Key Takeaways
Chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh, tăng cường khả năng miễn dịch và khỏe mạnh hơn.
Nếu bạn giảm cân hoặc thèm ăn, bạn có thể cần phải thay đổi chế độ ăn uống để tăng lượng calo và chất dinh dưỡng bạn tiêu thụ.
HIV ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch của bạn, vì vậy điều quan trọng là giảm nguy cơ mắc bệnh do thực phẩm gây ra bằng cách thực hành an toàn thực phẩm trong nhà bếp của bạn.
Chế độ ăn uống lành mạnh sẽ không ngăn ngừa hoặc điều trị HIV, nhưng nó có thể giúp bạn khỏe mạnh hơn trong khi bạn sống với HIV và đang dùng thuốc để điều trị. > Giúp bạn khỏe mạnh hơn dù bị nhiễm HIV
Làm chậm tiến triển của bạn đối với AIDS
- Ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến dinh dưỡng kém
- Giúp bạn duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh
- Ngay khi được chẩn đoán nhiễm HIV, đó là ý tưởng tốt để xem xét chế độ ăn uống của bạn để xem bạn có ăn uống lành mạnh nhất có thể không. Điều này là do điều trị HIV và HIV có thể gây mất cảm giác ngon miệng và tiêu chảy dẫn đến giảm cân và suy dinh dưỡng theo thời gian. Ngoài ra, bạn có thể thấy rằng căng thẳng và trầm cảm liên quan đến HIV khiến bạn mất hứng thú với thức ăn.
- Chế độ ăn uống lành mạnh cho người nhiễm HIV
Đây là phác thảo cơ bản để ăn uống tốt. Mặc dù nó có thể áp dụng cho bất cứ ai, nó đặc biệt quan trọng đối với những người cố gắng tăng cường khả năng miễn dịch của họ:
Ăn tinh bột trong mỗi bữa ăn. Các loại thực phẩm như ngũ cốc, khoai tây, gạo và bánh mì là những loại tinh bột. Cố gắng để bao gồm toàn bộ thay vì hạt tinh chế. Kết hợp các loại đậu (hạt, đậu, đậu Hà Lan) trong chế độ ăn uống của bạn càng thường xuyên càng tốt. Hãy đảm bảo ăn đủ sữa và thịt để có được lượng canxi và protein cần thiết cho cơ thể.
- Ăn một loại trái cây và rau quả có màu khác nhau mỗi ngày. Điều này sẽ tối đa hóa lượng vitamin và khoáng chất tự nhiên của bạn. Đun sôi, hơi nước, hoặc xào các loại thực phẩm này để bảo quản hàm lượng vitamin và khoáng chất của chúng.
- Uống nhiều nước.
- Bao gồm một lượng nhỏ chất béo và đồ ngọt trong chế độ ăn hàng ngày của bạn (nhưng cắt ra thức ăn chiên và nước ngọt!) .
- Uống vitamin tổng hợp; tìm một loại có chứa B12 và kẽm.
- HIV: Khi bạn giảm cân
- Nếu bạn bắt đầu giảm cân hoặc thèm ăn, bạn có thể phải thay đổi chế độ ăn uống của mình để tăng lượng chất dinh dưỡng và calo đang tiêu thụ. Mặc dù điều này có thể khó khăn nếu bạn cảm thấy buồn nôn hoặc bị lở miệng hoặc khô miệng, những thay đổi chế độ ăn uống sau đây có thể giúp:
- Bao gồm nhiều thịt hơn trong chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt là thịt dễ tiêu hóa, chẳng hạn như gà hoặc cá. > Ăn nhẹ thường xuyên hơn giữa các bữa ăn. Một số ví dụ về đồ ăn nhẹ tốt là bánh mì bơ đậu phộng, sữa chua và hoa quả.
Thêm nhiều chất béo lành mạnh hơn như bơ, dầu ô liu, các loại hạt và bơ vào chế độ ăn uống của bạn. Uống chất lỏng giữa các bữa ăn thay vì với bữa ăn.
- Nếu bạn mất từ 13 đến 15 pounds mà không phải cố gắng hoặc bạn thường cảm thấy quá ốm để ăn, đã đến lúc gọi bác sĩ để thảo luận về thuốc hoặc các kỹ thuật khác dễ nhận thức ăn hơn.
- Bác sĩ có thể xác định xem bạn có chán ăn liên quan đến HIV hay không, tác dụng phụ của việc điều trị HIV, hoặc triệu chứng trầm cảm. Điều trị sẽ thay đổi tùy theo nguyên nhân.
- Bạn cũng nên cố tập thể dục vừa phải, có thể giúp kích thích sự thèm ăn của bạn và cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe khác. Một lý do tốt để tập thể dục, ví dụ, là nó làm giảm căng thẳng và trầm cảm, cả hai đều có thể dẫn đến giảm sự thèm ăn.
- HIV: Nhiễm trùng và dinh dưỡng
- Giảm cân thường xảy ra do nhiễm trùng cơ hội (một bệnh nhiễm trùng thường chỉ ảnh hưởng đến những người có hệ miễn dịch bị trầm cảm). Ngăn ngừa nhiễm trùng và được điều trị nhiễm trùng sớm sẽ giúp bạn duy trì cân nặng và sự thèm ăn của mình.
Một nguồn lây nhiễm thông thường là thực phẩm bị ô nhiễm - vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn thực hành an toàn thực phẩm trong nhà bếp của bạn bằng cách:
Chỉ uống từ nguồn nước an toàn. Nếu bạn nghi ngờ, hãy chọn nước đóng chai
Chỉ ăn và uống các sản phẩm sữa tiệt trùng
Nấu chín thịt và trứng Không ăn trứng sống, thịt hoặc hải sản (bao gồm sushi và hàu / sò ốc)
Không sử dụng cùng thớt hoặc dao cho cả rau và thịt sống
- Rửa tay thường xuyên, đặc biệt là sau khi xử lý thịt sống, trứng sống hoặc rau quả chưa rửa
- Rửa trái cây và rau quả kỹ trước khi ăn
- Không giữ thức ăn dư thừa trong hơn hai ngày và luôn hâm nóng chúng ở nhiệt độ cao
- Nếu bạn không chắc chắn cách chế độ ăn uống lành mạnh hơn, hãy trao đổi với nhân viên tư vấn dinh dưỡng. Giáo dục dinh dưỡng đã được chứng minh là giúp người nhiễm HIV ăn uống lành mạnh hơn. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn bị nhiễm HIV và đang mang thai.
