nhất. Kết quả của bà phản ánh các khuyến nghị về chế độ ăn uống ngân sách được tạo ra bởi các nhóm quốc gia như USDA.
“Tất nhiên các protein chi phí thấp nhất là đậu khô và trứng,” Weihofen nói. “Rồi bước tiếp theo là đậu đóng hộp, sữa và cả thịt gà. Và bước tiếp theo là đùi gà, sau đó là ức gà, sau đó là thịt gà deli. Gà thực sự là một món hời, nhưng thịt gà deli đã hết tầm mắt so với gà rotisserie. ”
Weihofen khuyến cáo tận dụng các cơ hội cho cả gà (rotisserie hoặc nướng tại nhà). Sử dụng thịt còn lại trong ớt, hầm, hoặc súp vào cuối tuần. Và dĩ nhiên, xương cũng có thể được sử dụng để chế biến món súp khác sau đó.
Weihofen cũng thấy rằng khoai tây nướng hiện nay có cơ hội tiết kiệm chi phí, cũng như mua rau đông lạnh. “Ớt đỏ đông lạnh rẻ hơn so với mua ớt tươi, chẳng hạn. Nếu bạn chỉ cân nhắc những thứ đó, bạn sẽ thấy sự khác biệt là gì, ”cô nói. Một mẹo khác để tiết kiệm chi phí là suy nghĩ về tính linh hoạt và nhiều bữa ăn, đặc biệt là nếu sử dụng nguyên liệu hàng loạt: Một ớt đậu ngày hôm nay có thể trở thành sự lấp đầy cho một taco hoặc quấn vào ngày mai.
Đếm calo trên ngân sách: Đặt cùng Low- Các bữa ăn chi phí
Nếu bạn gắn bó với một kế hoạch chế độ ăn uống cụ thể, bạn có thể tự hỏi làm thế nào để làm cho tất cả công việc này - đếm calo, theo dõi carbs và chất béo gram trong khi kéo dài mỗi đô la. Chỉ cần áp dụng những gì bạn biết về kích thước phần và lượng calo cho các loại thực phẩm giá rẻ. Dưới đây là một số ý tưởng cho kế hoạch chế độ ăn uống cụ thể:
Chế độ ăn low-carb.
- Cho bữa ăn ít carb, dùng thịt gà nướng (từ thịt gà) và rau quả đông lạnh hỗn hợp, hoặc bánh quiche được làm bằng trứng thân thiện với ngân sách. Chế độ ăn ít chất béo.
- Gà và đậu ớt với khoai tây nướng và nhiều loại rau đông lạnh theo sau với một trái cây theo mùa cho món tráng miệng làm cho một bữa ăn ít chất béo ngon. Chế độ ăn ít calo.
- Một chén ớt đậu hỗn hợp với một tách rau quả đông lạnh phục vụ hơn một nửa chén gạo cung cấp một bữa ăn 450 calo đầy. Ăn kiêng trên một ngân sách có tính sáng tạo, đặc biệt là khi một số loại thực phẩm ít calo tốt nhất, như cá tươi và quả mọng. Nhưng, với việc mua sắm thông minh và sẵn sàng thử nghiệm với các loại thực phẩm và hương vị mới, việc đếm calo trên ngân sách không chỉ có thể thực hiện được mà còn có thể vui vẻ.
